12 cepšanas triki, kas padara pārtikas sagatavošanu daudz vieglāku
Katru šīs lapas vienumu ar rokām izvēlējās House Beautiful redaktors. Mēs varam nopelnīt komisijas maksu par dažiem priekšmetiem, kurus izvēlaties iegādāties.
1. Pagatavojiet savas paniņas, izmantojot parasto pienu un citronu sulu.
Ar šo triku nekad vairs nepērciet paniņas! Izmantojot 1 glāzes mērglāzi, pievienojiet 1 ēdamkaroti citrona sulas vai etiķa. Atlikušo krūzes daļu piepildiet ar vienkāršu pienu. Ļaujiet tai sēdēt piecas minūtes, un jums ir DIY paniņas, kas vienmēr veiks darbu! (caur Džeina Meinarda)
2. Sasildiet olas līdz istabas temperatūrai piecu minūšu laikā ar bļodu ar siltu ūdeni.
Nav nekas satraucošāks, nekā pusceļā iegūt recepti, lai atklātu, ka jūsu atdzesētajām olām jābūt istabas temperatūrā. Ja esat aizmirsis izņemt olas stundu pirms vārīšanas (Tiešām jebkurš atcerieties?), vienkārši ievietojiet olas karstā ūdens bļodā uz 5 līdz 10 minūtēm, un jūs varat doties! (caur Ēd Mīlestību)
3. Pagatavojiet auzu miltus (bez lipekļa!) Ar auzām un blenderi.
Ja jūs meklējat lielisku bezglutēna miltu variantu, ko varat pagatavot pats (vai vienkārši pilnīgi pārsteidzošas garšas miltus!), Auzu milti ir jums. Un "recepte" nav vienkārša-vienkārši samaisiet dažas bezglutēna auzas savā blenderī, līdz tās ir pulverveida!
4. Nepieciešama rullīšu tapa? Paņem vīna pudeli!
Ja rullīti izmantojat tikai reizi gadā (ja tā!), Ietaupiet vietu skapī un vienkārši izmantojiet vīna pudeli kā savu rullīti! Tukšs vai pilns, noņemiet etiķeti un nokasiet visus atlikumus, pēc tam nomazgājiet pudeles ārpusi. Jūs varat arī vienkārši ievietot vaska papīru vai plastmasas iesaiņojumu virs mīklas un sarullēt tieši ar etiķeti uz pudeles. (caur Džeina Meinarda)
5. Padariet kūku no kūku maisījuma garšas kā mājās gatavots kārums.
Ja vēlaties, lai visi domā, ka jūsu ceptais kūku maisījums ir no nulles, rīkojieties šādi: pievienojiet vēl vienu olu nekā norādīts kastes receptē, eļļas vietā izmantojiet izkausētu sviestu un tā vietā izmantojiet pilnpienu vai paniņas ūdens. Voilà, "mājās gatavota" kūka ar kūku maisījumu! (caur Džeina Meinarda)
6. "Nogataviniet" banānus cepeškrāsnī cepšanai.
Ja jūsu banāni ir lieliski piemēroti ēšanai, bet nav pietiekami nogatavojušies cepšanai, neuztraucieties! Pagatavojiet receptei nepieciešamos banānus 300ºF krāsnī 30 līdz 40 minūtes. Noteikti izklājiet pannu ar cepamo papīru vai foliju, jo gatavošanas laikā daži banāni var noplūst. Kad banāni ir melni un mīksti, izņemiet tos no krāsns un ļaujiet tiem atdzist 20 līdz 30 minūtes. Nomizojiet vai vienkārši nogrieziet dibenu un izspiediet banānu, un sāciet cept savu banānu maizi! (caur Džeina Meinarda)
7. Šokolādes cepumiem ar perfektu tekstūru atdzesējiet mīklu un sasitiet pannu.
Ja jūs meklējat ideālus šokolādes cepumus, kas ir kraukšķīgi no ārpuses un košļājami no iekšpuses, izpildiet šīs divas darbības! Pirmkārt, vienmēr atdzesējiet mīklu pirms cepšanas (viena stunda ir laba; uz nakti ir labāk). Otrkārt, kad izņemat cepumus no cepeškrāsns, sasitiet pannu tieši uz plīts, lai piespiestu cepumus nokārtoties. (Bonuss: Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu patiesi perfektu recepti.) (caur Džeina Meinarda)
8. Izvairieties no brūnā cukura sabrukšanas, iemetot traukā maizes gabalu.
Vai vēlaties uzzināt, kā saglabāt brūno cukuru mīkstu dienā, kad atvērāt iepakojumu? Tas ir vienkāršs un drošs: iemest traukā maizes gabalu. Jā, tas tā. Maize maģiski saglabā cukuru mīkstu un nekad nekļūst pelējuma vai rupja. (caur Šī nedēļa vakariņām)
9. Mīkstiniet sviestu mikroviļņu krāsnī - pareizais veids.
Lielākā daļa cepšanas recepšu pieprasa sviestu, kas ir mīkstināts līdz istabas temperatūrai, un tas ir labi, ja patiešām atceraties izņemt sviestu pirms laika. Bet kurš atceras to darīt? Nekad nebaidieties, mikroviļņu krāsns ir šeit. Puristi jums pateiks, lai izvairītos no mikroviļņu krāsns, bet tā var veiksmīgi izmantot sviesta mīkstināšanai. Vienmēr izmantojiet POWER LEVEL Two, un sāciet ar 8 līdz 10 sekundēm. Apgrieziet sviestu otrādi un pēc tam, POWER LEVEL Two, veiciet vēl apmēram piecas sekundes. (Pielāgojiet laiku atbilstoši mikroviļņu jaudai.) (caur Šī nedēļa vakariņām)
10. Pagatavojiet mājās gatavotu brūno cukuru ar balto cukuru un melasi.
Tas ir dabas pamatlikums, ko jūs darīsit vienmēr kad nav vajadzīgs brūnais cukurs, kad tas ir nepieciešams. Bet nekad nebaidieties, vienkārši apstrādājiet vienkāršu veco cukuru ar melasi, un jums ir brūns cukurs! Katrai glāzei cukura izmantojiet divas ēdamkarotes melases. (caur Skats no Lielās salas)
11. Izmantojiet mitras rokas, lai viegli strādātu ar lipīgu pārtiku, piemēram, fudge un granola batoniņiem.
Izgatavojot recepti kaut kam lipīgam, bet ar rokām paredzētai precīzai formai, piemēram, fudge un granola batoniņiem, vispirms samitriniet rokas! Kad rokas ir mitras, ēdiens nelīp pie pirkstiem, tāpēc ir daudz vieglāk iegūt ēdienu vajadzīgajā formā. (caur Šī nedēļa vakariņām)
12. Pagatavojiet savus smidzinātājus, izmantojot virtuvē jau esošās sastāvdaļas.
Tas ir uzlaušana, kas nav gluži vieglāk nekā tikai pērkot smidzinātājus, bet tas ir traki-mīļi un jautri! Izmantojot cukura pulveri un olu baltumus, jūs varat pagatavot savus smidzinātājus un padarīt tos par jebkuru garšu vai krāsu, kādu vēlaties. (caur Donuts, kleitas un netīrumi)
No:Kosmopolītiskā ASV
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.
