CDC herinnert je eraan om geen rauw koekjesdeeg te eten

temidden van de tientallen terugroepwaarschuwingen die dit jaar door overheidsinstanties zijn afgegeven, de CDC kwam net weer tevoorschijn om je eraan te herinneren dat je dit absoluut geen rauw koekjesdeeg moet eten vakantie seizoen. In een recente aankondiging genaamd "Zeg nee tegen rauw deeg!" het bureau verdubbelde de waarschuwing.

Vrijwel alles met rauw deeg of beslag kan je ziek maken, legde de organisatie uit. Dat komt omdat niet alleen het meel dat je gebruikt voor het bakken meestal rauw is (en daarom onbehandeld voor bacteriën zoals E.coli), rauwe eieren brengen ook een risico op salmonella met zich mee voor iedereen die ze consumeert.

De CDC houdt vol dat zelfs een klein beetje beslag je het risico geeft ziek te worden. Dat gezegd hebbende, de voedselredacteuren hier bij Delish hebben een paar oplossingen voor het geval je de verleiding niet kunt weerstaan.

Dat zei, luister alsjeblieft naar de CDC! De volgende bak-hacks zullen je niet op magische wijze beschermen tegen een bacterie die een kerst belooft die op het toilet wordt doorgebracht. Gewoon zeggen.

Deze inhoud is geïmporteerd uit {embed-name}. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

1. Rauwe bloem en eieren zijn hier de belangrijkste zorgen, ja? Door bloem in je beslag te verwijderen, ben je van het eerste probleem af; ons team houdt ervan om ruil soms graham crackers in. Het geeft je een "reeds gebakken caramelize-y-smaak, dus het is zelfs beter dan koekjesdeeg", zei een redacteur.
2. Gepasteuriseerde eieren gebruiken helpt met, nou ja, het ei-probleem. Het pasteurisatieproces zorgt voor de meest enge bacteriën die: kon be in your eggs wordt geëlimineerd voordat ze zelfs maar in je keuken komen.
3. Als je je erg gehecht voelt aan het meel in je recept en er geen afstand van kunt doen, bestaat er warmtebehandeld meel! Ons team houdt van deze Page House-soort, omdat het verhittingsproces naar verluidt 99,9 procent van de potentieel ziekteverwekkende bacteriën in andere meelsoorten verwijdert.

Weet ik. Veel om over na te denken hier. Mag ik u aanraden dit te doen terwijl u doorbladert? deze fantastische no-bake recepten? Even wat extra stof tot nadenken.

Volg Huis Mooi op Instagram.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.