Kā rūpēties par darba virsmām

"Mans vīrs ir brīnišķīgs pavārs, bet, atstājot virtuvi, viņš atstāj visu malā. Mani uztrauc mūsu jaunie granīta skaitītāji. Par ko man vairāk jāuztraucas-par eļļas pudeles gredzeniem, vīna šļakstiem, ko? "

FLORENCE PERCHUK (virtuves dizainere): Savos 38 gadu virtuves projektēšanas gados esmu redzējis traipus gan no eļļas, gan vīna. Esmu tos redzējis arī no dzērveņu sulas, visām citrusaugļu sulām, salātu mērcēm, etiķiem un kafijas. Galvenais ir noslaucīt noplūdi, tiklīdz to redzat: es to nevaru pietiekami uzsvērt. Ja jūs neļausiet noplūdēm tur sēdēt, tās neiekļūs. Tāpat turiet pie letes Drano, nagu lakas noņēmēju un citas sadzīves skābes. Eļļas ir mazāka problēma, tiklīdz akmens ir aizzīmogots, un bērniem ar lipīgiem pirkstiem nav nekādu problēmu.

Kāds ir pareizais akmens aizzīmogošanas veids?

Lieciet piegādātājam to aizzīmogot dažas reizes, tiklīdz tas ir uzstādīts. Jūs zināt, ka tas ir pareizi noslēgts, kad ūdens lodītes un veidojas pilieni uz virsmas. Tad pēc gada atkal to aizzīmogojiet - tam vajadzētu darīt šo triku.

Vai es varu to aizzīmogot pats?

Cilvēki to dara, bet es iesaku izmantot profesionāļus, kuri zina, kuru hermētiķi izmantot jūsu konkrētajam akmenim. Neņemiet vērā padomu no mazumtirgotāja, kuram ir interese pārdot vienu konkrētu produktu. Tas pats attiecas uz ikdienas tīrīšanas līdzekļiem - StoneTech ir labs, bet tirgū ir pagriezieni.

Kas ir vissliktākais traips, ko esat palīdzējis noņemt?

Man bija klients, kurš izlija izkusušos speķi pa visām akmens letēm un flīžu grīdu. Jūs nevarat iedomāties, kā šī viela izplatās un iekļūst. Flīžu java bija izpostīta, un tā bija jāpārstrādā, taču mums izdevās izlīdzināt traipus uz letes. Mēs nolikām dažas ūdenī samērcētas marles kārtas un pulveri, ko sauc par merlangu. Jūs to varat iegādāties lielākajā daļā mājsaimniecības preču veikalu. Mēs atstājām slāņus divas vai trīs dienas. Iekrāsotās vietas galu galā bija tikai nedaudz gaišākas nekā vieta, kur speķis nebija sasniedzis. Atcerieties, ka, sajaucot akmeni, pēc tam tas ir atkārtoti jāaizver.

Kādus cita veida traipus es varu noņemt pats?

Dažas. Daudzi ir uzskaitīti Amerikas Marmora institūta vietnē arble-institute.com. Jūs varat notīrīt rūsu. Jūs varat noņemt ziepju putas vai miltrasu ar pusglāzes amonjaka šķīdumu galonā ūdens.

Kā ar parastajām lietām, piemēram, kafiju?

Lielāko daļu kafijas vai sulas traipu var noņemt ar nedaudz ūdeņraža peroksīda ūdenī, kā arī dažus pilienus amonjaka. Ikdienas nolietojumam notīriet mazos skrāpējumus ar īpaši smalku sausu tērauda vilnu, ko sauc par "0000. pakāpi". Bet ja jūs patiešām uztraucaties par saviem skaitītājiem, ievietojiet tos jaunos inženierijas kvarcus, piemēram, Zodiaq vai Silestone. Viņi ir gandrīz necaurlaidīgi un neiznīcināmi. Vai arī, strādājot virtuvē, esiet īpaši uzmanīgs, lai pilnībā pārklātu letes ar griešanas dēļiem.

Kādus akmens veidus ir visvieglāk uzturēt tīrus?

Granīts ir labs un stiprs. Marmors ir poraināks nekā granīts, bet stingrāks, nekā jūs domājat. Esmu 10 gadus slīpējis, aizzīmogojis baltas Carrara marmora letes. Es tos ļaunprātīgi izmantoju, un viņiem tikai tagad sāk veidoties patina ar nelieliem laika apstākļiem un mikroshēmām, kas man patīk. Virtuvēm es iesaku arī franču kaļķakmeni. Krāsa ir intensīvi krēmīgi zeltaina un ir vēnas. Tas ir izturīgāks par gaišākajiem kaļķakmeņiem no Grieķijas vai Baltijas reģioniem, kas ir skaisti, bet pārāk poraini.

Jūs neesat minējis šīfera vai ziepakmens.

Tie ir arī skaisti, taču tiem ir tik daudz apkopes un pastāvīgas minerāleļļas apstrādes, tie nav praktiski. Ziepakmenim ir papildu problēma, ka tas ir mīksts un var šķeldoties. Es tos iesaku tikai tad, ja tā ir situācija, kad nav pavāra.

Vai slīpētas vai pulētas virsmas ir vieglāk kopt?

Tas nav svarīgi, tiešām. Bet mēs iesakām slīpēt-tas izskatās interesantāk un ir lietotājam draudzīgāks pirkstu nospiedumiem nekā pulēts, kas var būt pārāk gluds un nelāgs.

Kā ar krāsu? Man ir bail, kad ieraugu kāda jauno balto virtuvi.

Patiesībā melno krāsu ir visgrūtāk uzturēt jebkurā akmenī vai apdarē, pulētu vai slīpētu. Jūs varat aizzīmogot, aizzīmogot un aizzīmogot, bet jūs joprojām redzēsiet visas pirkstu pēdas. Jūs neko nevarat darīt.

FLORENCE PERCHUK, KITCHEN DESIGNER, DESIGNS BY FLORENCE PERCHUK LTD; 212-245-0999; [email protected]

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.