Čuguna pannas atjaunošana-padomi rūsas noņemšanai no čuguna

Ir iemesls, kāpēc čuguna virtuves piederumiem ir šāda īpaša fanu bāze: Jūs varat to izmantot, lai pagatavotu gandrīz jebko uz jebkuras virsmas (plīts virsma, cepeškrāsns, grils, pat atklāta uguns), jo vairāk jūs to izmantojat, jo labāk tas darbojas (laika gaitā, tas veidos dabisku nelīpošu virsmu), un tas kalpos mūžīgi, ja par to pareizi rūpēsies (kas nozīmē tīrīšanu ar labu sāls daudzumu, nevis ziepēm un ūdens).

Tomēr dažreiz jūsu pannai var būt nepieciešama pilnīga atjaunošana, it īpaši, ja tajā ir rūsas. "Dažas no manām iecienītākajām čuguna pannām ir vintage, kuras es pērku lietotu veikalos vai krāmu tirgos, taču, tā kā tās bieži ir sarūsējušas, tās pirms lietošanas ir pilnībā jāatjauno," saka Māja Skaista līdzstrādnieks Edijs Ross. Tāpēc mēs lūdzām, lai viņš mūs iepazīstina ar visiem soļiem, kas nepieciešami, lai atjaunotu veco čuguna pannu, un kā to pēc tam uzturēt.

Jums būs nepieciešams:

• Čuguna panna
• Skrubja spilventiņš un birste
• Trauku ziepes
• Cepamā soda
• Saīsināšana
• Liela lokšņu panna

Kā atjaunot čugunu

1. Ievietojiet pannu otrādi izlietnē un apkaisa ar soda. Izsmidziniet ar nedaudz ūdens.

2. Pievienojiet dažas šļakas trauku mazgāšanas šķidruma.

3. Izmantojiet tīrīšanas suku, lai notīrītu rūsu un gružus. (Padoms: skrubja birste ļaus jums iekļūt plaisās un iegravējumos pannas apakšā labāk nekā parasts skrubis.)

4. Pagrieziet pannu tīru, izmantojot vairāk cepamās soda un skrubja spilventiņu.

5. Rūpīgi izskalojiet un nosusiniet.

6. Tā kā visa šī skrubēšana kopā ar rūsu būs likvidējusi pannas dabīgo patinu, jums būs nepieciešams to atkārtoti pagatavot. Sāciet, izmantojot papīra dvieli vai lupatu, lai abās pannas pusēs ierīvētu saīsinājuma slāni (piemēram, Crisco).

7. Novietojiet pannu otrādi uz lielas loksnes un cepiet iepriekš uzkarsētā 350 grādu krāsnī vienu stundu.

8. Kad stunda ir beigusies, izslēdziet cepeškrāsni; atstājiet pannu iekšā, līdz tā ir pilnībā atdzisusi, un pēc tam noņemiet.

Tagad, kad jūsu panna ir iztīrīta, garšvielām bagāta un gatava lietošanai, šeit ir daži Ross padomi, kā to saglabāt galējā stāvoklī: Pēc katras lietošanas reizes nevajag ķeras pie trauku ziepēm; tā vietā berzējiet pannu ar rupju košera sāli, lai noņemtu gatavošanas gružus, un, ja vēlaties, uzklājiet plānu kārtiņu saīsinājuma vai eļļas. Un, ja jūsu čuguna virtuves traukiem ir vāks, vienmēr uzglabājiet tos atsevišķi-nekad uz pannas - lai novērstu mitruma uzkrāšanos un rūsas veidošanos.

Sekojiet House Beautiful tālāk Instagram.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.