De 3 ingrediënten die je nodig hebt voor een onvergetelijk feest

Denk er niet te veel over na: een enkele boodschappenronde is alles wat nodig is om je voor te bereiden op een superelegante bash. Introductie van de drie P's van Lulu: Parmezaanse kaas, chips en prosecco.

Ik zeg altijd tegen mensen dat je niet hoeft te koken om te entertainen. Het meest fantastische feest waar ik ooit ben geweest, was in Venetië, en de gastheer die werd geserveerd was Parmezaanse kaas, chips en prosecco. Het was zo'n geniaal idee, ik moest het opnieuw maken. Of je nu een paar vrienden op bezoek hebt voor een borrel of een groot oudejaarsfeest geeft, het enige dat je echt nodig hebt, zijn de drie P's.

Als ik dit serveer, verkruimel ik graag stukjes kaas en laat de rest intact - een groot blok Parmezaanse kaas maakt tenslotte een statement! Doe de chips (mijn favoriete soort is Luke's Organic) in kleine kommen of ondiepe sapglazen. Het is niet alleen een stijlvollere presentatie, het zorgt er ook voor dat gasten niet de hele nacht terug hoeven te rennen naar de frietkom. Zonin is mijn favoriete prosecco-merk.

De drie P's zijn op zichzelf al chic, maar als je ze wilt aankleden, zijn er eindeloze manieren om dat te doen. Doe truffelhoning of rode-paprikajam bij de kaas. Plaats in de winkel gekochte broodstengels in een glazen vaas. Snijd wat verse kruiden, zoals dille of rozemarijn, en strooi deze over de frieten. Olijven en gedroogde abrikozen passen prachtig bij de Parmezaanse kaas. Voor iets zoets, breek chocoladerepen en doe ze in een kom.

Je kunt ook accessoires toevoegen aan de prosecco. Vries druiven, veenbessen of zelfs gummyberen in en gooi ze erin voor een leuke draai. Mix in eetbare glitter voor wat glamour.
En vergeet de basis niet! Een goed geplaatste vaas met tulpen en veel kaarsen kunnen van een ongedwongen avond een memorabele gebeurtenis maken.

Lulu Powers, ook bekend als 'The Entertainologist', is dé cateraar van de designwereld en auteur van Lulu maakt van voedsel tot bloemen. Volg haar op Instagram @lulupowers.

Behang van Fromental. Drievoudige kom van Ralph Lauren Home. Fluiten door William Yeoward Crystal. Tafel van Pottery Barn.

Dit verhaal verscheen oorspronkelijk in het december/januari-nummer van 2018 Huis Mooi.

Wil je meer Huis Mooi? Krijg direct toegang!

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.