Jo Saltz Editor's Round Table oktober 2019

Joanna Saltz: Wat maakt volgens jou een interieur ontwerper anders dan een keuken ontwerper, of andersom? Wat maakt jouw baan strategisch anders dan die van een binnenhuisarchitect?

Matthew Quinn: Nou, ik ben eigenlijk een opgeleide interieurontwerper, maar ik ben gespecialiseerd in keukens, badkamers en kleedkamers.

JS: Wat betekent de specialisatie voor iemand die het verschil niet kent?

MQ: Ik bedoel, er is zeker functie, duurzaamheid en, weet je, technologie betrokken bij interieurontwerp, maar ik denk niet dat het zo intens is als in de kamers waarin we werken. De keuken is de duurste kamer in huis, de meeste tijd wordt in die ruimte doorgebracht, behalve dat je misschien in je bed ligt, dus het is gewoon een hoge functie. Het heeft zoveel verschillende soorten taken die het moet bereiken dat ik maar heel weinig interieurontwerpers heb gevonden die ook keukenontwerp goed kunnen. Ik zal met interieurontwerpers en architecten praten, ze zullen gevoel hebben voor keukenontwerp, maar als je er echt op ingaat, maakt het ze echt niet uit waar de Saran Wrap is en het bestek. De wetenschap daarvan is niet wat ze weten. Ze denken aan meer afwerkingen, de werkdriehoek, dat soort dingen, en het is zoveel meer dan dat. Ik denk dat dat ons echt onderscheidt van de interieurontwerpers.

JS: Ik laat jullie allemaal antwoorden, maar ik kom terug op enkele van de punten die Matthew in de volgende vraag maakte.

Karen Willems: Een van de dingen die ons onderscheidt van interieurontwerpers is dat we echt gespecialiseerd zijn in wat we doen. Ik vertel mijn klanten vaak, denk aan ons als een bliksemontwerper of de AV-persoon die binnenkomt. Met alle technologie die in de keuken gebeurt en alle veranderingen in apparaten en materialen, is het echt een specialiteit die zal verbeteren wat de interieurontwerper doet. Ik denk dat we een grote waarde toevoegen aan de keuken. We proberen ze niet weg te nemen, we proberen echt te verbeteren. De technologie is zo complex en zo duur dat je echt iemand met deze kennis nodig hebt om je er doorheen te helpen, om je te laten zien waar dit keukenontwerp over gaat. Er zijn prachtige stoffen die mooie interieurontwerpers uitkiezen, maar die van ons is iets complexer dan dat en duurder. Verander de gordijnen... maar verander die toonbanken? Het is niet zo eenvoudig.

JS: Van wat ik heb begrepen, hebben jullie nogal wat rotzooi moeten oplossen, waarvan ik denk dat ons publiek gefascineerd zal zijn om te horen.

Matthew Ferrarini: Ik heb deze vraag eerder gekregen en ik vind het leuk om het te vergelijken met de medische wereld. Als interieurontwerper als keukenontwerper zijn we chirurgen, toch? Maar je hebt je algemene chirurg die genoeg kan doen, genoeg weet over elke categorie, maar dan heb je je neurochirurgen en je hartchirurgen. Ik beschouw keukenontwerpers meer als neurochirurgen: er valt zoveel te leren, het groeit altijd, het is altijd in ontwikkeling, en we kunnen gewoon bij die ene hersenactiviteit blijven en er nog steeds nooit genoeg van weten het. Generalisten zijn fantastisch, ze zijn geweldig, veel van hen weten genoeg over wat we doen, maar ik zou zeggen dat het gewoon die specialisatie is die Karen noemde.

KW: Mijn tarieven zijn net omhoog gegaan!

MV: Chirurgen zonder loon...vergeten dat te vermelden.

JS: Ik wil inhaken op wat je zegt. Ik denk dat de algemene misvatting over keukenontwerp - en zeker in de Pinterest-wereld waarin we leven, waar mensen heel veel inspiratie kunnen zien - is dat de keuken gaat over kastkleuren, periode, einde van verhaal. Maar er zit zoveel diepgang in de dingen waar je over moet nadenken. Om het te vergelijken met neurowetenschap vind ik zo fascinerend, omdat ik niet eens denk dat ons lezerspubliek alle nieuwe dingen begrijpt waar jullie constant over leren.

Sarah Leeg: Ik denk dat je ook over deze groep kunt zeggen dat we een enorme hoeveelheid ervaring hebben. Ik bedoel, ik ben begonnen in 1981, ik ken Karen al jaren, en Christopher, ik denk dat je daar ook bent met 1981, of misschien iets later dan dat.

Christoffel Pauw: 1979.

SB: Ik sprak onlangs met een geweldige projectmanager in Palm Beach, en hij zei: "Weet je, mijn 60 jaar van fouten hebben stelde me in staat om naar deze baan te komen en er echt doorheen te stromen en van het begin tot het einde te komen." En ik denk dat dat is wat we allemaal kunnen zeggen. Ja, we hebben allemaal fouten gemaakt, maar dat is wat je leert. Je wordt gewoon geen keukenontwerper. We zijn allemaal getraind, ik heb mijn B.A. in interieurontwerp, maar ik denk dat je gewoon in keukens belandt en je houdt ervan. Het is technisch, er zijn zoveel facetten van, en als een architect of ontwerper eenmaal begrijpt hoe belangrijk het is om ons aan het werk te hebben, is het een geweldige samenwerking. Omdat samenwerking echt alle mensen bij elkaar brengt en dat we er allemaal het beste van maken - je ziet echt een verschil als je alle professionals aan het werk hebt.

JS: Dat is interessant voor mij, want jullie zijn allemaal als Oz achter het gordijn. Je hebt samenwerkingen gehad met interieurontwerpers in het hele land, en dat die mensen hun beperkingen erkennen en de middelen hebben om je bij die projecten te betrekken, zegt veel.

SB: Ik heb in 1999 met Bunny Williams gewerkt en sindsdien ben ik aan haar projecten bezig, en het is geweldig dat we kunnen samenwerken en samenwerken en een project zo goed mogelijk kunnen maken. Maar ik begrijp het technische, al deze mensen aan deze rondetafel kennen het technische - we kunnen gewoon een paar van hun ideeën en een deel van wat ze willen doen, en we weten hoe we het moeten passen. We weten hoe we die apparaten moeten pakken en precies goed in moeten passen, en waar ze moeten zijn vanuit esthetisch oogpunt en vanuit functioneel oogpunt.

JS: Welk percentage van je baan is technisch op die manier, over functie, en welk percentage is schoonheid?

CP: Ik denk er niet echt over na, om eerlijk te zijn. Ik heb het zo lang gedaan dat ik het niet echt analyseer. Het proces - ik kijk gewoon naar een kamer en ik denk nu, na jaren en jaren van dit te hebben gedaan, dat ik het gewoon een beetje zie. Ik kan ernaar kijken en ik kan vrij snel bedenken wat ik denk dat gaat werken. Ik denk dat je moet, terugkomend op dit punt over interieurontwerpers en keukenontwerpers, ik denk dat het projectspecifiek is. Er zijn projecten waar we alles zijn, waar de klant wil dat we in principe alles doen. We kiezen werkbladen, we kiezen vloeren, we kiezen muurkleuren, we doen stoffen, we doen wat dan ook. En dan zijn er projecten waarbij we eigenlijk het meubelbedrijf zijn, omdat ze met een team komen. Ik denk dat het heel belangrijk is om alles te kunnen doen, en we doen het allemaal op een gegeven moment, en het is ook heel belangrijk om je plaats in een team te kennen. Dus ik denk dat er een cross-over is tussen ons als "kastontwerpers" en interieurontwerpers. Ik kies meestal niet iemands bank uit, en ik weet niet hoe ik gordijnen op de juiste manier moet laten maken, dus Ik denk dat dat de grens is tussen een interieurontwerper en een expert in de keuken en de kast wereld. Het is afhankelijk van het project en van de individuele situatie. Ook willen veel van de high-end decorateurs het niet weten. Ze willen het gewoon allemaal aan jou overhandigen. Het is gemakkelijk voor hen om dat te doen, toch? "Laat me er goed uitzien" is een beetje wat ze willen dat we doen. En om terug te komen op het proces, het gaat allemaal tegelijk in mijn hoofd. Ik denk na over hoe het eruit zal zien, ik denk aan materialen, ik denk aan het juiste apparaat om te suggereren, of het in de kamer zal passen. Ik deel het niet echt uit en denk er procentueel over na, het is elke gedachte die in één keer door mijn hoofd gaat. Op de een of andere manier levert dat allemaal een schets op een stuk papier op, en daar begint het. En dan vertrouw ik eigenlijk op andere mensen die ervoor zorgen dat het technisch goed gaat.

