Kā faktiski tīrīt cepeškrāsni 2023. gadā — padomi cepeškrāsns tīrīšanai

Neatkarīgi no tā, vai cepeškrāsni izmantojat katru dienu vai arī lietojat to a la Kerija Bredšova lai uzglabātu jūsu ziemas džemperi, iespējams, tas varētu izmantot labu tīrīšanu. Starp kausētais picas siers, tauku pilēšana un drupatas, jūsu krāsns diezgan ātri var kļūt par bīstamu veselībai. Vai pēdējo reizi gatavojot ēdienu, jutāt dīvainu deguma smaku? jūsu iecienītākā lokšņu panna recepte? Ja tā, tad noteikti ir pienācis laiks rūpīgi iztīrīt cepeškrāsni. Bet kā tīrīt cepeškrāsni?

Diemžēl tas tiek darīts daudz vairāk, nekā vienkārši noslaucīt to ar universālu tīrīšanas līdzekli. Bet, ievērojot tālāk norādīto procesu un pieturoties pie tā dažas reizes gadā, jūsu ēdiens garšos labāk (nē, tiešām), un visi šie netīrumi un dīvaini smaržojošie pelni būs pagātnes problēma.

Tālāk mēs izskaidrosim, kā pareizi tīrīt cepeškrāsni, izmantojot KitchenAidvecākā produktu mārketinga vadītāja Krisija Hogija un Amēlija Henslija,

GE ierīcesĒdienu gatavošanas sistēmu direktors.

Krāsns veidi

Atkarībā no jūsu virtuves izkārtojuma jums ir vai nu kombinēta plīts virsma un krāsns, vai arī iebūvēta cepeškrāsns iekārta un atsevišķs plīts un tvaika nosūcējs. Labā ziņa ir tā, ka abu veidu tīrīšanai ir jāievēro vienādi norādījumi un nepieciešami vienādi materiāli. Un pat tad, ja jūsu plīts virsma atrodas atsevišķi no cepeškrāsns, mēs iesakām izmantot abas ierīces vienlaikus, lai virtuve būtu maksimāli tīra.

Kas jums būs nepieciešams

• Gumijas cimdi
• Cepeškrāsns tīrītājs
• Lieljaudas skrubja sūkļi
• Universāls tīrīšanas un attaukošanas līdzeklis
• Lieljaudas tīrīšanas spilventiņi
• Cepamā soda
• Destilēts baltais etiķis

Drošības padomi

Pirms manuālas cepeškrāsns tīrīšanas vēlaties pārliecināties, vai cepeškrāsns ir pilnībā izslēgta — ja iespējams, mēs ieteicams pilnībā atvienot ierīci no elektrotīkla un, ja jūsu cepeškrāsns darbojas ar dabasgāzi, tā ir izslēgta vai atvienota arī. Henslijs iesaka pirms cikla palaišanas noslaucīt taukus un noņemt netīrās pārtikas atliekas. "Vakuums, vai nu turams, vai ar šļūtenes stiprinājumu, var palīdzēt ātri noņemt drupatas," viņa saka. "Vienmēr palaidiet ciklu maksimālo cepeškrāsns atļauto laiku. Lai gan tas nav nepieciešams, daži īpašnieki atver logus un/vai izmanto virtuves ventilācijas pārsegu, lai ātri noņemtu pārtikas smakas. Ja izmantojat kombinēto plīts un cepeškrāsns bloku, noņemiet pogas, lai tīrīšanas laikā netiktu nejauši ieslēgta cepeškrāsns vai plīts virsma. to.

Cepeškrāsns tīrīšanas pamati

Tas varētu šķist pašsaprotami, taču ir vērts atzīmēt, ka viss, kas atrodas jūsu krāsnī, ir jāizņem pirms tās tīrīšanas. Izņemiet broilera pannu, statīvus un režģi, kā arī visus virtuves piederumus vai cepšanas traukus, kas varētu tikt uzglabāti iekšpusē. Pēc tam izmantojiet mitru drānu, lai notīrītu durvju rāmja malu, atstājot apmēram pusotru collu cepeškrāsns iekšpusē.

