Guy rent pizza onder water

Het internet is collectief teruggedeinsd voor het account van een Redditor van het vervloekte pizzagedrag van hun man.

Om zijn pizza snel af te koelen, de echtgenoot van gebruiker DaddyRavioli spoelt het af met water. (Hier is de video, als je durft.) Hoewel er veel redenen zijn waarom dit positief walgelijk klinkt -mmm, doorweekte pizzabodem met samengeklonterde olie en vet- we konden het niet helpen, maar vroegen ons af of de logica van deze pizzapionier wel klopt.

Laten we hier snel iets uit de weg ruimen: er is geen wetenschappelijke reden om water over je hete pizza te laten lopen. We konden geen tastbaar voordeel vinden in de twijfelachtige daad - en geloof ons, we hebben lang gezocht. Dit is geen wedstrijd voor het eten van hotdogs, waarbij het dompelen van broodjes in water wereldkampioenen helpt de honden in hun geheel door te slikken als onwaarschijnlijke allesetende slangen.

Deze inhoud is geïmporteerd uit {embed-name}. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

Het idee dat koel stromend water helpt om aangrenzende dingen koud te houden, staat buiten kijf. In de VS gaat ons gebruik van springhouses terug tot tenminste de 18e eeuw. Deze kleine gebouwen werden naast of zelfs in stromende stromen, en mensen begonnen bederfelijk voedsel binnen op te slaan omdat het zoveel koeler was dan de omringende lucht.

In een bronhuis zuigt het koele stromende water warmte uit de materialen van de constructie, en dat koelt op zijn beurt de lucht binnenin af. Dit is hetzelfde idee dat de motor van je auto, wat computerhardware en je lokale kerncentrale.

Dus de warmteoverdracht van stromend water valt niet te ontkennen, maar er moet een minder... nat manier om je pizza te koelen. Als hij erop staat, is een heel eenvoudige manier waarop de man van de Redditor nog steeds water kan gebruiken, het toevoegen van een barrière, zoals een vel perkamentpapier. Als hij was Echt vastbesloten, kon hij hete pizza in een Tupperware-container verzegelen en koel water over het hele ding laten lopen, waardoor een klein pizza-springhuis ontstond.

Ja, dit klinkt belachelijk. Het is nog steeds veel beter dan pizza direct onder de kraan te zetten.

Wat is er mis met goede, ouderwetse luchtkoeling? Dit is hoe de meeste, zelfs krachtige pc's, in de koele zone blijven, samen met een legendarische handvol auto's. Een van de U.S. Department of Defense's nieuwe investeringen in Advanced Reactor, is in feite een kernreactor die hypothetisch met lucht kan worden gekoeld.

Warme lucht laten afkoelen, of er zelfs op blazen om de warmteoverdracht te stimuleren, is een beproefde klassieker. Als een vriend van Pop Mecha zegt het: "Weet je een andere manier om voedsel af te koelen? Het tijdsverloop."

Dit brengt ons bij De wet van afkoeling van Sir Isaac Newton, waarin staat dat de snelheid van warmteverlies van je eten of drinken - in dit geval een gloeiend hete pizza - recht evenredig is met het verschil in de temperatuur van de pizza en de kamer waarin je je bevindt.

Om de ideale temperatuur te vinden voor het eten van een stuk pizza, ziet de vergelijking er als volgt uit:

Q = H x A x (T(t) —T_env) = H x A x t(t)

Hoewel deze cijfers zeker niet exact zijn, laten we zeggen dat je pizza vers uit de doos wordt geserveerd op 165 graden Fahrenheit, en dat de temperatuur van je keuken 66 graden Fahrenheit is. Het verschil is 99 graden.

Het laatste getal dat u nodig hebt, is de halfwaardetijd - de tijd die in elke situatie nodig is om de temperatuur door twee te delen - op basis van factoren zoals het soort voedsel en de mogelijke container. Laten we voor deze situatie zeggen dat het 2 minuten is. Laten we nu de wiskunde doen:

165 graden - 66 graden = 99 graden

99 / 2 = 49.5

Dus na twee minuten is je koffie:

66 graden + 49,5 = 115,5 graden, een perfect acceptabele temperatuur voor het eten van je pizza.

Als je nog twee minuten wacht...

49.5 / 2 = 24.75

66 graden + 24,75 = 90,75 graden.

Na 10 minuten is je pizza afgekoeld tot ongeveer 69 graden, precies rond kamertemperatuur.

Laten we tot slot een derde, zij het controversiële, weg naar koelere pizza overwegen. Misschien doe je dit al, maar je realiseert je waarschijnlijk niet dat het stom eenvoudige temperatuurwetenschap is. Probeer dit: Dip je pizza in iets cools, zoals de klassieke ranchdressing uit het Midwesten of wat overgebleven spaghettisaus.

Zelfs iets uit je voorraadkast is koeler dan verse, hete pizza's - misschien wachten daar nog wat verrassingen. Op de basisschool in mijn kleine stadje was de trend bijvoorbeeld om de vierkante cafetaria-pizza in... appelmoes.

Koud water voegt niets toe aan je pizza, maar slapheid en stolling. Tegelijkertijd kunnen we het niet ontkennen doet de pizza fysiek afkoelen. Als de natte pizza-echtgenoot volhoudt dat stromend water over zijn pizza nog steeds goed smaakt, dan wilde hij waarschijnlijk al die tijd een doorweekte pizza, wat verwarrend is, maar in ieder geval geen kwestie van wetenschap.

Voor de rest van ons is lucht gewoon beter, tenzij je de duik in een saus uit de koelkast wilt nemen.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.