JS: Dus laat me dan een andere versie van die vraag stellen, want je zegt dat als je naar een ruimte kijkt die je gewoon kent. Welk percentage van een project is ruimte, zijn de ruimtebeperkingen en de ruimtefunctionaliteit, en welk percentage is het gezin en hoe ze werken en hoe ze die ruimte gebruiken? Zou je zeggen dat het 50/50 is? Leun je naar het een of het ander?

CP: Elke klant begint met een wensenlijst - we halen deze informatie eruit. Meestal hebben ze daar twee dingen in: de ene is dat ze denken dat ze niet zullen leven zoals ze momenteel leven, denken ze ze gaan alles veranderen en heel anders werken en het wordt allemaal een wonder, wat niet waar is nodig. En het tweede is dat de ruimte beperkingen heeft, dus je kunt niet altijd alles krijgen wat je wilt. Het is verbazingwekkend hoe zelfs de grootste kamers nog steeds beperkingen hebben, want de deuropening is verkeerd plaats of er zijn te veel vensters of er is iets dat parameters creëert waaraan u moet werken binnenin. Je begint met dit bericht van de client waar ze al deze informatie naar hebben gedownload u om het proces te starten, en dan kijk je naar de technische realiteit van wat zal passen en hoe het functies. De functionaliteit is erg belangrijk. Het is waarschijnlijk 30% input van de klant, en de rest is dat wij proberen realistisch te worden over het praktische, technische karakter en het voor elkaar krijgen, zodat u het beste haalt uit de ruimte die u hebt gekregen.

JS: Ik zal dat openen naar de vloer.

MQ: Dat verlanglijstje! Ik bedoel, ze kennen niet alle opties en mogelijkheden die er zijn, dus soms is het een lijst die we zeker kunnen uitbreiden en ze dingen laten zien waar ze niet eens van gedroomd hebben.

JS: Ik weet dat je enige betrokkenheid bij een familie hebt voordat je aan een ontwerp begint, en je probeert echt bij hen te zitten. Ik kan me voorstellen dat jullie allemaal soortgelijke aanvalsplannen hebben, maar kun je iets vertellen over dat proces, werken met het gezin? Ik denk dat veel gezinnen niet eens beseffen hoe ze eigenlijk functioneren. Ik ga nu door een keukenrenovatie, en ik ben ook een beetje in die ruimte, van: "En dan komen we allemaal samen!" Ik denk dat mensen dat niet doen zelfs denken - en ik wil deze vraag niet bezig houden, maar ik wil mijn denkproces hier volledig uitleggen - ik denk dat het komt omdat mensen niet beseffen dat ze kunnen leven met alles wat beter is dan wat ze hebben, dus ze denken niet na over alle dingen die ze doen om een ​​betere ruimte. Dus ik ben benieuwd hoe je proces daar begint, en of je het publiek er iets over kunt vertellen.

MQ: Ik heb een graad in scheikunde, dus ik heb een zeer wetenschappelijk brein. Ik let altijd op het ontbijt of het avondeten, als het een gezin is. Als het een stel is, heb ik dat niet echt nodig. Maar voor een gezin observeer ik graag hun gewoonten, wat ze in de ruimte doen en waar het niet voor hen werkt. We inventariseren ook alles wat in hun keuken staat. Alles is gecodeerd, zodat wanneer ze teruggaan naar de ruimte, ze weten waar alles heen gaat. Er zit ook een wetenschap achter, je kent de locatie van de besteklade en waar de glazen zijn opgeslagen in relatie tot de vaatwasser, de prullenbak tot de gootsteen, al die dingen vereisen stappen, tijd. Je kunt ze tijd besparen, ze meer tijd geven met hun gezin. Het is behoorlijk opmerkelijk als je al die stappen begint te berekenen en je echt verdiept in de wetenschap ervan - je kunt iemand zo'n 40 tot 50 uur per jaar besparen. Daar hou ik van, daar houdt mijn jonge staf van. Ze gaan allemaal over: "Wat voor goeds doen we?" En je begint uit te leggen dat we dit gezin net 40 uur per jaar hebben gespaard, en dat ze een goed gevoel krijgen bij wat ze doen. Dus functie is zeker waar ik begin. Ik probeer de schoonheid ervan af te dwingen, ik probeer eerst de functie van de ruimte een beetje aan te tasten. Ik denk dat je me de laatste keer dat we elkaar zagen zelfs vroeg, je probeerde een koelkast te vinden, en ik zei dat je aandacht moest besteden aan elke keer dat je de koelkast hoort. Je weet wel, deze franse deur koelkasten: let elke keer op als je nu met iets in je hand naar de koelkast gaat, want je kunt niet beide deuren openen tegelijkertijd als je iets in je hand hebt, en het is nog moeilijker om ze te sluiten als je er iets uittrekt - je moet het neerleggen en dan de deuren. Wanneer je begint, wanneer je op het punt staat een beslissing te nemen, raad ik je aan om te gaan letten op hoe vaak je van de gootsteen naar de prullenbak gaat, of wanneer je met de boodschappen binnenkomt. Begin aandacht te schenken aan al dat soort dingen, en het zal je beslissing later echt bepalen.

JS: Ons gesprek was baanbrekend! Ik ben ook benieuwd naar al je processen, dus ik kom langs. Het fascineerde me omdat - zelfs niet alleen de koelkast, maar toen begon ik na te denken over hoe mijn man lunches voor de kinderen maakt, maar vaak is er bevroren ontbijt, en alleen de reis van de vriezer naar de magnetron en wat het zou betekenen als ze super gescheiden zouden raken, wat dat zou betekenen voor zijn ochtend Verwerken. Mijn kinderen zijn diva's, ze krijgen warme lunches, mijn man maakt elke dag warme lunches voor hen. Maar die trip naar de magnetron vanuit de vriezer, als je dat met wat dan ook vermenigvuldigt, om 7 uur 's ochtends - als dat exponentieel groter wordt, dan verandert dat echt de manier waarop we functioneren.

MQ: Terug naar dat, observerende functie, ik merk dat als ik een echtgenoot kan winnen - als hij geen stap hoeft te zetten en hij zijn vitamines kan nemen, zijn koffie en zijn havermout, en helemaal geen stap, het is "deze kast is alles voor mij en het is alles wat ik 's ochtends nodig heb om snel de deur uit te gaan" - dan win ik ze vanaf dat moment.

JS: Het is alsof je mensen dwingt om niet alleen na te denken over de positieve kanten van wat ze willen van een ruimte, maar ook na te denken over de negatieve punten waarmee ze leven. Zoals, hoe vaak stap ik op mijn man als ik probeer te bakken en hij de afwas doet, hoe vaak zijn we elkaar tegengekomen?

KW: Het gezin leren kennen is echt eerst en vooral, hoe ze in die keuken gaan werken, hoe ze leven. Ik noem het graag "de roddels" omdat ze zullen zeggen: Oh mijn man maakt een warme lunch, en als tante Mary komt, willen we dit doen. Je krijgt al dat soort kleine informatie, en hoe meer je ze leert kennen, hoe meer informatie je krijgt. Dus je probeert een aantal van die problemen op te lossen door te leren hoe ze leven. Maar als je klanten doet die meerdere huizen hebben, waarvan je weet dat we dat allemaal hebben gedaan, is de manier waarop ze in één huis wonen niet hoe ze in hun tweede huis wonen. En ik denk niet dat ze dat ooit beseffen. Als ik hun belangrijkste huis in een buitenwijk in West Chester of waar dan ook doe, en de kinderen zijn in de leerplichtige leeftijd, nou, ze staan ​​'s ochtends op, ontbijt is niet het belangrijkste omdat ze snel weg zijn, ze op de schoolbus stappen, en de man of de vrouw komt thuis en ze maken een leuke diner. Maar nu heb je je huis in Palm Beach, nou, raad eens? Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd, want niemand gaat naar zijn werk, iedereen blijft daar en het avondeten is niet zo belangrijk. Dus klanten zullen komen en zeggen: je hebt mijn huis gedaan, dus je weet het, en het is niet helemaal waar omdat je hier anders leeft, je hebt veel meer gasten. Hoe maken we mensen comfortabeler in deze keuken? Dus ook al heb je dezelfde klanten, dezelfde familie, afhankelijk van het huis waarin ze wonen, is het een heel ander ontwerp, omdat hun levensstijl verandert. Ik merk dat ze altijd gefascineerd zijn omdat ze daar niet over nagedacht hebben. "Ontbijt is hier de maaltijd!" En daar hebben ze waardering voor. Je levensstijl verandert als het een vakantiehuis, een vakantiehuis, een winterhuis is, bla bla. Dus ik denk dat het heel belangrijk is. En dan altijd ingaan op, zoals ik al zei, de roddels. Er zijn veel van die levensstijlkenmerken die belangrijk zijn voor de cliënt, dus het proces - ik denk dat we het er allemaal over eens zijn - is de proces van het leren kennen van de klant en het leren kennen van het huis en de levensstijl waarin ze in dat specifieke geval gaan leven ruimte. Het is niet one size fits all. Ik vind het wel leuk om al die dingen te horen. "Mijn man kookt in het weekend, hij is niet echt een goede kok, vertel het hem niet!" "Zorg dat de balies hier zijn, mijn vrouw heeft een hekel aan koken." Het is een leuk proces.

