3 C izklaides
"Svētdienas vakariņām jābūt neformālām un mājīgām, "saka Roze. "Laiks, kad satikt draugus pirms jaunas nedēļas sākums."Šeit tradicionālā, garā pusdienu galda vietā viņa nomainīja zems kokteiļu galds viesistabā. "Visi novilka kurpes un apsēdās uz grīdas, kas veicināja ērtu, nepiespiestu garastāvokli. "
Zari un krāsaini augļi ir Rozes galda dekoru pamatā. Šeit viņa izmantoja hurmu un klementīnus, kas spēlēja ar tikpat bagātīgu nokrāsu paraksta kokteili:
VECAS MODES
Sastāvdaļas:
8 tējkarotes cukura
16 domuzīmes Angostura rūgtums
2 tases rudzu vai burbona viskija
Ledus, vēlams astoņi 2 collu kubi
8 oranži pagriezieni, dekorēšanai
Katram dzērienam: mēriet 1 tējkaroti cukura vecmodīgā glāzē. Samitriniet cukuru ar 2 pilieniem rūgtu. Pārklājiet ar ¼ tasi rudzu vai burbona un pievienojiet ledu. Berzējiet apelsīnu vērpjot ap glāzes malu, pievienojiet to dzērienam un pasniedziet.
Roze saka, ka viņa dekorēja galdu ar lietām, ko viņa paņemts no mājas- votīvu un pelēku sveču maisījums misiņa svecītē,nūjas, plāksnes krāsās, kas kontrastēja ar filcēto vilnu galdauts, un zelts galda piederumi sudraba vietā, kas palīdzēja saglabāt siltu izskatu. Viņa arī iesaiņoja zaru daļas ar zelta pavedienu līdz dodiet viņiem mazliet mirdzumu un uzsvērt ideju par dzijas vērpšanu.
Pielāgots no © Pret-A-Party autore Lela Roze, Rizzoli, 2015
