Ik heb de Ninja Foodi snelkookpan-stoomfriteuse geprobeerd: recensie

Soms, na een lange dag, is er niets frustrerender dan te beseffen je *nog* moet eten. Het voorbereidende werk, het eigenlijke koken, de onvermijdelijke rotzooi - het vormt allemaal een serieus karwei (of, als je zoiets als ik, een bestelling voor afhalen, wat je niet kunt doen, tenzij je in deeg rolt? elke dag).

Dus als ik een vind gadget die het meeste werk voor mij kan doen, ben ik meer dan nieuwsgierig. Binnenkomen: De Ninja Foodi Snelkookpan Stoomfriteuse.

De Ninja Foodi heeft drie kookstanden, 14 functies en alle accessoires die je nodig hebt om bijna elke maaltijd te bereiden. Het is een lucht frituur, een oven, een kookplaat en meer, allemaal in één handige pan. Bovendien zou de snelkookmodus de kooktijd met 70 procent verkorten (alles om minder tijd in de keuken door te brengen).

Oh, en de recensies online zijn stellair. "Ik ben nog nooit zo onder de indruk geweest van een apparaat!" een gebruiker schreef. Iemand anders voegde eraan toe: "De Ninja Foodi heeft de manier waarop we koken veranderd."

Ik dacht dat het te mooi klonk om waar te zijn, dus ik heb de Ninja Foodi op de proef gesteld. In het begin was ik een beetje nerveus, omdat ik geen eerdere ervaring had met snelkookpannen (zoals de beroemde Instant Pot). Hoge druk en hete stoom? Nee, dank u. Maar ik was vastbesloten om onder druk koken mijn beste kans te geven.

Deze inhoud is geïmporteerd uit {embed-name}. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

Een week lang maakte ik al mijn diners in de Foodi. En ik moet toegeven, ik was aangenaam verrast door de resultaten. Hoewel ik geen professionele kok ben, heb ik een aantal indrukwekkende diners kunnen bereiden (allemaal zonder er zelfs maar aan te denken) mijn Chipotle-bestelling!).

Benieuwd of dit fornuis de hype waarmaakt? Hier is mijn recensie:

Dus... wat is de Ninja Foodi eigenlijk?

De Ninja Foodi is een "snelkookpan die stoomt en krokant", aldus de beschrijving. Kortom, het is een alles-in-één pot.

De Foodi wordt geleverd met drie kookmodi: Drukmodus, SteamCrisp-modus en Air Fry/Stovetop-modus. Het heeft ook 14 functies, waarmee je alles kunt maken, van broden tot vers yoghurt. Hier is de volledige lijst:

• Druk
• Stoom en knapperig (om hele maaltijden in één keer te maken)
• Stomen en bakken (voor het bakken van cakes en snelle broden)
• Airfry
• Braden
• Bak/braad
• uitdrogen
• Proef (om deeg te laten rijzen)
• Aanbraden/sauteren (om de pan als kookplaat te gebruiken)
• Stoom
• Sous-vide (voor het koken van voedsel verzegeld in een plastic zak in een gereguleerd waterbad)
• Langzaam koken
• Yoghurt (voor pasteuriseren en fermenteren melk om zelfgemaakte yoghurt te maken)
• Blijf warm

De Foodi wordt ook geleverd met een paar accessoires, waaronder twee rekken, een apart mandje om te airfryen en een eigen kookboek.

Wat is het verschil met een Instant Pot?

De Foodi is vergelijkbaar met een Instant Pot in sommige opzichten - om te beginnen zien ze er bijna identiek uit - maar er zijn een paar belangrijke verschillen.

Ten eerste heeft de Instant Pot 13 functies, terwijl de Ninja Foodi er 14 heeft. De Instant Pot heeft geen bak- of luchtfrituurstanden, maar wel een rijstkoker modus, wat de Foodi niet doet (u kunt echter nog steeds rijst koken in de Foodi).

Persoonlijk geef ik ook de voorkeur aan het scherm op de Ninja Foodie omdat deze minder knoppen heeft dan de Instant Pot. En het scherm zal alleen bepaalde keuzes oplichten, dus je zult nooit in de verleiding komen om de verkeerde modus met de verkeerde functie te kiezen.