JS: Het is echter ook een overweldigend proces. Het is niet zoals het opnieuw bekleden van een bank, het is alsof je in feite je leven repareert. En het verzorgen van een ruimte rond je leven is overweldigend als je een lege schil hebt en je denkt: "We gaan dit bouwen om precies bij je te passen het moet." Ik zal je vertellen vanuit mijn perspectief dat het overweldigend is, om te zeggen: "Nou, het is gemakkelijker als je gewoon nieuwe kastdeuren aan de voorkant van dit, en ik zal het uitzoeken." Maar plotseling het gevoel hebben dat je een gevestigd belang hebt en een kans om het vorm te geven zoals het bij je past, is overweldigend. Matthew, kun je me vertellen over je proces, of wat je denkt dat het belangrijkste onderdeel van het proces is?

MV: Een paar dingen die me opvallen bij de keukenontwerpers hier: Matthew heeft die scheikundige achtergrond, Christopher noemde gegevens en informatie, en ik heb een juridische achtergrond, een pre-law bachelor rang. Dus ontwerpers, heb ik vaak het gevoel, zijn synthesizers. Het is onze taak om de informatie te verzamelen, de informatie en de gegevens te extraheren en vervolgens de redenering toe te passen om die tot een oplossing te synthetiseren. Iedereen hier lijkt een beetje meer lineair, een beetje meer gestructureerd, zou ik zeggen. Dat merk ik soms tussen interieurontwerpers en keukenontwerpers, dat we een beetje meer zijn - we zijn creatief, maar we zijn gestructureerd creatief.

JS: Oplossing gericht.

MV: Ja precies. Dus mijn favoriete onderdeel van het proces is om meer te weten te komen over de klant, interessant genoeg. Ik ben er absoluut door gefascineerd, tot het punt waarop het soms ongemakkelijk kan zijn, weet je. Als ik een bad aan het ontwerpen ben, en ik zit aan de eettafel met een stel, en ik ben daar met mijn colbert en ze serveren me thee en koekjes en ik vraag hen "Hoe douche je vaak?" en ze kijken me aan, "Eh, een keer per dag twee keer per dag?" En ik zeg: "Nou, douchen jullie samen of apart?" En ze kijken elkaar aan, en ze worden echt ongemakkelijk, en bij de derde vraag zijn ze klaar om me eruit te schoppen omdat ik ze vraag: "Nou, wat doe je onder de douche?" Ik formuleer het niet precies zo, maar je weet wel. Dit vertelt ons de grootte van de douche die we nodig hebben en de douchekop, of we een nis moeten plaatsen om onder de douche te kunnen scheren, of dat we een bank plaatsen, dus het zijn allemaal belangrijke gegevens. De waterstroom, de druk - als we vier douchekoppen tegelijk willen hebben, hebben we dan genoeg druk die het huis binnenkomt? Het kan ongemakkelijk worden, maar ik heb het gevoel dat als je de lastige vragen niet stelt, je je klant waarschijnlijk een slechte dienst bewijst.

JS: Op die manier is er iets aan keukenontwerp, in het erkennen van de rollen van mensen. Ik denk graag dat ik alles in mijn huis doe, maar aan het eind van de dag doet mijn man de afwas, omdat ik het slechtst ben in het vullen van een vaatwasser en we hebben er ruzie over gemaakt en ik heb zoiets van: "Waar heb je het over?" En hij zegt: "Je doet het nooit, omdat je het vreselijk doet." Maar het is dat soort gesprekken waarbij je als keukenontwerper nu weet dat deze persoon dit ding doet en die persoon dat ding doet en waar de twee elkaar zullen ontmoeten en wat dan ook. Er zit een psychologie achter het creëren van jouw deel van het proces, maar er is ook veel erkenning van de "nep" leven waar je mee sprak voor Christopher, van het echte leven in relatie tot het nep leven waarvan we graag denken dat we live.

MV: Dus mijn proces is flow, functie, gevoelens. Dat zijn mijn drie. Ik begin met de stroom, en dat is echt het aanpakken van de uitgang - hoe je de keuken binnenkomt, hoe je de keuken verlaat, hoe je door de keuken beweegt. En dan is de functie allemaal gebaseerd op hoe ze leven, hun kookbehoeften, entertainment, opslag, enz. En als laatste doe ik het gevoel, zoals Matthew zei - het gevoel is als de kleuren, de texturen, hoe alles bij elkaar zal komen. En dat is mijn gids voor hoe ik het doe. Het werkt best goed.

CP: Ik denk dat we in veel opzichten allemaal erg op elkaar lijken. Dit ontdekkingsproces is enorm belangrijk. Ik doe hetzelfde, ik leer zoveel mogelijk over de cliënt en zijn familie. Ik denk dat je er op een bepaalde manier mee om moet kunnen gaan. Ik herinner me dat toen ik voor het eerst kinderen kreeg, ik het begon te begrijpen: ik was een betere keukenontwerper toen ik kinderen kreeg, omdat ik begreep plotseling dat er een hele andere dynamiek gaande is in het leven van sommige cliënten die ik niet begreep voordat. Nu kan ik me in hen vinden, dus dat heeft me echt geholpen. Wij zijn psychologen: je noemde de wereldpsychologie, ik hou echt van je aanpak, ik hou van het wetenschappelijke proces. Het is niet iets waar ik veel over heb nagedacht, maar ik vind het eigenlijk geniaal om op die manier over dingen na te denken. Wij zijn psychologen, we moeten echt in hun hoofd kruipen en begrijpen wat ze willen, en wat hen opwindt en wat hen uitschakelt. Dat is dus heel belangrijk, want dan ontwerpen we speciaal voor hen. Er is de mechanica van de keukens, en we begrijpen allemaal wat ze zijn, en er zijn logische voortgang en processen van voedselbereiding en opruimen, en vrienden die wijn drinken, en wat dan ook. Er gebeuren allemaal verschillende dingen in deze 'huiskamers'. Voor mij is de keuken een woonkamer waarin je kookt, omdat we in deze kamer wonen. Je moet al deze processen afbreken, en die ontdekking is hoe je daar komt. Wat ik echt interessant vind, waar ik het meest van hou, is het samenwerken aan het creatieve proces met de klant. Wat er meestal gebeurt, is dat we onze ontdekking doen en dan wat ideeën, schetsen, concepten maken, en we hebben waarschijnlijk een goed idee in ons hoofd van wat we denken dat juist is. Ik vind het heerlijk om de klant bij die reis te betrekken, en voor hen om te zien hoe ik daar aankwam, weet je. Om ze door het proces te leiden, is er niets beter dan een Sharpie-pen en een stuk overtrekpapier. Dat is hoe ik alles doe, het is wanneer ik me het meest op mijn gemak voel. Lijnen tekenen en krabbelen en dit voor ze neerleggen is een heel, heel interessant ding om te doen voor een klant, omdat het plotseling tot leven komt. Als je ze gewoon een reeks plannen laat zien en zegt "zo ben ik hier gekomen", dan proberen ze nog steeds de informatie te downloaden en ben je ze kwijt. Maar als je ze door de reis leidt, en je haalt je overtrekpapier tevoorschijn en laat ze dit en dit en dat idee zien, en we kunnen dit doen, maar dat vind ik leuk en dit is waarom ik dat leuk vind, ze gaan open. Plots ben je in een echt gesprek met hen, en ze hebben het over dit soort innerlijke heiligdom van het leven dat ze hebben dat we proberen te bereiken.

SB: En ze hebben het gevoel dat ze waarde toevoegen, alsof hun mening belangrijk is. Het is hun leven, het is hun familie!

