Deze hack voor het bakken van suikerkoekjes is geniaal

Uitrollen suiker koekjesdeeg hoofdpijn is. Als je het uitrolt zonder het deeg eerst te laten afkoelen, plakt het aan je aanrecht. Maar als je het eerst afkoelt om het minder plakkerig te maken, is het zo hard als een rots en bijna onmogelijk om het plat te maken.

Gelukkig, extraordinaire bakker Dorie Greenspan is hier om Kerstmis te redden.

Dorie raadt aan om suikerkoekdeeg uit te rollen tussen twee vellen bakpapier voordat je het koelt, volgens Eten52. Op die manier is het deeg niet alleen gemakkelijk uit te rollen, maar plakt het ook niet aan je deegroller (en je aanrecht, en nou ja, eigenlijk alles) jezelf redden van pijnlijke armen en een rommelige keuken.

Zodra je deeg tussen de perkamentvellen is uitgerold, hoef je het geheel (perkamentvellen en zo!) alleen nog maar een uur in de koelkast te laten staan ​​om af te koelen. Dan ben je klaar om je kerstbomen en sneeuwpoppen rommelvrij uit te knippen.

Food52 bood ook deze bonustip aan: in plaats van je uitgesneden vormen over te brengen naar een ander stuk perkament om ze te bakken, trek gewoon de restjes van het eerste stuk perkament, zodat u niet het risico loopt een rendierpoot af te scheuren of een sneeuwvlok.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.