Kā izveidot Potager AKA franču dārzeņu dārzu

Ikviens, kurš pārzina doyenne dizainu Zaķis Viljamss zina, ka viņai patīk labs dārzs. Interjera dizainers, kura jaunākā grāmata Mīlestības lietas ar mājām, stāsta par dažām daudzām mājām, kuras viņa ar mīlestību ir atjaunojusi, - viņa ekspertu skatiens sniedzas pāri mājas iekšējām sienām, kopjot ap tiem sulīgus dārzus. Es pats esmu vērojis, kā Bunny norāda uz greznu ziedu kompozīciju un identificē katru tajā esošo paraugu bez pauzes. Pietiek teikt, ka viņa zina savu ceļu apkārt dārzam. Bet, kā zina ikviens labs dārznieks, ziedi ir tālu no tā.

Kā daļa no gaidāmās dokumentālās filmas par Bunny for the Klasiskās arhitektūras un mākslas institūts, kura pilnvarotā viņa ir, dizainere uzņem filmēšanas grupu ekskursijā pa dārziem Konektikutas mājās, jo īpaši viņas bagātīgo

podnieks. Tiem, kas nezina, a podnieks ir franču stila "virtuves dārzs", kurā līdzās dzīvo dārzeņi, ziedi un garšaugi. Pirms dokumentālās filmas izdošanas ICAA sniedza Māja Skaista ieskats šajā kadrā - un Bunny dalījās pieredzē par ideāla radīšanu podnieks.

Esiet radošs ar izkārtojumu.

Pirmā lieta, kas jāzina? Diez vai tādas ir nepareizi veids, kā izveidot savu podnieks. "The podnieks iedvesmojies no franču dārziem, un francūžiem parasti ir šie ļoti formālie, ar visiem šiem rakstiem, "saka Zaķis. "Es kā dekorators, protams, uzskatu, ka tas ir neatvairāms. Tāpēc tā vietā, lai būtu brīnišķīgs amerikāņu dārzeņu dārzs, kas sastāv no garām rindām, tam ir nedaudz vairāk ģeometriska dizaina. "

Bunny dārzā viņa izklāj vairākas gultas un plāno dažādas. "Mēs domājam par krāsu, faktūru, dizainu, un tas sāk veidot modeli. Jūs vēlaties apskatīt zaļumus, un, piemēram, sīpols ar augstu, plānu lapotni izskatās skaisti iestādīts blakus kāpostiem. Jūs vienmēr skatāties, kāda būs augu lapotne. un tas palīdz padarīt modeļus interesantus. "

Klasiskās arhitektūras un mākslas institūts

Domājiet par daudzsezonu.

Tiklīdz jūs izvēlaties no sava dārza, "jūs vienmēr stādāt nākamo ražu," saka Bunny. Tas nozīmē, ka jāpatur prātā, kuri augi būs vislabākie, kad. "Piemēram, salātiem labi padodas sezonas sākumā, bet ne vidū, kad ir ļoti karsts. Tātad, izņemot rindu, jūs ievietojat sēklas nākamajai izaugsmei, teiksim, bietes un sīpolus. "

Sajauciet ziedus.

"Mans podnieks tas ir ne tikai ēdiens, ko mēs mīlam, bet arī griešanas ziedi, jo man patīk darīt ziedus mājai, "skaidro Zaķis. “Man patīk, ja man ir dārzs, no kura es izgriezu, jo bieži vien es nevēlos izgriezt no daudzgadīgajiem augiem, jo ​​vēlos, lai ziedi zied. Tātad jūs vēlaties, lai jums būtu dārzs, ko novācat. "Ar pareizu plānošanu jūs varat iegūt pārtiku un rotājums uz jūsu galda no tā paša dārza.

Izveidojiet garšaugu sadaļu.

Zaķis savā dārzā apzīmē vienu paaugstinātu laukumu garšaugiem, bet baziliks - "pesto" - oregano, salvija, rozmarīns un citi.

Ziniet savu telpu.

Paturiet prātā, kā jūsu augi augs, atkarībā no apgabala, Bunny iesaka. "Piemēram, daži dārzeņi, piemēram, skvošs, izplatās." Ja jūs uztraucaties par to, ka šie augi pārņem varu, ievietojiet tos savā gultā vai apmāciet tos režģī.

Neliela telpa? Veidot.

Runājot par režģiem, kustība uz augšu ir atslēga mazās telpās. "Piemēram, tomātiem ļoti labi padodas pods", un ar mietu jāaug, norāda Zaķis. Viņa iesaka bambusa likmes dabiskākam izskatam.

Izveidojiet iedvesmotas receptes.

Tā kā viņas rīcībā ir visi šie augi un dārzeņi, mums jājautā: Kādi ir Zaķa mīļākie dārza ēdieni? "Nu, tikai vakar vakarā mēs izvēlējāmies dažas zaļās pupiņas," viņa saka. Viņa ir arī daļēja no kukurūzas salātiem, grauzdētiem ķiplokiem, ko smērēt uz maizes, un aukstām zupām, piemēram, gazpacho un vichyssoise. Tomēr, ja jūsu dārzs tiek kopts pareizi, ir nepieciešama ļoti maza sagatavošanās: "Es uzskatu, ka tad, kad a tomāts patiešām ir nogatavojies un svaigs, jūs zināt, tajā var būt nedaudz rupja jūras sāls, bet tas ir apmēram to. Jums tiešām nav jāpārspīlē. "Labu apetīti!

Sekojiet House Beautiful tālāk Instagram.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.