CP: Precies. Wij zijn het kanaal voor hun proces en hun ideeën. Ik denk dat dat onze rol als professionals is, om ze open te stellen en het kanaal te zijn om hun ideeën te krijgen, en hen te begeleiden met onze ideeën, om het best mogelijke gebruik van de ruimte te krijgen. Het is deels psychologie, ik ben het eens met alles wat we allemaal hebben gezegd over het ontdekkingsproces. Maar ik vind het leuk om ze samen met mij te betrekken bij het ontwerpen. Ik weet dat we een agenda hebben, en we willen ze krijgen waar we ze nodig hebben omdat we erin geloven, maar het is niet ongebruikelijk voor mij om onverwachts linksaf te slaan op iets vanwege een stukje informatie dat plotseling kwam uit. En ik denk dat hoe meer je ze aan het praten krijgt, dat is hoe je het doet.

SB: We hebben allemaal vergelijkbare benaderingen, waarbij we ze betrekken, zodat je altijd op de hoogte bent van wat ze zeggen. Je moet zijn. En zoals je zegt, ga je linksaf als je iets hoort, zoals "Oh mijn God, ik moet wel neem dat op." Maar wat je ook doet, is ervoor zorgen dat ze begrijpen wat het eindresultaat is zal zijn. Een klant moet echt weten wat hij krijgt, hoe het eruit gaat zien en hoe het gaat functioneren. Want het laatste wat je als professional wilt, is dat een klant zegt: "Oh, ik wist niet dat het zo zou zijn Ik neem echt ongelooflijk veel tijd om er zeker van te zijn: "Begrijp je dit, begrijp je hoe dit werken? En ik wil dat je er zelf doorheen loopt, ik wil dat je bij de gootsteen staat en met me praat over hoe je dingen doet. Ik wil horen hoe je dingen doet." Het is een enorme hulp om ze te horen lopen. En het andere dat ik kritiek heb gevonden, is dat ik bid dat ik een baan krijg als ze in hun keuken zijn en niet naar een tijdelijk huis worden verhuisd. Omdat je zoveel hebt geleerd van hun keuken waarin ze zitten. Ik zal altijd zeggen: "Alsjeblieft niet opruimen." Maak deze keuken niet voor mij schoon, want als je dat doet, help je me niet. Je helpt me niet om jou te helpen! Ik wil zien wat er aan de ene kant van de kamer op het aanrecht staat, ik wil zien hoe het assortiment er daarna uitziet ontbijt, ik wil de afwas zien, want dat is ook een vorm van communicatie voor mij, over wat ik moet doen. Ze zeggen meestal: "Ik moet de keuken opruimen voordat je komt." Alsjeblieft niet. We zijn ook uren bezig met het inventariseren, wat net zo belangrijk is omdat dat ook helpt. Je begrijpt wat ze hebben, wat ze nodig hebben. Maar die constante communicatie, zelfs als je een samenwerkend team hebt of als we aan het werk zijn en alles doen, moet je die constante communicatie hebben. Je kunt de klant niet met de architect laten praten en de architect met ons. We moeten een directe communicatielijn hebben om ervoor te zorgen dat we de familie alles bieden wat ze nodig hebben.

JS: Ik stel altijd dezelfde vraag aan alle panelen, maar in deze kamer zou ik nog meer zeggen: ik vraag altijd hoe televisie de designwereld heeft veranderd. Vaak hoor ik dat mensen geen idee hebben wat dingen kosten en hoe lang dingen eigenlijk duren. Als je denkt aan al die grote onthullingen van keukens waar ze hun huis pas zien als de keuken klaar is, kun je je voorstellen dat je loopt in een keuken waar je geen hand in had om te ontwerpen en te zeggen: "Waar zijn mijn bakplaten?" Wat Sarah zegt, maakt het zo heel logisch, want het is waar, je moet mensen emotioneel voorbereiden op wat komen gaat, en ze ook echt zover krijgen dat ze hun demonen. Dat verandert het spel.

KW: Ik kan niet zien hoe je dat in het echte leven doet, ik kan het gewoon niet. Je moet echt constant bij je klant zijn om hem te krijgen waar hij moet zijn.

JS: Volgens Matthews punt is het ook een belemmering voor je leven als het verkeerd is. Die 12 extra stappen om 's ochtends van de vitamines naar de koffie te komen, is enigszins slopend, weet je. Het idee dat dat verkeerd zou kunnen uitpakken is krankzinnig.

CP: Op al onze punten hier kunnen we alleen zo goed zijn als de informatie die ze geven. Weet je, als ze ons bepaalde dingen niet vertellen, zelfs als we erom vragen, zijn we zo goed als de informatie die we krijgen. Het is echt heel belangrijk dat ze zich openstellen.

JS: Dat is ook Sarah's punt van "doe de rommel niet weg... laat me zien hoe de borden opgestapeld eindigen."

CP: Ik weet zeker dat we allemaal werken met teams van mensen, we werken met decorateurs en de architect, het project, de vertegenwoordiger van de klant en wie dan ook, en soms ontwerpen we in een vacuüm, we ontwerpen eigenlijk niet voor de klant, omdat de klant niet betrokken. En dat maakt het heel, heel moeilijk voor ons om goed te zijn in ons werk. Er is dus niets beters dan die mensen aan de kant te duwen, niet omdat we hun niet willen of waarderen input, maar omdat we niet goed kunnen zijn in wat we doen, tenzij we meteen ter zake komen en de vraag. Misschien is het antwoord: "Het kan me niet schelen, ik loop nooit in de keuken." Wij hebben dat ook. Maar ik voel me nog steeds verantwoordelijk om het te laten functioneren als ze daar ooit naar binnen gaan, want iemand maakt er gebruik van.

SB: Wat dat betreft, is niet alle informatie, hoe dicht je ook bij je klant komt, goede informatie en de juiste informatie. Soms doen ze iets verkeerd en doen ze het al zoveel jaren verkeerd dat ze niet weten dat er een betere manier is om het te doen. Dus dat is de andere kant ervan. Neem de informatie en absorbeer het, ja, en evalueer het dan en zeg: "Beseft u dat u dit hebt gedaan?" De analogie met de deuren, mensen realiseren zich niet dat ze deze openen als ze naar een showroom gaan, maar het is een grote probleem. Dus ik denk dat het, na het te hebben ingenomen en het hele ding te hebben geabsorbeerd, soms bemoedigend is om iets aan te wijzen waar ze in een later stadium naar zouden willen kijken. andere manier en zeg: "Ik weet dat je het hebt gedaan." Ik hou van wat je eerder zei, ze denken dat ze gaan veranderen, of ze denken gewoon: "Die rotzooi zie je? Het gaat nooit gebeuren!" Het gaat gebeuren. Maar we zijn allemaal gewoontedieren en mensen veranderen hun keuken niet om de paar jaar. Ze hebben er zo lang mee geleefd, dus we moeten dit als een zachte opvoeding beschouwen. "Daar kunnen we altijd op terugkomen, maar we moeten dit overwegen met nieuwe apparaten, met nieuwe technologie, met de kinderen die ouder zijn, wat dan ook." Het is een delicate weg om naar beneden te gaan en hen ervan te overtuigen dat er een betere is manier.

JS: Om eerlijk te zijn, zou ik zeggen dat het grootste deel van het land leeft met een keuken die iemand anders heeft gebouwd. Maar ik weet zeker dat veel klanten helemaal opnieuw bouwen en kunnen doen wat ze willen. Tenzij mensen zich aanpassen aan een ruimte die voor iemand anders is gebouwd... leer je te leven met de versie van perfect van iemand anders, ook al is het niet noodzakelijk de jouwe. Maar ik denk ook dat wat je zegt zo interessant is, het is waarschijnlijk een uitdaging die jullie ook moeten aangaan, omdat mensen niet kunnen hun keukens om de paar jaar renoveren, zodat je niet alleen nadenkt over hoe je nu functioneert, maar ook begint na te denken over hoe je zult functioneren als je kinderen ouder worden, als ze groter worden en plotseling meer eten, en misschien komt de moeder wonen met jou. Ik probeer ook voor de toekomst te plannen.

SB: Zodra u begint met het oplossen van problemen, bouwt u dit vertrouwen op bij de klant. Want dat is wat we doen, we lossen problemen op - daarom veranderen ze hun keuken. Luister natuurlijk naar hen, maar hoe kunnen we het probleem oplossen, hoe kunnen we het gemakkelijker en beter maken en toch bereiken wat ze willen en misschien weten ze niet eens dat ze iets missen.