Pēc tam noslaukiet visas vaļīgās drupatas, kas varētu būt cepeškrāsnī — tas samazinās dūmu klātbūtni un nodrošinās, ka jūsu krāsns saglabās savu senatnīgo izskatu. "Pārtikas produkti bieži reaģē ar porcelānu augstā temperatūrā, izraisot traipus, kodināšanu, kauliņus vai vājus baltus plankumus," atzīmē Hogie. "Tas neietekmēs cepeškrāsns gatavošanas veiktspēju, bet no tā var izvairīties."

Pogas

Bieži vien jūs varat noņemt pogas no cepeškrāsns. Ja iespējams, noņemiet tos un atstājiet 20-30 minūtes ievilkties bļodā ar siltu ūdeni un trauku ziepēm. Pirms uzlikšanas atpakaļ noskalojiet un nopulējiet tos ar mikrošķiedras drānu.

Ārpuse

Izmantojot universālo tīrīšanas līdzekli vai nerūsējošā tērauda tīrīšanas līdzekli, izsmidziniet to ap cepeškrāsns ārpusi un noslaukiet ar mikrošķiedras drānu. Esiet piesardzīgs, lai neizmantotu abrazīvus tīrīšanas līdzekļus vai teksturētu drānu, jo tie var saskrāpēt un sabojāt cepeškrāsns apdari un virsmu.

Racks

Izņemiet plauktus no cepeškrāsns. Mēs iesakām vispirms izmantot mitru sūkli vai stiepļu suku, lai nokasītu lielus gružus, drupatas vai tauku pikas. Henslijs saka: "Šeit jāuzmanās — dažiem statīviem var būt speciāla smērviela lodīšu gultņiem bīdāmais mehānisms — uzmanieties, lai bīdāmajā mehānismā neiekļūtu ūdens vai tīrīšanas līdzekļi," viņa turpinās. "Arī daži plaukti var palikt cepeškrāsnī pašattīrīšanās cikla laikā uz krāsns! Noteikti vēlreiz pārbaudiet produkta rokasgrāmatu, lai pārliecinātos.

Ja tie iederas jūsu trauku mazgājamā mašīnā, vienkārši novietojiet tos tur un veiciet jaudīgu tīrīšanas ciklu. Ja nē, piepildiet izlietni ar siltu ūdeni un trauku ziepēm un ļaujiet nedaudz ievilkties, pirms veicat tīrīšanu ar tīrīšanas spilventiņu vai beršanas sūkli. Pirms ievietošanas atpakaļ cepeškrāsnī, ļaujiet tiem pilnībā nožūt.

Interjers

Sāciet, sajaucot cepamā pulvera pastu, izmantojot cepamā pulvera un ūdens attiecību 1:1. Izmantojot cimdus, izklājiet pastu pa visu cepeškrāsns iekšpusi (neizklājiet uz vadītspējas spolēm!) un ļaujiet nožūt vismaz 6 stundas. Ja varat atstāt nakti, vēl labāk!

Ja vēlaties, varat izmantot arī cepeškrāsns tīrīšanas līdzekli, vienkārši izpildiet norādījumus uz trauka.

Kad pasta ir izžuvusi cepeškrāsnī, sagatavo smidzināšanas pudeli ar etiķi. Izmantojot cimdus un mitru drānu, izsmidziniet izžuvušo pastu ar etiķi un noslaukiet. Atkarībā no jūsu cepeškrāsns stāvokļa var būt vajadzīgas vairākas etiķa kārtas, lai noņemtu noturīgus plankumus. Kad pasta ir pazudusi, vēlreiz noslaukiet cepeškrāsni ar mitru drānu. Nomainiet cepeškrāsns plauktus un uzklājiet stikla tīrīšanas līdzekli vai nerūsējošā tērauda aerosolu uz ārpusi, lai to pabeigtu.

