Hoe u uw voedselverspilling met kerst kunt verminderen?

Elk jaar in het VK, ongeveer zeven miljoen ton voedsel wordt tijdens de kerstperiode weggegooid. En omdat veel van onze plannen op het laatste moment zijn geannuleerd vanwege strengere COVID-19-beperkingen, bestaat de vrees dat dit angstaanjagende aantal nog verder kan oplopen.

Kerstmis is misschien wel een van de mooiste tijden van het jaar, maar het staat ook bekend als een van de meest verspillende tijden. Van het hergebruiken van restjes tot het doneren van wat je niet nodig hebt, er zijn veel dingen die we gezamenlijk kunnen doen om voedselverspilling tegen te gaan.

Als je kerstplannen zijn gewijzigd en je niet zeker weet wat je moet doen met al het overtollige voedsel dat je nog hebt, bekijk dan enkele eenvoudige tips hieronder...

1. Kook niet alles

Je hebt misschien meer gekocht dan je nodig hebt, maar dat betekent niet dat je alles moet koken. Hoewel het misschien ongepast is om op eerste kerstdag iets anders te eten dan een kalkoen, kan het koken van een hele vogel voor slechts een paar mensen leiden tot onnodige verspilling.

Als je je geen kerst zonder kunt voorstellen, pak dan alleen de kroon (die je in de buurt kunt ophalen) supermarkten) of stop je restjes gewoon in een diepvrieszak om ze op een later tijdstip te gebruiken (het kan tot ongeveer vier maanden meegaan eenmaal bevroren).

'Kijk naar het kerstvoedsel dat je beschikbaar hebt en spreid je consumptie gewoon over de komende weken', legt het team uit op Thomas Sanderson.

2. Geef eten af ​​bij je buren

Duurzaam omgaan met voedsel en verminderen verspilling door alles wat je niet eet aan je buren te geven. Een eenvoudige manier om wat vriendelijkheid te verspreiden, het helpt ook op briljante wijze de vervuiling te verminderen die wordt uitgestoten door verspild voedsel.

Het team stelt voor: 'Als je veel voedsel hebt dat verloren gaat, waarom zou je dan niet een tas samenstellen om aan je buren te geven die het het hardst nodig hebben? Als je zin hebt om een ​​uitgebreid kerstdiner te maken met alles erop en eraan, kun je zelfs een paar borden meenemen naar je buren die de dag misschien alleen doorbrengen.'

3. Controleer kasten voordat u koopt

Als je dat nog niet hebt gedaan, controleer dan altijd je keukenkastjes alvorens meer te kopen. Met angst voor het aanleggen van voorraden en velen die het missen, is het belangrijk om alleen te kopen wat je echt nodig hebt. Wie weet vind je nog wel wat droge goederen van afgelopen kerst achter in je schap...

4. Doneer aan voedselbanken

Nu het gebruik van de voedselbank tijdens de kerstperiode enorm zal stijgen, is het voor ons nog nooit zo belangrijk geweest om samen te verzamelen en te doneren wat we kunnen. Hoewel vers voedsel niet kan worden geaccepteerd, zijn sommige artikelen die u cadeau kunt doen: dozen met ontbijtgranen, koekjes, ingeblikt groenten, soep uit blik, luiers, babydoekjes, deodorant, tandpasta, tandenborstels en afwas vloeistof.

Om de dichtstbijzijnde voedselbank te vinden, ga je naar: De website van de Trussell Trust waar u een interactieve kaart vindt.

5. Gebruik restjes voor nieuwe recepten

Gemakkelijke recepten voor grote hoeveelheden zijn geweldig om overtollig voedsel goed te gebruiken. Van kalkoen tot wortelen en Yorkshire pudding, wees creatief in de keuken door iets lekkers te maken met wat er nog over is. Probeer kalkoensandwiches op Tweede kerstdag, of als alternatief, een heerlijke kalkoencurry.

6. Haal het meeste uit uw vriezer

Organiseer uw vriezer om ruimte te maken voor eventuele restjes. Of het nu gaat om ham, kalkoen, aardappelen, broodjes of vulling, als je ze in de vriezer plaatst, kun je er later weer van genieten.

Het team legt uit: 'Het is belangrijk op te merken dat hoe verser het voedsel is wanneer het de vriezer in gaat, hoe verser het zal smaken wanneer u het naar buiten brengt om het te gebruiken, dus het is goed om het zo snel mogelijk voor te bereiden om in te vriezen, en zorg ervoor dat het is afgekoeld voordat u het plaatst in. Zorg er ook voor dat je eten goed verpakt is om vriesbrand te voorkomen, wat het zeker minder lekker kan maken.'

Vind je dit artikel leuk? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om meer van dit soort artikelen rechtstreeks in je inbox te krijgen.

INSCHRIJVEN

Even wat positiviteit nodig of niet in de gelegenheid om naar de winkels te komen? Abonneer u vandaag nog op House Beautiful magazine en ontvang elk nummer rechtstreeks aan uw deur.

---

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.