KW: Het andere is ook dat de problemen die we oplossen niet op zichzelf staan ​​in de keuken. Ik zeg altijd dat ik alles moet zien. Ik moet zien waar je de auto brengt, ik moet zien waar je de boodschappen brengt, waar de kinderen zijn de rugzakken aan het dumpen - ik noem het 'achterkant van het huis'. We werken met hen samen zodat de hele achterkant van het huis werken. Omdat het niet alleen geïsoleerd is van de keuken, het is bijna als een orkest. Als je niet een paar instrumenten hebt, kun je het verschil echt zien of horen. We moeten echt alle facetten begrijpen van alle gebieden die deel uitmaken van de voorraadkast, de voorraadkast, alles. Die hele achterkant van het huis valt een beetje onder mijn paraplu, dus ik wil weten - ik wil van ze horen vanaf het moment dat ze de boodschappen brengen en alles wat gaat van 's morgens tot' s avonds door met de kinderen en met het gezin en met de chef-kok en daarbuiten, tot het punt waarop als je een eetkamer hebt en je vermaakt en je hebt zakelijke entertainment, soms werken die grote open ruimtes niet omdat ze die privacy en afbakening nodig hebben tussen de keuken en de hulp en de eetkamer Oppervlakte. Er zijn zoveel dingen waar we over moeten nadenken en waar we ze doorheen moeten helpen, meer dan alleen de keuken. Het raakt het hele huis.

JS: Tot dat punt zou ik jullie graag willen vragen: wat is volgens jullie de grootste fout die mensen maken wanneer ze zich wagen aan het opnieuw ontwerpen van hun keuken? Op elk moment in het proces.

SB: De grootste fout die ik soms moet overwinnen, is de klant die denkt dat ze precies weten wat ze willen, waar ze het willen en hoe ze het willen. En dat is eigenlijk heel leuk, want ik ben er om die muur af te breken en heb aan het eind van de dag ze begrijpen dat ik hun pleitbezorger ben en dat ik er ben om ervoor te zorgen dat ze niet te groot worden fouten. "Ik wil gewoon dit, of ik wil gewoon dit, en oh, weet je, ik heb hiervoor twee keukens gedaan en..." Weet je. Elke klus is anders, elk huis is anders. Een van de dingen waar ik echt van hou, is die uitdaging om het om te draaien en ze te laten zeggen: "Wauw, ik dacht niet van dat." En dan, dat was het, je hebt ze voor je gewonnen, je hebt hun vertrouwen gewonnen, dus nu kun je doorgaan met helpen hen.

JS: Op het punt dat ik eerder maakte, worden mensen nu gewoon gebombardeerd met inspiratie tussen Instagram en Pinterest en tijdschriften, mensen zien dingen en denken dat ze hun eigen beslissingen kunnen nemen.

SB: Nou, dat doen ze, en ze hebben hun eigen gedachte. Als je de vele foto's neemt die ze je geven, begin je een rode draad door dit alles te zien. Het enige dat ik altijd zal zeggen is: "Oké, wat vind je niet leuk? Waarom breng je me niet de foto's van wat je echt niet leuk vindt?" Het helpt ons echt om te begrijpen wat ze verafschuwen, want dan, oké, daar blijf ik vanaf. Het helpt me echt als ik ze vraag om mee te nemen wat ze niet lekker vinden. Maar er is altijd een rode draad. En je kunt ook communiceren vanuit die afbeeldingen. Ik vind het geweldig als ik de foto's krijg en ze hebben allemaal drie meter hoge plafonds, en je werkt in een huis van zeven meter zes. Je zegt, oké, ik wil hier één ding duidelijk maken... en je haalt het meetlint eruit en zegt: oké, laten we naar buiten gaan om dit te doen, want we moeten het meetlint hoger krijgen dan het huis. Ze kunnen een foto meenemen van een klus die in L.A. is gedaan en we zijn in een huis in Connecticut. Het kan dus echt leuk zijn wat mensen je brengen. Het is echt leuk.

JS: De realiteitscheck.

CP: Ik ben eigenlijk mijn hersenen aan het strekken om te bedenken wat daar het antwoord op is. Ik kan er geen bedenken, ik denk niet dat er een grote fout is. Ik denk dat klanten met ideeën en gedachten en concepten in hun hoofd komen, en dat ze hier normaal gesproken al een tijdje over nadenken.

JS: Denk je dat er misvattingen zijn die mensen hebben, of zijn er dingen waarvan je denkt dat mensen ze niet op de juiste manier benaderen?

CP: Nee. Ik denk dat we voor ons allemaal geluk hebben dat we hard hebben gewerkt om te komen waar we zijn in onze carrière, dus als iemand naar ons komt, komen ze naar ons omdat ze ons willen. Het is hetzelfde voor ons allemaal aan deze tafel. Veel van die misvattingen zijn zo goed als verdwenen tegen de tijd dat ze bij ons komen - ze weten vrijwel waarvoor ze komen.

JS: Denk je dat ze fouten hebben gemaakt voordat ze je hebben bereikt waarvan ze hebben geleerd?

CP: Dat horen we zeker, maar weet je, iedereen gaat op reis. We hebben allemaal te maken met high-end klanten, dus we hebben geluk. Maar geld staat niet gelijk aan smaak, toch? Ik denk dat mensen gaandeweg leren. Ik bedoel, als ik terugkijk en denk aan het eerste huis dat ik kocht, en hoe we het decoreerden, het en de dingen die ik deed, dan is het zoiets van, mijn God, wat was ik aan het denken. Maar op dat moment dacht ik dat ik fantastisch was. Dus we maken fouten onderweg en onze klanten maken fouten onderweg, maar op dat moment hebben ze niet per se het gevoel dat het een fout is. Ze leren gewoon uit ervaring dat ze het anders of beter hadden kunnen doen, of dat hun behoeften veranderen. Als we ze eenmaal hebben, kunnen we fouten vermijden door ze te begeleiden. Dus ik denk niet dat klanten per se fouten maken, ik denk dat ze binnenkomen met ideeën en concepten die niet altijd van toepassing zijn en het is, nogmaals, onze taak om dat uit hen te halen en ze een beetje om te leiden, in feite, wat betreft wat geschikt is voor de huis. Er is echter één ding dat in me opkomt: ik heb klanten gehad die naar ons toe kwamen met een heel, heel traditioneel huis, en ze willen er iets heel, heel traditioneels in stoppen. Maar er is zeker een soort van houdbaarheidsdatum voor sommige van deze dingen. Ze ontwerpen de keuken in een vacuüm, en het is een permanent iets, toch? Je zet er een keuken in en hopelijk gaat hij lang mee. Ze gaan er veel geld aan uitgeven. Terwijl andere kamers rond het huis - ze kunnen heel goed hun eetkamer of de voorraadkast of woonkamer van de butler opnieuw inrichten, weet je, het is zacht meubilair en behang en gordijnen en het is een nieuwe look. Dus soms hebben we ze een soort van advies moeten geven dat ze niet in de tijd willen zitten, weet je, en dat ze misschien de dingen een beetje moeten opfrissen met het uiterlijk en het denken. En dat is niet altijd iets waar ze rekening mee hebben gehouden. Je ziet kamers die dringend aan renovatie en een opfrisbeurt toe zijn, het is misschien goed spul, maar het is zo date, en we hebben gesprekken over doorverkoop en hoe lang je in het huis blijft, want dat heeft allemaal invloed op wat wij doen. Als ze dit huis over vijf of tien jaar verkopen, moeten ze nadenken over wat de volgende erft. Als er een fout is, gaat het erom wat zij denken dat geschikt is voor hun huis, maar ze denken niet noodzakelijk holistisch over het proces, en ik denk dat we dat allemaal doen. We dwingen ze om op een grotere schaal te denken - en het gaat niet alleen om de keuken, het gaat eigenlijk om het hele huis. Alles heeft invloed op alles, want je begint met één kamer en ineens doe je zeven kamers. Ze hebben allemaal betrekking. Onze gesprekken moeten gaan over al die ruimtes en hoe ze allemaal met elkaar omgaan. Dus ik dacht niet aan Hou ervan of noem het op of wat dan ook, maar het Food Network heeft alles voor mij veranderd. Toen merkte ik een enorme verandering bij klanten. Het is alsof iedereen ineens weer wil koken, toch? Ik bedoel, het is al een tijdje aan de gang, maar dat was een grote, grote verandering voor ons. Weekend-krijger koks, weet je, ineens denken mensen dat ze kunnen koken of denken ze te willen koken, en ze waren komen binnen met een heel andere set parameters gebaseerd op Gordon Ramsay of Tyler Florence of wie het ook was op dat moment.

SB: En de verfijning van de apparatuur is totaal veranderd, samen met al deze koks, je hebt helemaal gelijk.