Sildīšanas atvilktne

Mazajai sadaļai cepeškrāsns apakšā, kuru izmantojat pārtikas uzglabāšanai, sildīšanai vai neizmantojat vispār, iespējams, arī tā ir rūpīgi jāiztīra. Lai notīrītu iekšpusi, noņemiet no virsmas visus pārtikas produktus vai gružus, pēc tam izmantojiet siltu ūdeni, kas sajaukts ar maigām trauku ziepēm, un noslaukiet ar mikrošķiedras drānu.

Kā tīrīt cepeškrāsni, izmantojot pašattīrīšanās funkciju

Darbības, lai sagatavotu cepeškrāsni tās pašattīrīšanās funkcijai, ir līdzīgas iepriekšminētajām: noņemiet visus virsmas gružus ar mitru drānu un pēc tam ieprogrammējiet pašattīrīšanās funkciju, lai sāktu darboties. Visam procesam vajadzētu ilgt no trim līdz piecām stundām, Hogie saka, atkarībā no tā, cik netīra ir krāsns. Cepeškrāsns durvis atvērsies, kad tīrīšana būs pabeigta un ierīce būs atdzisusi.

"Kad cepeškrāsns ir pilnībā atdzisusi, jūs varat noņemt visus pelnus ar mitru drānu," saka Hogie. "Lai izvairītos no stikla izsišanas, neuzklājiet mitru drānu uz iekšējām stikla durvīm, pirms tās nav pilnībā atdzisušas."

Kad esat paveicis šo uzdevumu, jums varētu rasties kārdinājums izklāt cepeškrāsns apakšdaļu ar foliju, lai izvairītos no turpmākām noplūdēm. Hogija tomēr saka, ka to nedariet: "Tas var neatgriezeniski sabojāt apdari jūsu krāsns apakšā."

Ja jums ir tvaika tīrīšanas iestatījums

Ja jums ir krāsns ar tvaika tīrīšanas funkciju, Hogie saka, ka šajā procesā ir svarīgi neizmantot tīrīšanas līdzekļus vai piedevas. "Šī funkcija ir paredzēta vieglai tīrīšanai, un tā nav paredzēta sarežģītu netīrumu šķīdināšanai," turpina Hogie. "Tātad, pēc iespējas ātrāk notīriet cepeškrāsni ar tvaiku pēc noplūdes. Jo ilgāk izšļakstījums atrodas krāsnī, jo grūtāk var būt to noņemt. Biežas noplūdes ietver kausēts siers, olbaltumvielas vai cukuri, saka Hogie, un abiem pēdējiem piemēriem bieži ir nepieciešams elkonis smērvielu.

Sāciet, uzlejot cepeškrāsns apakšā 12 unces destilēta vai filtrēta ūdens — nelietojiet krāna ūdeni, jo tas var atstāt minerālu nogulsnes uz krāsns grīdas. Pēc tam nospiediet pogu, kas saistīta ar tvaika tīrīšanas ciklu, kura pabeigšanai vajadzētu būt aptuveni 50 minūtēm. Kad cikls ir beidzies, atveriet cepeškrāsns durvis un ar sūkli noslaukiet atlikušo ūdeni. Ja traipi paliek, izmantojiet neilona skrubi, lai tos noņemtu.

"Jūs varat arī ielej etiķi vai citronu sulu uz skrubi, lai palīdzētu noņemt arī minerālu nogulsnes," viņa atzīmē.

Kā tīrīt cepeškrāsni ar tvaiku

Augstākās klases zīmoliem, tostarp La Cornue krāsnīm un BlueStar klāstam, nav pašattīrīšanās ciklu. La Cornue saka, ka tās krāsnis ir "būvētas tā, lai tās kalpotu mūžīgi, un intensīvais koncentrētais karstums, kas tiek izmantots pašattīrīšanās režīmā, nojauks cepeškrāsns blīvējumu. laiku un apdraud cepeškrāsns efektivitāti. Saskaņā ar BlueStar teikto, tās krāsnīm ir sistēma, kas palīdz tām palikt tīrām ikreiz, kad tās atrodas lietots. Tomēr īpašnieki ziņo, ka viņiem ir jāizmanto krāsns tīrīšanas līdzeklis, lai tīrītu BlueStar krāsnis.

