12 netīrākie pārtikas produkti ražošanas ejā salauzīs jūsu sirdi

Pirmo reizi piecu gadu laikā zemenes no troņa atmetušas ābolus kā produktu pesticīdu galveno nesēju. EWG secinājumos 98% federālo amatpersonu pārbaudīto zemeņu bija konstatējamas pesticīdu atliekas. No šiem zemeņu paraugiem 40% ietvēra 10 vai vairāk pesticīdu atliekas, bet daži - pat 17 dažādus pesticīdus.

Tāpat kā zemenēm, vairāk nekā 98% ābolu bija pozitīvs vismaz viens pesticīdu atlikums, un daudzi āboli satur vairākas atliekas. Viņi regulāri atrodas saraksta augšgalā - sēž nelabvēlīgā vietā piecus gadus pēc kārtas, no 2011. līdz 2015. gadam.

Atkal vairāk nekā 98% nektarīnu bija pozitīvi attiecībā uz vairākiem pesticīdu atlikumiem. Tā kā amerikāņi katru gadu apēd gandrīz 8 mārciņas augļu, saskaņā ar EWG teikto, organizācijai tas rada īpašas bažas.

USDA apkopoja savu pārbaudi no 2014. gada un secināja, ka "pārtikas produktos konstatēto kopējo pesticīdu atlieku līmenis ir zemāks par ASV Vides aizsardzības aģentūras noteiktajām pielaidēm". Taču dažiem klientiem var nepietikt ar pesticīdu uzturēšanu likumīgā līmenī, tāpēc EWG uzsver bioloģiskās lauksaimniecības produktu iegādi.

"Augļi un dārzeņi ir svarīgi jūsu veselībai," saka Sonya Lunder, EWG Senior Analyst, teikts paziņojumā. "Bet tiem, kas atrodas netīrajos desmitos, mēs iesakām pērkot bioloģiskās versijas ja jūs vēlaties izvairīties no pesticīdiem savā pārtikā. "

Tikmēr Vides aizsardzības aģentūra (EPA) atzīmē, ka "tikai tāpēc, ka augļos vai dārzeņos tiek konstatēts pesticīdu atlikums, tas nenozīmē, ka tas ir nedrošs". Uz tās Pārtikas un pesticīdu FAQ vietne, EPA skaidro, ka "nosakāma pesticīdu atlieku klātbūtne nenozīmē, ka atliekas ir nedrošā līmenī. USDA pesticīdu datu programma (PDP) atklāj atliekas daudz zemākā līmenī nekā tās, kuras tiek uzskatītas par veselības apdraudējumu. "

Lai atspēkotu šos apgalvojumus, EWG apsūdz ASV Vides aizsardzības aģentūru (EPA) par to, ka tā neievēro Kongresa pilnvaras 1996. gada Pārtikas kvalitātes aizsardzības likums, kas ir tiesību akts, kas paredzēts, lai brīdinātu amerikāņus par risku ēst pārtiku, kas satur ķīmiskas vielas pesticīdi.

Turklāt teikts Amerikas Pediatrijas akadēmijas paziņojumā bērni ir īpaši jutīgi pret pesticīdu iedarbības ietekmi, piemēram, paaugstināts bērnu vēža risks, kā arī uzvedības problēmas un grūtības mācīties. Pesticīdu iedarbība ir saistīta arī ar tādiem apstākļiem kā reimatoīdais artrīts, vilkēde, Parkinsona slimība un Alcheimera slimība. Rodale organiskā dzīve ziņojumus.

"Gadu desmitiem dažādi toksiski pesticīdi tika uzskatīti par" drošiem "... līdz brīdim, kad tie nebija, un tika vai nu aizliegti, vai pakāpeniski atcelti, jo tie apdraud cilvēkus," sacīja Lunders. "Kamēr regulatori un zinātnieki apspriež šos un citus strīdus par pesticīdu drošību, EWG turpinās pievērst uzmanību augļiem un dārzeņiem ar vislielāko pesticīdu daudzumu."