JS: Ik denk niet dat het van invloed is op het ontwerp, maar ik ben benieuwd of het tijd en verwachtingen beïnvloedt.

SB: Mensen kunnen nu internetten en dingen bekijken. Ik had net een ervaring waarbij ik een keuken ontwierp, en de keuken is gemaakt, en ze is online, en op het 11e uur zegt ze: "Ik wil echt een boerderijgootsteen maken!" Dat lijkt te zijn wat kan gebeuren. Maar wat er aan de hand is in die shows - mensen begrijpen dat ze niet realistisch zijn, of ik kan tegen iemand zeggen: "Al die apparatuur is gedoneerd. Dat is allemaal marketing, weet je." Maar het Food Network, dat had een enorme impact.

KW: Ik denk dat wat dat deed, het cool maakte om weer te koken. Jongens kunnen koken, stellen kunnen koken, vrienden kunnen koken.

CP: Zelfs architectonisch was er een hele periode waarin het de keuken/woonkamer was, toch? Elke keuken was wijd open gepland in deze grote grote kamers. Het was als, laten we allemaal in één grote ruimte leven. Ik zie nu het tegenovergestelde - nu zien we dat er weer echte keukens worden ontworpen, waar geen tv en een bank en een Xbox is.

SB: Het is gewoon gaaf om weer te koken. Mensen doen het, ze genieten ervan, ze bereiden zich voor, waar het niet altijd cool was.

MQ: Ik zie het ook bij kinderen: kinderen kijken meer naar deze shows dan naar sommige amusementsprogramma's. Nu zijn er shows speciaal voor kinderen op het Voedselnetwerk, en dat speelt dus een andere rol in participatie en de functie van de keuken, want nu heb je kinderen die dat willen zijn betrokken.

KW: En veel mensen hebben hun eigen chef-kok, ook al is het een parttime chef-kok die komt helpen. Een van de grootste uitdagingen is wanneer je een keuken voor een chef-kok doet, maar een van de huiseigenaren wil er ook in. Je hebt de persoonlijke items en dan heb je de commerciële items, en het delicate evenwicht om ze allebei te laten werken. Voor mij kan dat een uitdaging zijn, want je ontwerpt bijna twee keukens in één.

JS: Het omgekeerde echter, met wat je zei over het Food Network - ik begon ongeveer vier jaar geleden een merk hier in Hearst genaamd Delish, en we maken voedselvideo's en zo, maar onze uitdaging was destijds om de barrière te doorbreken en van de keuken een ruimte te maken voor mensen die niet eens van chef-kok houden, maar het maken, niet eens cool maar het gewoon maken OKE. Zoals, je weet niet hoe je moet koken, maar nu kun je de keuken ingaan en deze spinazie-en-artisjokkendip helemaal verknoeien, en het komt goed, we gaan je er niet om veroordelen. Maar ik denk op jouw punt dat het niet zozeer gaat om het creëren van een ruimte op chef-kokniveau, waarvan ik weet dat jullie dat doen, maar ook een ruimte creëren waar mensen willen zijn, zelfs om het diner vanavond te verknoeien, om er meer een feest van te maken voedsel. Ik wilde bij het onderwerp van fouten blijven omdat ik denk dat er misvattingen zijn, misschien zijn fouten de verkeerd woord, maar ik denk wel dat er dingen zijn die mensen niet als verkeerd beschouwen of eerlijk benaderen manier. Ik ben benieuwd wat je denkt en ziet.

MV: Ik denk dat wat iedereen noemde in het algemeen vrij goed is. Ik denk dat wat het meest relevant is voor 2019 alles is wat je hebt genoemd over digitaal, sociaal, Instagram, Pinterest, mensen worden op dit moment overspoeld met beelden. Inspiratie, inspiratie. En ik ben een voorstander van sociale media - ik heb 25.000 volgers, mijn vrouw heeft 60.000 volgers, dus ik doe mee van dat sociale ding, maar ik zie nog steeds enkele van de problemen die ervoor zorgen dat mensen blindelings volgen trends. Ik zou zeggen dat dit op dit moment een van de grootste fouten is: omdat ze Shiplap zien, of wat ze ook zien in hun top negen feed op de Explore-pagina, zijn ze denken "dit is de richting die ik op wil gaan." En trends zijn prima, trends zijn goed voor onze branche, het zorgt ervoor dat fabrikanten verschillende producten maken, het creëert diversiteit. Het is goed als die trend echt bij hen resoneert, en ze volgen het niet alleen omdat het nu populair is. Dus je ziet veel ruimtes die geen gravitas of betekenis hebben, omdat ze gewoon witte muren doen en dit boho-achtige Californië vibes - wat een stijl is die ik leuk vind, het resoneert met mij persoonlijk, maar er is veel blindelings volgen van trends vanwege de hoeveelheid consumptie op sociaal. Ik zou zeggen dat de grootste fout is dat mensen blindelings ontwerptrends volgen in plaats van uit te zoeken wat hun stijl is en wie ze werkelijk zijn. En dat kost tijd. Ik ken mijn stijl nog steeds niet helemaal, qua mode. Ik denk dat mensen meer tijd moeten besteden aan het uitzoeken wat hun echte stijl is in plaats van blindelings Kim Kardashian te volgen.

KW: Dat is een heel goed punt. Degene die me omver sloeg was de vrouw die zei: "Ik wil echt zwarte ramen", en ik zei: Oh boy. Dat is een grote. Die herinnerde ik me.

JS: Karen, ik zal je deze ook laten beantwoorden, maar het is gemakkelijk om het gevoel te hebben dat iedereen iets doet, zoals op sociale media is iedereen nu in Italië. Ik weet het niet, misschien vier mensen in Italië, maar het is gemakkelijk om het gevoel te hebben dat als je iedereen volgt, het is alsof doen wat ik niet doe, en ik moet het doen." Het is de FOMO-generatie die onze kinderen opgroeien in. Het is ook gemakkelijk voor volwassenen om zich zo te voelen. Plotseling groene keukens, iedereen wil groene keukens, want er zijn twee groene keukens op Pinterest die 27 keer opnieuw worden gepost en opnieuw worden gepost.

MV: En het beïnvloedt de mensen die produceren en ontwerpen, want groene keukens krijgen likes, ze krijgen betrokkenheid, ze krijgen tractie, ze krijgen functies, dus dan heeft het gewoon dit samengestelde effect, en het is gewoon vanwege sociaal. Het is altijd zo geweest met tijdschriften en print, maar nu met social is het zo, keer 12.

JS: En niet dat er iets mis is met groene keukens, groene keukens zijn geweldig! Maar ook, als je van een groene keuken houdt, zit er vast een mooie tussen Huis Mooi.

KW: Ik ga het meer enkelvoudig maken omdat ik het met iedereen hier eens ben, ik denk dat we het er allemaal over eens zijn dat dit de problemen zijn, inherent aan de industrie, op het niveau waarop we werken. Maar het grootste probleem dat ik in keukens zie als ik er in het begin niet bij ben, is verlichting. Ik denk dat er in de keuken meer fouten worden gemaakt dan in welke andere kamer dan ook. Mensen realiseren zich niet hoeveel soorten verlichting er nodig zijn, je hebt je taak om je felle verlichting te verlichten om schoon te maken, dan heb je je sfeerverlichting en je hebt deze verlichting. Als ze gewoon een kroonluchter kopen, als ze alleen maar hoge hoeden maken, werkt het niet op die manier. Keukens produceren daar zoveel verschillende functies, dus als ik er maar één zou moeten kiezen, afgezien van: alles waar we het over hebben, ik zou denken dat verlichting de grootste fout is die iedereen maakt. Ze kijken naar een plan en ze kijken er niet naar als ze ermee leven, dus de verschillende soorten van licht dat moet worden gecreëerd om een ​​keuken te voltooien die volgens mij over het hoofd wordt gezien, zullen we een paar hoge hoeden plaatsen. Mooie lampjes.

SB: Ik schakel een lichtontwerper in, want ik ken lichten niet zoals de lichtontwerpers. Als de klant het toelaat, denk ik dat Karen gelijk heeft, is de verlichting van cruciaal belang. En ik zal de lichtontwerper erbij halen omdat zij die het beste weten. En ze kennen schakelen, en je wilt geen zeven schakelaars langs de muur, weet je, en daar zijn gemakkelijke systemen voor, de technologie. Een verlichtingsspecialist is net zo belangrijk als wij, dus ik wil nooit proberen dat te zijn - ik wil altijd de lichtontwerper erbij halen.

