Zo kweek je je eigen kerstdiner voor volgend jaar
We verdienen een commissie voor producten die zijn gekocht via enkele links in dit artikel.
Zin om je eigen kerstdiner te kweken? Groenten en fruit van eigen bodem, van aardappelen tot wortelen, zijn een kosteneffectieve en duurzame optie. En als je de tuin ruimte (zelfs de kleinste percelen), wat is er meer lonend dan gasten te vertellen dat je eigenlijk groeide de kerstmaaltijd die ze gaan eten?
Ook al kost het tijd en geduld, als je begin volgend jaar je eigen groenten kweekt voor het kerstdiner, wordt het volgende feestseizoen extra speciaal. Samantha Jones, tuinexpert bij MijnVacature.nl, vertelt precies hoe je het kunt doen met enkele feestelijke favorieten.
1. Aardappelen
Thompson & Morgan
Aardappel 'Maris Peer' (Tweede Teelt) Solanum tuberosum
£6.99
In een studie van Foodhub, werd geroosterde aardappel verkozen tot het favoriete onderdeel van een 'traditioneel' kerstdiner in het VK. Essentieel op het kerstdinerbord, hier is hoe je er zelf een kunt kweken.
'Je moet de aardappelen eind april of begin mei planten in een diepe bak (minimaal 15 cm) met multifunctionele compost. Laat ze op een koele, gedeeltelijk beschaduwde plaats staan totdat ze op aardappelen met chitted lijken, d.w.z. wanneer ongeveer de helft van de knollen heeft scheuten en de rest heeft gezwollen en gevormde knoppen,' Samantha verklaart. 'De volgende twee maanden kunnen we genieten van de bladeren, de bloemen en de jonge vruchten.'
2. Carrotten
Zaai je wortelzaden eind september of begin oktober - dit geeft de planten net genoeg tijd om voor Kerstmis te groeien tot de oogstgrootte.
Samantha merkt op: 'Gewortelde groenten zoals wortelen moeten ongeveer een maand voor de verwachte laatste nachtvorst in een kist van 30 bij 30 cm diep worden geplant. Bodemcompost moet de afgelopen maanden worden voorbereid en laten bezinken, waarbij u erop moet letten dat de grond niet te zwaar of te licht is. Ten minste een derde van de compost moet met een vork worden uitgegraven voor drainage. De rest van de compost moet worden gezeefd tot een maximale deeltjesgrootte van 3 mm en gemengd met grit of scherp zand van de dichtstbijzijnde bouwmarkt zodat het water opneemt maar toch goed blijft afwatering.'
Krokus
Wortel 'Early Nantes'
£1.99
3. Prei
Prei is populair winter groente, met een milde smaak en is geweldig voor het op smaak brengen van stoofschotels en stoofschotels. Wil je zelf groeien? Prei heeft een container nodig die ongeveer 18 inch diep is. 'Prei telen is niet zo moeilijk, maar je moet wel zaai je zaden van half maart tot half april, zodat ze de tijd hebben om goed te groeien voordat de wintervorst komt', adviseert Samantha.
Krokus
prei 'Bleu de Solaise'
£2.49
4. verstandig
Een must bij je kalkoen en vulling, salie is een winterharde vaste plant met aromatische bladeren en bloemen die een aantrekkelijke toevoeging zijn voor je container kruidentuin. Salie is een langzame starter uit zaad, dus je kunt het beste in april beginnen met zaaien om de kerstsmaak te garanderen.
'Het is heel gemakkelijk te kweken en geeft de voorkeur aan een goed doorlatende compost met wat vocht en kan groeien in a container op een zonnige of schaduwrijke plek geplaatst. Het is een uitstekende metgezel voor andere soorten kruiden zoals tijm, peterselie of oregano, maar ook voor elke groente- of tomatenplant', voegt Samantha toe.
Norma Murace Melia / EyeEmGetty Images
5. Veenbessen
Thompson & Morgan
Veenbes 'Pilgrim'
£8.99
Veenbessen groeien als onkruid en vormen een uitstekende barrière tussen andere planten die je wilt beschermen, zoals sla. Ze zijn gemakkelijk te kweken in grote potten, maar de truc is dat ze zure grond nodig hebben. 'Je kunt dennennaalden of eikenbladeren door de compost mengen om de grond de juiste zuurgraad te geven', zegt Samantha.
