De MP Shift is een door vrouwen gerunde studio die restaurants ontwerpt waar je wilt wonen

Voor Amy Morris en Anna Polonsky bloeide een tien jaar durende vriendschap op als toetje. Geïntroduceerd door wederzijdse vrienden, ontmoette het paar elkaar tijdens een etentje in New York, toen Polonsky, een geboren Parijzenaar, nog nieuw was in de stad. Maar pas een week later bloeide hun verbinding op. "Anna belde en zei: 'Kan ik naar je huis komen en je keuken gebruiken om een ​​cake te bakken?'", zegt Morris. “Ik was verrast, want we hadden niet veel gepraat tijdens dat eerdere diner. Maar we hadden gemeenschappelijke vrienden, en ik vond het lief dat ze zich op haar gemak voelde om te vragen, dus ik zei ja. Ze kwam langs en we praatten de hele dag.”

Jaren later is het gesprek nog steeds gaande. Morris en Polonsky zijn niet alleen goede vrienden geworden, maar ook zakenpartners in een op gastvrijheid gerichte brandingstudio die ze De MP Shift. Zoals Morris het vertelt, was de professionele samenwerking van het duo net zo onverwacht als hun vroege vriendschap, maar met beide vrouwen die jaren van ervaring in ontwerp en strategie aan tafel - om nog maar te zwijgen van een gedeelde passie voor holistische merkopbouw - hun synergie bewees eens te meer harmonieus.

Tegenwoordig telt het bedrijf enkele van 's werelds meest spraakmakende restaurants en hotels wereldwijd als klanten, met Morris en Polonsky als pioniers in de sector die ruimtes creëren die niet alleen visueel opvallend zijn, maar ook comfortabel, uitnodigend en multifunctioneel. (Hoewel de studio diensten aanbiedt variërend van logo-ontwerp tot lanceringsstrategie - een "A tot Z" -benadering, zoals ze het noemen - zijn het hun doordachte interieurs die de meeste bijval hebben gekregen. Vorig jaar ontving het team een ​​James Beard Award voor Outstanding Restaurant Design voor Manhattan's veel gefotografeerde De Maria.)

Ze staan ​​ook bekend als pioniers in een snel groeiend nieuw restaurantgenre: de café dat de hele dag open is, een hybride eetgelegenheid en ontmoetingsplaats die zowel een praktisch doel dient als een emotionele. "Het is duidelijk, vooral in New York, dat hoewel er zoveel mensen in deze dichtbevolkte stad zijn, velen zich alleen voelen", zegt Morris. "Mensen komen samen in dit soort ruimtes om verbinding te maken."

Terwijl de etablissementen die de hele dag open zijn op dit moment een dozijn lijken, neemt de kenmerkende van de MP Shift een plaats in naar buiten, dankzij een fijn afgestemde gevoeligheid voor wat mensen naar een ruimte trekt - en waarom ze willen komen rug. "Het ontwerp moet trouw zijn aan het merk en uitnodigend zijn zoals een goed ontworpen huis aan het eind van een dag is", zegt Morris. "Om ruimtes uitnodigend te maken, is flow van het grootste belang."

Het helpt ook als die ruimtes net zo mooi zijn als die van Morris en Polonsky, gevuld met felle kleuren, textuur en kunstzinnige details. Maar de projecten van het paar houden niet op bij mooi. Ze zijn innovatief (de Maria's tafelbladen waren bedekt met leer, omdat niet-reflecterende oppervlakken voor betere foto's zorgen), persoonlijk (het palet bij Lalito werd geïnspireerd door de Almovodar-posters waar voormalige chef-kok Gerardo Gonzalez van houdt), en plezier (de kleuren bij Golda knipoog naar de lunchbalies uit de jaren 60). Ze zijn ook gedenkwaardig, mede dankzij het vermogen van het team om ideeën op verrassende plaatsen te vinden: de schaduwen in parkeergarages, of ziekenhuislinoleum of liften. “We zeggen vaak dat creativiteit niet altijd voortkomt uit een vreemd, oneerbiedig idee. Vaak is het gewoon iets nemen dat mensen kennen en er een kleine draai aan geven, "zegt Morris.

Deze neiging lijkt passend voor een tweetal wiens band werd gebouwd op een onverwachte verbinding, en voor wie het omarmen van het nieuwe en nooit eerder geziene een tweede natuur is. "Dingen doen die niet normaal zijn en ze zien werken is zo de moeite waard", vervolgt ze. "We hebben het geluk dat we houden van wat we doen."

Volg Huis Mooi op Instagram.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.