Gadgetkeuzes van Sara Ruffin Costello

"Ik heb de fantasie dat mijn familie samen gezonde zelfgemaakte pizza's gaat maken, zoals de Paltrow-Martins." Ambachtelijke vuurpizzaoven, 30 "B × 30" D × 20" H, $ 6.795. kalamazoogourmet.com.

"Mensen maken speciale uitstapjes naar het huis van mijn vriendin Vesta voor haar geschoren ijsdrankjes." Brilliance Nugget-ijsmachine, 15 "B × 22¾" D × 33½" H, vanaf $ 3.662. scotsmanhomeice.com.

"Mijn chef-kok is altijd mandoline 'hitte' aan het inpakken, waar we ook gaan. Letterlijk, hij gaat het huis niet uit zonder." Good Grips Chef's Mandoline, 14" B × 5" D × 6" H, $ 70. oxo.com.

"Dit is de snelste ijsmachine van het westelijk halfrond. Periode." Roestvrijstalen ijsmachine van Whynter, 18½" B × 11" D × 10" H, $ 279. homedepot.com.

"Ik heb het gevoel dat zelfgemaakte yoghurt misschien de nieuwe boerenkool is." Yoghurtmaker met zeven potten van Dash, 9 "B × 9" D × 4¾ "H, $ 40. hsn.com.

"Het is het enige apparaat dat ik heb gevonden dat gepocheerde eieren elke keer perfect kookt." Sous Vide Center van Caso, 12½" B × 14" D × 10½" H, $500. williams-sonoma.com.

"Inductie is zowel slim als mooi. Ouderwetse kookplaten kunnen gewoon niet op tegen de nauwkeurige, gelijkmatige verwarming." CX 491 inductiekookplaat met volledig oppervlak, 36" W, $ 6.049. gaggenau-usa.com.