Als je een regenton hebt, vul deze dan met regenwater zodat je je veenbessen water kunt geven, of vang regenwater op in emmers en flessen. Veenbessen kunnen worden geplukt van eind september tot half oktober.
Volgen Huis Mooi Aan Instagram.
16 geweldige boeken voor tuinieren en inspiratie voor kamerplanten
Tuinboek
RHS Hoe u uw tuin kunt aanleggen: ideeën en advies voor het transformeren van uw buitenruimte
£10.36
De praktische, no-nonsense aanpak van Adam Frost helpt u bij het plannen en bouwen van een tuin die bij u past. De De wereld van de tuinier presenter neemt je stap voor stap mee door het hele proces, van eenvoudige tuinontwerpideeën tot een volledige tuin make-over.
Tuinboek
Modern containertuinieren: hoe u overal een stijlvolle, kleine tuin kunt creëren?
£11.99
Isabelle Palmer laat u zien hoe u het meeste uit elke kleine ruimte kunt halen met een reeks projecten voor kleine tuinen, afzonderlijke containers en bloembakken, die in een dag of een weekend kunnen worden voltooid. Perfect voor beginnende tuiniers, Moderne containertuinieren biedt prachtige fotografie en duidelijke stap-voor-stap instructies.
Tuinboek
National Trust School of Gardening: praktisch advies van de experts
£16.84
De National Trust heeft meer dan 500 hoveniers in dienst met een buitengewone schat aan expertise. En nu, in deze diepgaande gids, geven ze hun wijsheid door en geven ze de antwoorden waar elke nieuwe en ervaren tuinier naar op zoek is. Dit boek is bedoeld om u inspiratie en vertrouwen te geven om het meeste uit uw tuin te halen, zonder overspoeld te worden met onnodige technische details.
Tuinboek
Veg in één bed: hoe u een overvloed aan voedsel kunt kweken in één verhoogd bed, maand na maand
£12.39
Vegetarisch in één bed legt uit hoe u uw bed kunt bouwen en kunt groeien uit zaad, evenals advies over planten, voeren en oogsten. YouTube-tuinierster Huw Richards laat zien hoe je vroeg succes kunt garanderen door jonge planten op een vensterbank te laten beginnen en suggereert wat je in elk deel van het bed kunt laten groeien.
Tuinboek
De complete tuinman: een praktische, fantasierijke gids voor elk aspect van tuinieren
£40.14
Monty Don geeft in dit boek eenvoudig tuinadvies en onthult de geheimen van het kweken groenten, fruit, bloemen en kruiden, met respect voor de behoeften van het milieu door te tuinieren organisch. Je kunt ook genieten van een rondleiding door zijn tuin in Herefordshire, inclusief zijn bloementuin, kruidentuin, moestuin en meer.
Planten boek
RHS Praktisch Kamerplantenboek
£11.35
Het praktische kamerplantenboek by the RHS bevat een tiental stap-voor-stap projecten om je te helpen een in het oog springend terrarium samen te stellen, een drijvende kokedama 'string garden' te creëren of vetplanten te vermeerderen. Compleet met 175 diepgaande plantprofielen, is dit een essentiële praktische gids voor binnenkwekers.
Tuinboek
Kleine tuinstijl: een ontwerpgids voor buitenkamers en containers
£12.35
Een kleine tuinruimte - een stedelijke patio, een kleine achtertuin of zelfs maar een pot bij je deur - hoeft niet in te boeten aan stijl. In Kleine tuinstijl, laten tuinontwerper Isa Hendry Eaton en lifestyleschrijver Jennifer Blaise Kramer zien hoe je een goed ontwerp kunt gebruiken om een vrolijke, elegante en opwindende maar toch compacte buitenruimte te creëren.
