Is glutenvrij het waard?

Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst, rogge en soms haver. voor ongeveer één op de 100 mensen met coeliakie kan diarree, gewichtsverlies en vermoeidheid veroorzaken. Nu verwijderen mensen die deze aandoening niet hebben het uit hun dieet om gewicht te verliezen en gezonder te eten. Maar zijn ze gezonder?

'Een glutenvrij dieet is meer dan brood, cornflakes en pasta schrappen. Gluten wordt ook gevonden in bier, azijn, koekjes, sojasaus, noedels en chips, naast vele andere voedingsmiddelen, dus het kost moeite en planning om het volledig te schrappen', zegt Lisa Roukin van myrelationshipwithfood.com.

'Ik ben glutenvrij omdat gluten het niet met mij eens zijn. Sinds ik ben overgestapt, zijn mijn uithoudingsvermogen en energie toegenomen, maar ik suggereer niet dat mensen hiervoor kiezen om gezonder te zijn.'

Veel mensen denken ook dat een glutenvrij dieet hen zal helpen gewicht te verliezen, maar dit is niet helemaal waar, want diëtiste Hala El-Shafie, legt uit: 'Een one-size-fits-all-aanpak werkt niet omdat elke persoon specifieke behoeften. Vaak bevatten glutenvrije producten echt veel suikers en calorieën.

'Bewerkte voedingsmiddelen vermijden ten gunste van meer groenten en fruit is altijd een goed idee, maar kies voor glutenvrij zonder de medische noodzaak ervan is niet per se een garantie voor succes en kan zelfs leiden tot gewicht verdienen!'

Van: Huis Mooi tijdschrift

Doe inspiratie, ideeën en advies op, waar u ook bent! Volg ons op Facebook: Huis Mooi VK | Pinterest: Huis Mooi VK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.