Prospect Refuge Studio heeft deze open keuken slim aangepast om te werken voor een gezin met kinderen en huisdieren
Op het moment dat Victoria Sass werd benaderd door een echtpaar uit Minneapolis om hun compacte keuken te vernieuwen, de directeur en ontwerpdirecteur van plaatselijk gevestigde Prospect Refuge Studio werd toevallig opgenomen in een boek waarin de zeven verschillende filosofieën worden geschetst waaruit Japanse esthetiek. Deze oude idealen, waaronder wabi (onvolmaaktheid) en sabi (patina), vonden op organische wijze hun weg naar haar oorspronkelijke conceptdeck voor klanten die afkerig zijn van versieringen.
Dit was verweven door het verhaal van het huis zelf. "We wilden respectvol zijn," zegt Sass, "dus we forceren geen kunstmatigheid en wissen de geschiedenis niet uit", legt ze uit.
Maaltijden vinden nu plaats aan een tafel die al deel uitmaakte van de meubelcollectie van de huiseigenaren.
Voor dit specifieke huis, wat Sass omschrijft als 'een goed bewaard gebleven wandelboerderij uit het midden van de eeuw', voegt hij meer ruimte toe aan de kombuiskeuken was essentieel aangezien er ook een tiener en een pre-tiener was, samen met een hond en een kat accommoderen.
Aan de ene kant van de muur was de woonkamer, verankerd door een originele stenen open haard. "Ze waren dagen verwijderd van het schilderen en ik zei dat ze het alsjeblieft niet moesten doen, zodat ik ze de kans kon geven om ervan te houden zoals het is!" herinnert Sas zich. Aan de overkant een ingang, keuken en ontbijthoek die naar de garage leidde. "Er was te veel nut in deze ene kleine gang", legt Sass uit, "maar het was allemaal origineel, dus ze waren in conflict over verbouwing. Er waren veel lichamen en de kinderen werden fysiek groter. Soms veranderen levensstijlen; de manier waarop we entertainen verandert. De keuken moest veranderen om duurzaam voor hen te zijn.”
Als aanvulling op de omtrekkasten van walnoot zijn Allied Maker Trimleas Mini Orbs en Pholc Blend hangers.
Het paar wilde dat de upgrade zo min mogelijk impact zou hebben, dus richtte Sass zijn inspanningen en budget op het verwijderen van de scheidingsmuur tussen de keuken en de woonkamer. Van daaruit vroeg de familie om een minimalistisch leeg canvas, in plaats van onnodige versiering, dus dat ze bijvoorbeeld gemakkelijk in kunstwerken konden rouleren of hun aanzienlijke voorraad vinyl de schijnwerpers.
"We wilden de sfeer rauw en elementair houden."
Het elimineren van rommel is een van de principes die ten grondslag liggen aan Japans ontwerp, en Sass demonstreert het behendig in de vorm van een arresterend 3 meter lang eiland met daarop een enorm blok speksteen. "We speelden met verhoudingen om zo'n grote eenheid in zo'n kleine ruimte te plaatsen, maar het voelt daar goed", zegt Sass. Deze aardende functie, die opzettelijk geen zitplaatsen heeft, is geen plek om samen te komen zoals vaak in andere keukens, maar slechts een functionele werkruimte. Apparaten zijn aan de ene kant ondergebracht, terwijl serviesgoed en die geliefde albums aan de ene kant passend voor de woonkamer staan.
De ster van de vernieuwde keuken is een groot esdoorneiland gecombineerd met een zwart spekstenen aanrechtblad.
Boven het eiland bevindt zich een rij zwevende planken, een van de favoriete elementen van Sass. "Toen we de muur verwijderden, bleven we bedenken hoe we de ruimtes konden scheiden zonder dat ze te open of te gesloten aanvoelden", herinnert ze zich. De rekken waren een belangrijke oplossing. Het knikt naar andere huizen uit die tijd met doorzichtige opbergers en doordrenkt tegelijkertijd de nu uitgestrekte kamer met warmte en menselijkheid door te dienen als vitrine voor keramiek en planten.
Een ander hoogtepunt voor Sass is de melange van houtsoorten, waaronder esdoorn, walnoot en de niet-geïdentificeerde soorten die het plafond en de bekleding bedekken. "We wilden de sfeer rauw en elementair houden", zegt ze. "Het was een leuke oefening om weg te strippen en het over massa's te laten gaan in plaats van over ingewikkelde details."
Zie de Transformatie
Volg House Beautiful op Instagram.
