De veiligste manier om dit jaar IRL te 'verzamelen' voor de feestdagen

De vakantie aan de horizon, wat betekent dat velen van ons zullen proberen manieren te vinden om het te vieren met vrienden en geliefden zonder iemand in gevaar te brengen. Hoewel er geen veiligere optie is dan een virtueel etentje, afhankelijk van de lokale regels en voorschriften (en natuurlijk de gezondheidsproblemen van uzelf en uw gasten), maakt IRL-amusement op sommige plaatsen een comeback - zij het in een sociaal afstandelijke manier. Dus wat is de beste manier om uw naasten te ontvangen terwijl u toch slim omgaat met veiligheid? We vroegen cateraar en feestplanner Stephanie Nass (ook bekend als Chefanie) om haar tips voor COVID-passend entertainment te delen.

Verkleinen

Het klinkt misschien voor de hand liggend, maar zuinig zijn op je gastenlijst is de belangrijkste eerste stap om iedereen veilig te houden. "In plaats van een diner voor 20 personen te organiseren, verdeel het in twee groepen van 10 in opeenvolgende weekenden", stelt Nass voor. Het voordeel: minder mensen betekent dat uw budget omhoog kan gaan

kavel verder. "Als je feest kleiner is, kun je echt uitgeven aan de kleine details", benadrukt ze.

Omarm het individu

Voorbij zijn de dagen van grote buffetten en gemeenschappelijke schotels; nu herformatteren hosts evenementen op een manier waardoor elke persoon (of familie) zijn eigen individuele items kan hebben. "Vroeger deden we deze enorme graastafels met brood en kaas en vleeswaren, dus nu maken we dat na met een miniatuur kaasplankje voor elk paar of een 'kaasbord in een pot'", zegt Nass. "Vul gewoon een glazen pot met een paar soorten kaas, voeg wat soepstengels, noten en een takje rozemarijn toe en je bent klaar om te gaan!"

Grenzen stellen

Zelfs de meest voorzichtige onder ons maakt zich wel eens schuldig aan het vergeten van de zesvoetregel. Om gasten te helpen onthouden dat ze afstand moeten houden, stelt Nass voor om bloemen of andere plantaardige ingrediënten te gebruiken om tafellopers te maken die ook dienst doen als (elegante) COVID-barrières. "We zijn het in de zomer begonnen met hortensia's; in de koudere maanden zijn lage moeders of miniatuur groenblijvende bomen een goede optie", zegt Nass.

Grotere tafels zijn ook een gemakkelijke manier om mensen aan te moedigen zich uit te spreiden: "Veel van de lange tafels die je normaal gesproken op bruiloften of andere grote evenementen ziet, zijn ongeveer een meter breed; Ik denk dat we meer mensen zullen zien verhuizen naar tafels van 1,20 meter breed, om hun gasten meer ruimte te geven", zegt Nass.

Omarm de elementen

Het was een makkie om buiten evenementen te organiseren in de zomermaanden, maar alleen omdat de temperaturen dalen, wil dat nog niet zeggen dat je niet naar binnen hoeft. "Er zijn tal van kleine manieren om hun gasten zich op hun gemak te laten voelen bij de koelere temperaturen", zegt Nass, die stelt voor om warmtelampen te huren bij een plaatselijk evenementenverhuurbedrijf, of een draagbare vuurplaats te gebruiken voor een supergezellige achtertuin feest. Als u een zittend diner organiseert, leg dan dekens op de stoelen van de gasten voor het geval ze koud worden. (Was ze natuurlijk voor en na.) Zorg ervoor dat je iedereen van tevoren laat weten dat ze buiten zullen zijn, zodat ze zich dienovereenkomstig kunnen kleden.

Heroverweeg gunsten

Wie houdt er niet van wat lekkers mee naar huis te nemen? Bied gasten COVID-smart essentials wanneer ze aankomen om hen aan te moedigen goed gedrag te vertonen. "In plaats van doorgegeven hors d'oeuvres op dienbladen, begroeten we gasten met dienbladen met miniflesjes handdesinfecterend middel en gezichtsmaskers", zegt Nass. Bonuspunten als de gezichtsmaskers zo chic zijn dat uw gasten ze niet meer willen afdoen - Nass biedt er een aan die passen bij haar Chefanie-tafellinnen, zodat iedereen zich onderdeel kan voelen van het evenement.

Volg Huis Mooi op Instagram.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.