MQ: Om daarover te praten, gisteren heb ik de dag doorgebracht met het kijken naar een keukenplan dat ik aan het uitwerken ben, de circuits, omdat de klant de 30 schakelaars niet wilde waarmee hij oorspronkelijk was ontworpen met 50 jaren geleden. Dus ik heb ook een smarthome-bedrijf genaamd Dwell Smart, gecertificeerde domotica-specialisten, en met technologie beginnen we om het aantal schakelaars dat u nodig heeft te elimineren, omdat u een enkel toetsenbord kunt hebben met zes verschillende schakelaars op dat enkelvoud toetsenbord. Het gaat nu echt meer om esthetiek, dus we nemen technologie of gecentraliseerde verlichting op waar al uw schakelaars zich in een aparte locatie, en al je individuele schakelaars zijn verwijderd, zodat je niet zoveel schakelaars nodig hebt, en natuurlijk spraakopdrachten en dingen zoals Dat. Het begint echt te veranderen.

SB: Ik denk dat technologie enorm heeft geholpen omdat we niet al deze schakelaars hebben, maar dat heb ik nog steeds niet denk dat mensen weten hoeveel verschillende soorten verlichting ze nodig hebben, of het nu 10 schakelaars zijn of een die dat doet alles. Ze begrijpen het verschil niet tussen taakverlichting en sfeerverlichting, van "mensen zijn hier gezellig" tot "fel licht want we moeten opruimen," je moet de vloer hebben, het is niet zoals de eetkamer met een mooie kroonluchter en misschien een paar schansen. Ik denk dat dat zeker de technologie ervan helpt, maar er zijn zoveel verschillende variaties van verlichting.

KW: En je moet nadenken over alle kleuren van de lichten: je hebt de lichten onder de motorkap, de lichten boven het eiland, de verlichting onder de kast, de algemene verlichting - ze moeten allemaal met kleur te maken hebben, anders klopt het niet. Er zijn veel dingen die we proberen voor te blijven, waarvan we weten hoe we vooruit moeten komen, maar een daarvan is nu de kleur van het licht. Het is zeer belangrijk.

MV: Het kan het ontwerp maken of breken. Het maakt zeker deel uit van die functie.

KW: Weet je, wat is de fabrikant van de afzuigkap aan het inbrengen en welk licht onder de kast gebruiken we en welk bovenlicht gebruiken we?

SB: Het is niet eenvoudig om het achteraf op te lossen. Als dit is gebeurd en ze hebben niet genoeg goede verlichting, is het achteraf niet gemakkelijk voor ze om in deze afgewerkte keuken te komen en te zeggen: "Ik wist niet dat het hier zo donker zou zijn."

KW: Een ander belangrijk punt is ventilatie. Ik weet niet of jullie allemaal betrokken raken bij de technische aspecten ervan, maar ventilatie is zo belangrijk, en weet je, New York is een beetje moeilijker, Manhattan is een beetje moeilijker. Ik heb het misschien 30 jaar geleden op de harde manier geleerd, toen ik een ventilatiesysteem deed en geen idee had wat ik aan het doen was en niets werkte. Je leert op de harde manier, maar ventilatie is van cruciaal belang en echt begrip en samenwerking met de bouwer, en hoe het ontlucht en waar de blazers naartoe gaan en als je een pluizen-inline-blazer kunt hebben, is het perfect. Dat zijn de andere onderdelen waar we ons mee bezighouden, want het is een onderdeel van een keuken, het is een onderdeel van waardoor het allemaal werkt en allemaal functioneert, en weet je, klanten kennen dat deel ervan niet - ze ruiken gewoon iets. En ze zeggen: "Ik wil niet dat het stinkt." Ik begrijp dat, en het is aan ons om er echt doorheen te werken.

JS: Naar jouw punt is dat ook een plek waar technologie blijft veranderen. Ik was in een showroom in San Francisco, en om te zien wat de bedrijven kunnen doen met ventilatie – dat is iets wat je moet doen denk er niet eens aan, dat je denkt: "Oh, ik wist niet dat ze hierin vooruitgang boekten", en ze zijn. Het is ook het soort ding, het is wat je voor het grootste deel erft. Ik weet dat ik een keuken heb geërfd met een afzuigkap voor de magnetron, dat is wat ik heb. Het rekent op de magnetron en ik kook daarom geen vis, ik maak gewoon geen latkes of vis in mijn huis. En ik kijk uit naar een nieuwe keuken waarin ik een goed geventileerde ruimte kan hebben.

KW: Daar maak je een fout in, en het is een dure fout om te veranderen, want je scheurt muren eruit, je scheurt gips weg. Het is van cruciaal belang.

JS: Matthew, welke fouten denk je dat mensen maken?

MV: Ik denk concessies te doen aan de kwaliteit. Ik denk dat er een gesprek is over hoe lang je in dit huis gaat wonen, en als het heel lang is, hoe lang wil je dan dat deze keuken meegaat, of deze badkamer of deze kleedkamer. En als je echt begint te rekenen, en ze proberen te bezuinigen of me ertoe te brengen meer een tv-budget te besteden dan een realistisch budget, kun je zien wat ze rijden, je kunt zien waar ze vakantie vieren, en je weet hoe belangrijk deze kamer voor hen is - je moet ze echt een beetje leren waar ze moeten besparen en waar niet tot. Dus ik zou zeggen concessies doen aan de kwaliteit. De ventilatie, de verlichting hebben alles te maken met wat ik de vijfde muur noem, het plafond - dat lijkt veel te worden genegeerd. Dus ik let op dat plafond. In mijn eerste boek, en mijn tweede boek dat volgende maand uitkomt, zeggen de fotografen altijd: "Wil je dat we alle lege blikjes uit photoshoppen?" en nee, dat doe ik niet. Ik wil het precies zoals het is, zodat mensen het kunnen zien, omdat veel mensen zullen denken "oh het is zo mooi" en het is alsof, nee, er moeten blikken in het plafond zijn om deze plek te verlichten, dus ik laat dat allemaal in de schoten.

JS: Op je kwaliteitsantwoord, dat volgens mij ook geweldig is, zeg ik dit - geladen, omdat Huis Mooi werkt hier echt naartoe - dat mensen niet weten waarom dingen kosten wat ze kosten, en wat een echt kwaliteitsverschil is.

MV: Vast en zeker. Ik bedoel, het wordt super duur. Het verandert jaarlijks wat een apparaatbudget zal zijn, en zeker kasten, het is verbluffend. Ik doe geen boodschappen, en af ​​en toe als ik naar de supermarkt moet, schrik ik altijd dat een brood vijf of zes dollar kost, ik kan het niet geloven. Ik denk dat als het zo snel gaat voor ons, hoe houden ze het dan bij? Je kunt het altijd een beetje vertellen, het is een soort graadmeter van waar ze zijn, als je het ze een beetje vraagt hoeveel denk je dat het apparaatpakket gaat kosten en ze beginnen te praten over alles wat ze? wil. En als ze denken dat het $ 20.000 is, zijn ze gewoon niet je klant. Er is gewoon niets daarbuiten. Dat zijn er veel, dus mijn punt is dat als ze denken dat het $ 20.000 is, als ze denken dat ze een hele ruimte voor $ 150.000, je moet echt veel tijd besteden om ze te leren dat het dat gewoon niet is mogelijk. Je moet nadenken over hoe lang je hier blijft, 15 jaar, je deelt dat door $ 150.000, je begint dit te doen om hen te helpen beseffen, OK, ik moet hier meer in investeren.

JS: Ik zou zeggen dat jullie ook in de kastenwereld weten wat er in een goed gemaakte kast past. Ik denk dat dat ook iets is dat, je praat over de vijfde muur, ik denk dat er op die manier dingen achter deuren zijn, waar mensen begrijpen niet wat het verschil is tussen een holle deur en een massieve deur, en wat dat betekent voor je keuken. En kasten, zou ik zeggen, is het duurste maar ook het meest vervaardigde stuk, toch? Een niet-mechanisch vervaardigd ding, zoals handgemaakt door een mens - dat is zijn waarde waard, zou ik meer zeggen dan iets anders in de keuken.

CP: Het punt is dat het low-tech is, ik bedoel, we maken houten kisten. Maar als je kijkt naar de manuren die erin zitten, de kosten van de materialen, de comp van de werkman - ik heb een fabriek waar we dingen maken, dus ik zie al die vreselijke extra kosten die gaan in wat die kasten moeten worden verkocht voor. Het is belachelijk. En voor Matthews punt schiet het me te binnen als ik zie voor hoeveel we deze producten verkopen, en het is niet omdat, ik ga niet elke 10 minuten een Rolls Royce kopen, het is gewoon belachelijk hoeveel dingen kosten. En dat overbrengen op een klant - hen opleiden, omdat ze gewoon niet kunnen berekenen hoe dat brood zoveel geld kan kosten, of die la doos, of dat bestekbakje dat we zojuist voor hen hebben gemaakt, kan dat bedrag zijn, maar als je er alles in doet, is het dat bedrag van geld. Je leidt ze op, maar ze moeten verder kijken dan het product.