Ja jums ir kāds no šiem modeļiem, varat viegli veikt tīrīšanu ar tvaiku, izmantojot krāsnī drošu trauku (vai katlu) ar ūdeni un citronu. Ievietojiet cepeškrāsnī piemērotu katlu, kas piepildīts ar ūdeni 450 °F (232 C) temperatūrā, uz 30–60 minūtēm, lai atbrīvotos un notīrītu netīrumus. Pievienojiet ūdenim citrona šķēles, lai iegūtu svaigu smaržu.

---

Bieži uzdotie jautājumi par cepeškrāsns tīrīšanu

Ko nevajadzētu lietot cepeškrāsns tīrīšanai?

Nekad neizmantojiet stipri abrazīvu tīrīšanas līdzekli, kas var (un var) saskrāpēt jūsu cepeškrāsns iekšpusi. Mēs arī iesakām izmantot spēcīgas ķīmiskas vielas, piemēram, balinātājus, kas var sabojāt cepeškrāsns iekšējo pārklājumu. Tas ietver arī izvairīšanos no tērauda vates un skarbiem berzes spilventiņiem ārpus to izmantošanas, lai atbrīvotu uz gružiem iestrēgušos. Cepeškrāsns iekšpusei ir porcelāna vai nerūsējošā tērauda apdare. Tērauda vate var sabojāt abus materiālus. Bet tērauda vates izmantošana, lai iztīrītu piedegušos ogļus no metāla plauktiem, ir pilnīgi pareizi.

No kurām cepeškrāsns daļām vajadzētu izvairīties?

Nekad, nekad neizmantojiet tīrīšanas līdzekli cepeškrāsns sildelementiem un neļaujiet ūdenim iekļūt cepeškrāsns durvju spraugās. Tas var sabojāt ierīces darbību, veiktspēju un integritāti.

Vai es varu izmantot cepeškrāsns tīrīšanas līdzekli ar pašattīrīšanās funkciju?

Nē! Lūdzu, nedariet. Jūsu cepeškrāsns pašattīrīšanās funkcijai ir viss nepieciešamais pašattīrīšanai. Šim procesam nekad nevajadzētu pievienot tīrīšanas līdzekli vai citas ķīmiskas vielas. Cepeškrāsns tīrīšanas līdzekļa izmantošana pašattīrošā krāsnī var izraisīt cepeškrāsns īpašā emaljas pārklājuma koroziju. Ja jums ir pašattīrīšanās cepeškrāsns (nejaukt ar pašattīrīšanās ciklu parastajā cepeškrāsnī), pārbaudiet rokasgrāmatu, lai uzzinātu, ar kuriem produktiem ir droši tīrīt.

Kāds ir labākais veids, kā tīrīt cepeškrāsns iekšpusi?

Sāciet, sajaucot cepamā pulvera pastu, izmantojot cepamā pulvera un ūdens attiecību 1:1. Izmantojot cimdus, izklājiet pastu pa visu cepeškrāsns iekšpusi (neizklājiet uz vadītspējas spolēm!) un ļaujiet nožūt vismaz 6 stundas. Ja varat atstāt nakti, vēl labāk! Kad pasta ir izžuvusi cepeškrāsnī, sagatavo smidzināšanas pudeli ar etiķi. Izmantojot cimdus un mitru drānu, izsmidziniet izžuvušo pastu ar etiķi un noslaukiet.

Vai cepamā soda un etiķis patiešām tīra krāsnis?

Jā! Vienkāršs mājsaimniecības tīrīšanas maisījums ir apvienot cepamo sodu ar ūdeni, lai izveidotu pastu un izmantotu cepeškrāsns iekšpuses tīrīšanai. Tas ir drošāks par abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem, kas var saskrāpēt un sabojāt cepeškrāsns apdari, un tas nesatur nekādas kaitīgas ķīmiskas vielas.