Aizmirstiet vakariņas brīvā dabā - šovasar mēs gatavojamies pusdienot uz jumta

Piecus stāvus virs Bruklinas darvas papīra jumts kļūst par gardēžu gatavošanas telpu un ballīšu centru ar panorāmas skatu uz Manhetenas panorāmu. Puse no betona klājēju svara, 16 collu kvadrātveida kvarcīta flīzes tika uzliktas bez javas. "Tos var viegli nomainīt, ja tie saplīst," saka Blumenfelds-Russo. "Un, tā kā ūdens tek starp tām un pa notekcaurulēm, peļķes nav.

Banketam, kas aptver apkārt, ir krātuve zem sēdekļa, un tas ir izgatavots no ipe, izturīga koka, kas dabiski ir izturīgs pret pelējumu. "Pievienojot guļamkrēsla pagarinājumu kreisajā pusē, tika radīta mājīga vieta atpūtai pēc maltītes," saka Blumenfelds-Russo.

Ziedošie klematis vīnogulāji mērogo lapeni, mīkstinot atbalsta siju rūpniecisko sajūtu. Saspiesti kā buras zem redeļu konstrukcijas, piestiprinātie Sunbrella auduma paneļi slēpj iekšpagalma sildītājus un darbojas kā izvelkama nojume: Divus paneļus var noņemt pēc saulrieta, lai skatītos zvaigznes.

Konteineru dārzos gar jumta perimetru ir garšaugi, tomāti un jalapeños, un tas nozīmē mazāk braucienu uz lauksaimnieku tirgu. Ievelkama šļūtene, kas paslēpta aiz stādījumiem, padara ikdienas laistīšanu vieglu. Blumenfeld-Russo izmantoja podos audzētus bērzus un dekoratīvās zāles, kas var izaugt līdz četras pēdas augstas, lai iegūtu papildu privātumu un vēlamo piemājas sajūtu.

Astoņu pēdu garš pielāgotais galds, kas būvēts no reģenerēta ozola, ir paredzēts 10 vietām. Emaljas Crate & Barrel plāksnes un stikla trauki un vāzes no CB2 laipni gaidīti viesi pie galda. "Mūsu draugi ir palikuši līdz pulksten 3:00." saka Blumenfelds-Russo. "Mēs uzliekam mūziku, un tā kļūst par deju ballīti - neviens nevēlas doties prom!"

Ogļu grils ar uguns burvju piestiprina āra virtuvi, kurā ir arī ledusskapis zem galda, dzēriens stacija ar izolētu tvertni dzērienu atdzesēšanai, nerūsējošā tērauda skapji plāksnēm un šķīvjiem un laika apstākļiem izturīgs akmens skaitītāji. Gooseneck LED darba lampas ļauj Russo, dedzīgam šefpavāram, pagatavot receptes ar tādu pašu sarežģītību kā viņš to darītu.

Pateicoties aizmugures stieņa funkcijām, piemēram, izbīdāmam griešanas dēlim, izolētai ledus tvertnei un nerūsējošā tērauda sagatavei, Lynx iebūvējamā kokteiļu stacija padara dzērienu saputošanu ātru. ($2,149, lynxgrills.com)

Vai redzat šeit kaut ko, kas jums patīk? Pārbaudiet mūsu iepirkšanās ceļvedis kur to atrast.

Šis stāsts sākotnēji parādījās 2016. gada jūlija/augusta numurā Māja Skaista.