Herfstkarwei en wijnarrangementen

Voor Nicholas betekent bladeren over je hele tuin maar één ding: een hark pakken en over het gazon dansen, gevolgd door een glas Malbec. "Er wordt wel eens gezegd dat je, om Malbec uit Argentinië echt te begrijpen, moet weten hoe je moet tango", zegt hij. Met tonen van zwarte kersen en rijpe pruimen gecombineerd met aroma's van warme vanille en cacaopoeder, is Malbec de enige manier om dit karwei te doen.

Aanbeveling: Alamos Malbec.

"De aroma's van brandhout en de uiteindelijke verkoling ervan vragen om iets gedurfds, onbezonnen en unieks", zegt Nicholas, die een whisky op vatrijpe wijn aanbeveelt. "Ze bevatten niet alleen de fruit- en bakkruiden van een geweldige rode melange, maar ze kunnen ook appelleer aan je s'more-liefhebbende gevoeligheden met tonen van karamel, marshmallow en vanille, "hij verklaart.

Aanbeveling: Apothic Inferno.

De aroma's die je krijgt als je je terrasmeubilair schoonspuit, zijn vergelijkbaar met die van een regenachtige dag, zegt Nicholas, die een warme en eikenhouten chardonnay voorstelt voor deze combinatie. Hij zegt dat je smaken overhoudt die net zo zacht en zacht zijn als de kussens die je opbergt. Ik ben verkocht.

Aanrader: William Hill North Coast Chardonnay.

"Drink een wijntje om het sprankelende eindproduct van je raamwassing te inspireren", zegt Nicholas. Ik bedoel, hij heeft een punt.

Aanbeveling: Mousserende wijnen van Dark Horse.

"Hoewel de zomer en de zon misschien voorbij zijn voor uw vaste planten, hoeft dit niet voor uw smaakpapillen te zijn", zegt Nicholas. Amen daarop! "De aardbeientonen passen geweldig bij de bloemige aroma's van je bloemen", legt hij uit. Alles bij elkaar nu: Rosé is niet beperkt tot één seizoen, oké?!

Aanbeveling: Barefoot Rosé Spritzer Blikjes.

Dakgoten schoonmaken is nogal onaangenaam, dus achteraf verdien je het om wijn te drinken met een glas Merlot. "Complexe, donkere bessenaroma's worden gecombineerd met aroma's van geroosterde vanille en donkere chocolade voor een slok die je het zweten over de goten doet vergeten", zegt Nicholas.

Aanbeveling: Columbia Valley Merlot

Het is misschien een hele klus om dit een hele klus te noemen, want herfstdecoratie en het uithalen van je favoriete pompoenkruidkaarsen is het beste, maar het verdient zeker een wijnarrangement. Nicholas suggereert een rode blend van Prophecy Wines. "Deze wijn kan worden omschreven als zijdezacht en soepel met zijn smaken van rood fruit en zijn kruidenaroma's", zegt hij. Teken. Mij. Omhoog.

Aanbeveling: Prophecy Red Blend