Spelveranderende barbecue-hacks die je deze zomer in je leven nodig hebt - Tips en trucs voor het grillen

Waarom zou iemand? steek een ijsblokje in een rauw stuk vlees, je vraagt? Omdat je geen doorgebakken, walgelijke hamburgers wilt... duh! Dit truc komt van Graham Elliot naar je toe: "Maak je pasteitjes, doe dan je kleine ijsblokje erin en als je het grilt, houdt het het vochtig en voorkomt het dat het uitdroogt."

... Het is een natuurlijk desinfectiemiddel! Steek een vork in een helft van een en laat het heen en weer lopen over je hete grill. Als je werkt met een houtgestookte barbecue, gooi het erin wanneer je klaar bent voor een extra rokerige, lekkere, ui-achtige smaak in alles wat je grilt.

Nogmaals, het is lang niet zo moeilijk als je zou denken. Als De liefste gelegenheid laat zien, het is gewoon een kwestie van snijden, scheppen en een paar heerlijke bloemen plaatsen. Nog een pluspunt: je hebt een stapel watermeloenscherven om van te genieten na het vleesfeest.

Dit bespaart u niet alleen het gedoe van het moeten sjouwen met ontelbare flessen, maar het zal ook ervoor zorgen je BBQ is 'grammable as hell'. Kom op, is dat niet het schattigste BBQ-aangrenzend ding dat je ooit hebt gezien!?

Niet alleen is de vervanging prachtig, maar de rozemarijn voegt een kruidachtige smaak toe aan je vlees, groenten, fruit, wat dan ook. Een andere BBQ-hack is om alles in het zicht te prikken en op de grill te gooien.

Natuurlijk, er zijn geruchten geweest dat Doritos ontvlambaar is en rondzweven in de webz jarenlang, maar ze waren het niet waard om aandacht aan te besteden totdat je merkte dat je aan het barbecueën was en helemaal geen lucifers had, amirite? Het werkt. Vertrouwen.

Tang kapot? Te lui om schoon te maken? Ongeacht! Als je een paar extra eetstokjes hebt liggen, kun je die gewoon gebruiken om alles waarmee je op de barbecue werkt om te draaien. Gooi ze weg als je klaar bent.

Ga heen en grill.