Hoe een snijplank wordt gemaakt

Het is iets dat je waarschijnlijk de hele tijd gebruikt en nooit echt twee keer over nadenkt: een serveerplank. Ze zijn praktisch, ze zijn mooi, ze zijn een geweldig display voor een kaasplankje of charcuterieschotel, maar wat komt er echt bij kijken? Eén ding is zeker: als je eenmaal het vakmanschap achter het maken ervan ziet, zul je nooit meer op dezelfde manier naar het eenvoudige bord kijken.

Tenminste, dat was het geval toen Huis Mooi bezocht Blackcreek Mercantile & Trading Co. (of kortweg BCMT) in Kingston, NY. Onze cameraman, Brad Holland, was er om de film te filmen zwevende bloktafel- maar zag uiteindelijk een paar van de ambachtslieden aan het werk aan de Blackline-serveerborden van het merk en was gefixeerd. Het vormgeven, het schuren, de randen - er was een mate van zorg in elk stuk waar hij nog nooit eerder aan had gedacht.

De Blackline-collectie is verkrijgbaar in vier maten - een 16-inch lang rechthoekig bord, een 20-incher, een paddleboard en een rond bord - en die rijke, donkere kleur komt niet van verf. Dat is het geheim: het is eigenlijk een speciale kleurstof die de BCMT-crew gebruikt, die reageert met het looizuur in de witte eik. De natuurlijke kleurstof is voedselveilig en zal na verloop van tijd slijten, waardoor het bord een versleten patina krijgt. (Hun website waarschuwt wel dat het langdurig laten staan ​​van zure bessen en citrus op het bord de afdronk kan beïnvloeden, dus als je er een koopt, pas daar dan op!)

Deze boards hebben tijd nodig om te maken, en als gevolg daarvan zijn ze duurder dan wat je zou vinden bij een grootwinkelbedrijf: prijzen variëren van $ 175 - $ 275. Je kunt ze via BCMT kopen op: Blackcreekmt.com.

Deze inhoud is geïmporteerd uit {embed-name}. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

Volg Huis Mooi op Instagram.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.