Tuinboek
No Dig Gardening van Charles Dowding: gemakkelijk en snel van onkruid tot groenten: cursus
£17.56
Charles Dowding, innovator of no dig, leert je alles wat je moet weten over deze methode van biologisch tuinieren. Met 19 hoofdstukken leer je hoe je no dig op verschillende grondsoorten kunt gebruiken, de verschillende soorten kunt herkennen en enorm kunt verminderen van onkruid, het verschil kennen tussen grond en soorten compost, en een overvloed aan groenten telen met behulp van de no-dig-methode.
Planten boek
In Bloom: het hele jaar door bloemen kweken, oogsten en schikken
£16.76
Krijg alle inspiratie die je nodig hebt voor het planten van snijbloemen en vul je huis het hele jaar door met kleur en de heerlijke geur van de tuin met In bloei. Clare Nolan onthult haar geheimen voor het verbouwen van een overvloedige oogst en het stylen van spectaculaire displays van eigen bodem in dit prachtig ontworpen boek.
Tuinboek
RHS Complete tuinmanhandleiding
£16.66
de RHS' Volledige tuinmanhandleiding helpt je bij het kiezen van planten die het goed doen in je ruimte, ontwerp een border voor het hele jaar door kleur, snap verschillende snoeitechnieken, ontdek hoe u uw groentetuin kunt beschermen tegen ongedierte en maak er het beste van compost.
Tuinboek
Tuinieren in het wild: voor iedereen en alles
£10.21
Wilt u meer bijen, vogels, kikkers en egels in uw tuin lokken? In Wildtuinieren voor iedereen en alles, Kate Bradbury werkt samen met de Wildlife Trusts en de RHS om u te helpen ontdekken hoe u van uw tuin, balkon, drempel of terras een toevluchtsoord voor tuindieren kunt maken. Je vindt er handige grafieken, praktijkprojecten en feitendossiers.
Planten boek
My House Plant Changed My Life: Groen welzijn voor iedereen in huis
£4.00
Tuinman en tv-presentator David Domoney is ervan overtuigd dat kamerplanten 'een praktische en emotionele bijdrage kunnen leveren aan ons welzijn'. In dit boek legt David de harde wetenschap uit achter het positieve effect van de eenvoudige kamerplant op het welzijn, en geeft deskundige tips over hoe u uw planten kunt laten bloeien, en deelt zijn top 50 levensverbeterende kamerplanten.
Tuinboek
RHS Encyclopedia of Garden Design: plannen, bouwen en planten van uw perfecte buitenruimte
£19.99
Als u op zoek bent naar nieuwe tuinideeën, de RHS Encyclopedia of Garden Design begeleidt u van de planning tot de beplanting, zoals het kiezen van de juiste materialen voor uw constructies en het beoordelen van uw drainage, tot het aanleggen van terrassen, het maken van vijvers en het planten van vaste planten.
Tuinboek
Hoe maak je een eco-tuin: de praktische gids voor duurzaam en groener tuinieren
£11.29
Dit planeetvriendelijke boek staat vol met ideeën voor het creëren van je eigen ecotuin op elke schaal, van een kleine binnenplaats tot een grote tuin of volkstuin. Ontdek biologische technieken die de biodiversiteit verbeteren, leer de waarde van het gebruik van gerecyclede en teruggewonnen materialen voor landschapsarchitectuur, en neem eenvoudige projecten aan, zoals het maken van een vijver en een wildhotel.
Planten boek
RHS-encyclopedie van planten en bloemen
£20.00
Gebaseerd op deskundig advies van de RHS, is dit bestverkochte naslagwerk - geordend op kleur, maat, en type, in plaats van als een A-Z-lijst - helpt u bij het selecteren van de juiste variëteiten voor uw buiten ruimte.
Tuinboek
Bouw een betere moestuin: 30 doe-het-zelfprojecten om uw oogst te verbeteren
£12.55
Joyce en Ben Russell hebben 30 moestuinprojecten bedacht om ofwel het seizoen te verlengen, gewassen te beschermen tegen ongedierte of de opbrengst te verbeteren. Deze projecten transformeren uw moestuin in een productievere, aantrekkelijkere en veiligere plek.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.
