Schoonmaakfouten die voedsel verpesten

Hoe vervelend het ook is om was je grinder met water en zeep op een dagelijkse basis, als je gepassioneerd bent over je ochtendkoffie, is het de sleutel. "Koffieboonoliën kunnen ranzig worden en verse koffie een onaangename smaak geven", zegt Carolyn Forte, directeur van het Cleaning Lab van het Goed Huishoudinstituut.

"Verkoolde stukjes en smaken van eerder gekookt voedsel kunnen overgaan op vers voedsel", zegt Forte. Bah. Tot schoon grillroosters, raadt het Good Housekeeping Institute aan om het oppervlak te schrobben met spiraalborstels die geen haren of verfrommeld aluminiumfolie.

Blijkbaar is wassen met milde zeep oke, maar de vaatwasser niet: "Wat zal de? kruiden van een koekenpan is om hem in de vaatwasser te wassen", zegt Sharon Franke, directeur van het Kitchen Appliances and Technology Lab in ons Goed Huishoudinstituut. En omdat kruiden ervoor zorgt dat voedsel niet blijft plakken, kan dit ertoe leiden dat uw diner ongelijk gaar wordt.

Het is waar: niet alle wasmiddelen zijn even gemaakt. "Ik heb klachten gehoord dat soms de... vaatwasmachine schoonmakers zijn zo sterk geparfumeerd dat mensen klagen dat de geur op hun vaat blijft hangen", zegt Forte. En wie wil dat zijn bord pasta naar zeep smaakt?

Helaas, sappig morsen in uw oven moet niet worden uitgesteld tot morgen. "Niet-verwijderde voedselresten bakken niet alleen meer aan bij het daaropvolgende koken, maar ze kunnen ook geuren afgeven die de smaak of geur van vers voedsel dat daar wordt gekookt, kunnen beïnvloeden", zegt Forte.

Als u uw koffiezetapparaat ontkalkt met witte azijn elke maand, bravo. Maar als je merkt dat je ochtendmok de volgende dag niet hetzelfde smaakt, weten we misschien waarom: "Niet grondig Als je het koffiezetapparaat na het ontkalken doorspoelt, kan het je volgende kopje koffie een azijnsmaak en -geur geven", zegt fort.

Door het voedsel en de sappen die aan de zijkanten vastzitten onmiddellijk te verwijderen, helpt u dit te elimineren ruikt en vlekken zo vroeg mogelijk. Maar als je deze stap vergeet (er geweest!), kunnen aanhoudende geuren de restjes van morgen beïnvloeden, zegt Forte.

Soms is meer niet beter, en dit is het bewijs: gebruik te veel van dit spul en je zou met resten op je bord kunnen achterblijven. Bah. Hoewel Forte zegt dat als je deze fout maakt, je het hopelijk zult merken voordat je begint te eten: "De kans is groot dat je het residu ziet of ruikt en het afwast voordat je de borden gebruikt."

Wanneer u vorken, lepels en messen allemaal in dezelfde richting plaatst, hebben ze de neiging om in elkaar te nestelen, waardoor uw apparaat geen grondige wasbeurt kan uitvoeren. "Vooral lepels kunnen in de vaatwasser worden geplaatst, maar als dat gebeurt, was je ze opnieuw", zegt Forte. Of u kunt uw vaatwasser vullen met elk ander keukengerei in de tegenovergestelde richting.

Deze tool zou echt moeten zijn met de hand gewassen. "Als je het in de vaatwasser wast, krijg je gedroogde knoflook in gaatjes waardoor het niet goed meer werkt", zegt Franke. Dit betekent dat je de volgende keer dat je het gebruikt misschien niet alle knoflook uit je pers haalt die nodig is voor je recept.

Ook al is dit reinigingsmiddel een beest in bacteriën doden en andere dingen die u niet wilt binnenkrijgen, als ze niet goed worden gespoeld, kan de smaak uw eten bederven. "Dit is mij overkomen met een koffiefilter", waarschuwt Franke. Zorg er dus voor dat je goed uitspoelt om nare smaakjes te voorkomen.

Ben je ooit een glas van je droogrek gaan halen, alleen om het met water te vullen en een mondvol zeepachtige vloeistof te slikken? Bah. Het versnellen van het spoelproces kan directe gevolgen hebben.