Het is ook niets waard dat de Instant Pot veel goedkoper is dan de Foodi, met een paar honderd dollar. Maar met de toegevoegde mogelijkheid om aan de lucht te frituren, denk ik dat de Foodi de moeite waard is voor het juiste type thuiskok.

Mijn week van diners:

Mijn doel was om de Foodi in een normale week van diners te verwerken (wat betekent dat er geen speciale wijzigingen in mijn gebruikelijke menu zijn). Maandag begon ik de week sterk door een geheel te koken gebraden vlees. Ik gooide het gebraad in de Foodi op een rek met wat water en kruiden op de bodem van de pot. Ik was meer dan sceptisch, maar ik gebruikte de SteamCrisp-modus van de pot en eindigde met een perfect stuk vlees:

Op dinsdag heb ik de sauteerfunctie van de pot uitgeprobeerd en gemaakt Franse uiensoep. De pot kreeg manier heter dan ik had verwacht, waardoor de uien snel karamelliseerden. Toen ik er eenmaal achter was hoe ik de hitte moest aanpassen, hoefde ik alleen nog maar de grillmodus te gebruiken om wat kaas bovenop te smelten (van stokbrood natuurlijk).

Vervolgens heb ik mijn angst voor koken onder druk overwonnen en wat opgeklopt kikkererwten te gebruiken in een kleurrijke gesneden salade op woensdag. Ik raad ten zeerste aan om je groenten naar keuze te vullen met deze dressing van @bakedbymelissa op TikTok - geloof me, het is de extra ingrediënten waard!

Toen, op donderdag, gaf ik de SteamCrisp-methode nog een kans en maakte ik Caprese-kippenborsten over pesto-orzo. Dit recept is rechtstreeks uit het Foodi kookboek gehaald. Ik was nerveus dat de kip en de pasta ongelijk zouden koken, of dat de ene te gaar zou worden, maar de Foodi bewees me opnieuw dat ik ongelijk had.

Vrijdag is altijd pizza avond- maar ik was opgewonden om luchtfrituren in de Foodi te proberen. Dus sneed ik wat boerenkool en bestrooide het met mijn favoriete smaakmakers, zoals voedingsgist en knoflookzout, en voegde wat olijfolie toe. Ik begon met een enorme stapel bladgroenten en eindigde met de perfecte portie knapperige, knapperige boerenkoolchips. En ik ontdekte dat dit is Absoluut de beste manier om je groenten te eten.

Het eindoordeel:

De Ninja Foodi is echt een krachtpatser. Het doet eigenlijk alles, van frituren tot bakken en zelfs helemaal opnieuw yoghurt maken. Dat gezegd hebbende, het is zeker niet voor iedereen weggelegd.

Ten eerste is het duur, dus als je echt alleen geïnteresseerd bent in een of twee van de functies, zoals de dehydratatiemodus of de luchtfrituurmodus, dan is het misschien beter om een ​​goedkopere, meer gespecialiseerde te vinden apparaat. Om waar voor je geld te krijgen, moet je veel maaltijden maken in de Foodi.

Hoewel ik vond dat het enorme aantal modi, functies en knoppen overweldigend kan aanvoelen, is de Ninja Het Foodi-kookboek heeft handige tabellen achterin die precies uitleggen hoe je in principe alles kunt koken ingrediënt.

De Foodi is waarschijnlijk ook niet geweldig voor mensen die in kleine ruimtes wonen. Hij is groot en zwaar, dus je hebt veel aanrechtruimte en veel opbergruimte nodig voor als je hem niet gebruikt. Sommige modi, zoals de SteamCrisp-modus, kunnen ook behoorlijk luid worden, wat vervelend kan zijn in een studio-appartement.

Als je regelmatig meal prep maar dan is de Foodi perfect voor jou. Het kan snel een grote hoeveelheid voedsel maken (we praten over enkele minuten), en je kunt vlees, groenten, zetmeel en meer in één keer bereiden. Het is de droom van een batchcooker! En als je een serieuze thuiskok bent, laat de Foodi je experimenteren met allerlei soorten gerechten die anders moeilijk zelf te maken zouden zijn.

Ik vond het leuk om het te gebruiken, en hoewel ik het niet voor elke maaltijd tevoorschijn zal halen, ben ik al mijn volgende Foodi-experiment aan het plannen -veganistische mac en kaas, iedereen?

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.