SB: En ze hebben waarschijnlijk al 25 jaar geen keuken meer gemaakt, dus ze hebben geen benchmark.

CP: En ze hebben ook een miljoen meningen, toch? Ik bedoel, op het moment dat iemand zegt: "Hé, ik ga mijn keuken opnieuw doen", hebben ze 15 beste vrienden die hen allemaal iets anders vertellen. Ze bevinden zich dus echt in een mijnenveld voordat ze met een van ons kunnen praten. Aan het eind van de dag kun je nog steeds een doos met granen in een Ikea-kast zetten en hij zal daar prima zitten. Het hoeft niet iets te zijn wat we doen. Onze producten zijn mooi en hopelijk eeuwig, maar uiteindelijk moet je je klant echt begrijpen, want het is een middel om een ​​doel te bereiken. U hoeft geen $ 65.000 uit te geven aan een aangepast bereik. Je eieren zullen prima smaken op een GE-assortiment rechtstreeks uit Home Depot - als je ze verkoopt met het idee dat hun eieren beter zullen smaken, vergeet het maar. Dat is niet echt hoe het is. Dus je moet echt de psyche begrijpen waarom mensen dingen willen, en niet elke klant is geschikt voor ons. We gaan niet aan iedereen verkopen. We kunnen ze de hele dag opleiden, maar ze zullen niet altijd onze klant zijn. Je moet echt op hetzelfde moment bij elkaar in de rij staan, wat ze willen en wat je wilt, moet in de rij komen te staan ​​​​voor een goed huwelijk van klant en product.

JS: Een belangrijk ding dat ik altijd uit deze rondetafelgesprekken probeer te halen, is communiceren met mijn publiek - van wie velen jullie niet kunnen betalen, weet je - het communiceren van de kennis die je naar de tafel brengt. Maar ook hoe mensen zoals jij die je werk doen ook kruisen, op verschillende niveaus, wat ze op tafel brengen. Ik denk dat wat ik mensen ook probeer te onderwijzen, niet alleen product is, maar ook investeren in ontwerpers. Dan kun je de hele dag naar Pinterest kijken en alle dingen zien en naar Instagram kijken en alle foto's leuk vinden en nog steeds niet kunnen.

CP: Daar zit voor mij de waarde. Je kunt bijvoorbeeld de jarenlange kennis die in deze kamer zit niet vervangen. Je kunt het gewoon niet.

JS: Ik denk zelfs nog steeds na te denken over hoe je leeft, ik probeer mijn publiek alleen maar voor te lichten om goede beslissingen te nemen.

KW: Ik denk, Christopher, als je zegt, als je teruggaat, is het een doos en de ontbijtgranen zullen net zo in een Ikea-doos zitten wel - als je het hebt over de klanten waarmee we werken, zijn er een paar andere dingen waarvan ik denk dat ze in je doos. En je gebruikt materialen van de beste kwaliteit, maar je kunt een doos hebben en het kan een karton zijn dat twee jaar meegaat, en dan vragen mensen zich af waarom de scharnieren losraken. Of je kunt er een hebben waar mensen zullen zeggen: "Oh mijn god, die keuken is mooi", en ja, omdat de walnoot 10 inch breed is en het zijn niet al deze planken aan elkaar gelijmd. Er zijn dus technische dingen waar we soms even naar moeten kijken. Want wij allemaal, ieder van ons hier, maken met de beste materialen een mooi product.

CP: Daar ben ik het volledig mee eens. Ik denk dat wat ik zeg is, je moet jezelf afstemmen op dat moment in de tijd, je moet begrijpen waar de klant naar op zoek is. Ze kunnen multi-gazillionaires zijn en misschien willen ze iets in een strandhuis stoppen dat hun kinderen gaan vernielen, en daar zouden ze naar mijn mening niet voor naar ons moeten komen. Dat zouden ze niet moeten doen. Het is gewoon uw klant op elk niveau begrijpen om ervoor te zorgen dat, als we ze in de ogen kunnen kijken en hun geld aannemen, is er een duidelijk begrip van wat de verwachtingen zijn aan beide kanten ervan. Aan het einde ervan, als we allemaal vrienden zijn en ze er dol op zijn en ze het hun vrienden vertellen, hebben ze niet het gevoel dat ze een fout hebben gemaakt. Daar komt het echt op neer, en ik denk dat het allemaal draait om communicatie vroeg in het proces en echt die openhartige gesprekken voeren, verwachtingen stellen, wat we allemaal doen.

MV: Ze kunnen hun projecten volledig uitkiezen. Ik begin op dat punt te komen, dat waardeer ik, maar het was pas een paar jaar geleden dat je bepaalde budgetten moest laten werken. Als een klant me veel laat zien, weet je, een fractie van de kosten, maar hetzelfde uiterlijk en het is nog steeds kwaliteit - ik zou nooit iets plaatsen dat geen kwaliteit is, dus er is die balans. Ik denk dat voor de massamarkt, sommige lezers op Huis Mooi en dat soort dingen, is het goed voor hen om te weten dat de juiste ontwerper hen veel geld kan besparen. Een van de dingen die ik altijd doe als mensen me vertellen wat hun budget is, is, ik vraag om een ​​inspiratiebeeld te zien, en ik zie dat, nou, dat bereik is nu $ 45.000, dat plafonddetail is nog eens $ 20, en dan beginnen ze beseffen. Maar ja, een goede ontwerper kan een klant geld besparen, dus het is beter om dat X-bedrag in die ontwerper te investeren, en hij zal gedurende het hele project waarde kunnen creëren.

JS: Ik denk dat het ook belangrijk is om op te merken dat we lezers hebben die: kan veroorloven jullie en ontwerpen meerdere huizen, en we hebben lezers aan de andere kant die naar ons kijken voor inspiratie en toekomstige doelen. Voor mij, als redacteur, is het educatieve stuk het kritieke deel. Want voor jouw punt, Christopher, als je alleen maar Ikea-kasten kunt betalen, is dat prima, er is geen oordeel, maar weet wat je krijgt. En ik denk dat de verwachting dat, en dat heb ik al eerder gezegd, de verwachting dat iedereen zich de duurste versie van alles kan veroorloven niet realistisch is. U moet een weloverwogen beslissing nemen over de dingen die belangrijk voor u zijn, die uw gezin zullen beïnvloeden en de manier waarop u leeft, en neem vervolgens beslissingen op basis van waar u uw geld aan zou moeten besteden en waar u zou niet moeten. En dat kan alleen als je weet wat er in de producten gaat, en als je weet hoe dingen gemaakt worden.

KW: Ik denk echter dat ieder van ons een geweldige keuken kan maken met een beperkt budget. Omdat we klanten hebben die de kinderen van de ouders zijn, en ze zijn jong, ze zijn net getrouwd, ze hebben echt een beperkt budget, mama en papa hebben ze misschien gegeven wat geld, ze hebben een huis gekocht, mama en papa helpen ze, en je moet die keuken doen met een beperkt budget, en het is heel leuk omdat je echt kunt creëren. Ik weet dat we het allemaal kunnen, we hebben het allemaal gedaan, en we genieten er allemaal van, omdat we de jonge kinderen een gezin zien stichten, en ik vind het geweldig dat ik bijna wordt gevraagd om ze te beschermen. Mij ​​is gevraagd om hen te helpen goede beslissingen te nemen, en na al die jaren van dit te hebben gedaan, is er geen betere vreugde dan een jong stel naar me toe te laten komen en zeggen: "Kan ik dit doen?" Of "Wat vind je daarvan?" En je werkt echt met hen in bijna een ander licht dan met de ouders, en het is een vreugde.

JS: Een uitdaging is altijd leuk. Niemand wil een showroom binnenlopen en zeggen, ik neem alles, het is leuk om het door elkaar te halen en deals te ontdekken en te vinden, ik denk dat dat is waar ons publiek het meest van houdt. We hebben allemaal die dingen ook, ik weet zeker dat jij het ook hebt: "Ik heb deze tafel geërfd en dus moet je denken over hoe je dat in het ontwerp kunt verwerken." Hoe dan ook, ik heb genoten van dit gesprek en ik heb zoveel van je overgenomen tijd.

Volg Huis Mooi op Instagram.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.