Hoe Joanna Gaines cupcakes bevriest bij Silos Baking Co.
Elk item op deze pagina is met de hand geplukt door een redacteur van House Beautiful. We kunnen commissie verdienen op sommige van de items die u koopt.
Silos Baking Co. liet ons zien hoe ze die drielaagse kenmerkende werveling krijgen, zodat jij het ook onder de knie kunt krijgen.
De kenmerkende verfijnde maar rustieke stijl van Chip en Joanna Gaines raakt elk aspect van hun nieuwe bakkerij, Silos Baking Co., maar zodra je door de deuren loopt, zul je werp amper een tweede blik op de witte metrotegels, de #shiplap-T-shirts die elke medewerker draagt of het "Muffins zijn cupcakes die in wonderen geloofden"-letterbord teken. Je zult ook in de ban zijn van de cupcakes.
Alle acht smaken worden gegarneerd met een drielaagse werveling van glazuur die bijna net zo groot is als de cake zelf. Sommige zijn gegarneerd met gompasta-magnoliabladeren - een knipoog naar het merk Gaines's Magnolia, aangezien de bakkerij zijn adres deelt met hun interieur winkel, Magnolia Market - terwijl de Silobration's bestrooid met kleine, parelmoerparels, en de Cup o' Jo, wordt bekroond met een met chocolade bedekte espresso Boon.
De finishing touch kan variëren, maar de swirl zelf blijft consistent door de smaken heen. Het is iets dat je niet zult zien tenzij je een werknemer bent - of een goede vriend hebt zoals wij, die je achter de schermen kan krijgen - maar het proces zelf is fascinerend om te zien.
Medewerkers gebruiken een grote, ronde deegpunt om een gestage stroom glazuur te krijgen, en draaien deze drie keer tegen de klok in om een zachte, serveerachtige toren van botercrème te creëren. De sleutel, zo lijkt het, is om die cirkelvormige beweging voort te zetten terwijl je de zak optilt en weghaalt van de cupcake, waardoor het een licht gekrulde keu van een punt bovenop krijgt - net zoals je zou vinden op een ijsje ijshoorntje. (Het is twijfelachtig dat Mister Softee de werveling heeft geïnspireerd, maar als je thuis een batch probeert te maken, is dit een goede visuele aanwijzing.)
Bekijk de video hierboven om te zien precies hoe het moet, en als je naar al die cupcakes staart, zou je willen dat je een grote rondleiding door Silos Baking Co. kon maken, dan heb je geluk: Dat hebben wij ook.
Van:Verrukkelijke VS
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.
