De cocktail Iedereen was geobsedeerd door het jaar waarin je werd geboren

Ongetwijfeld een van de meest bekende aperitieven, deze klassieker is gemaakt door graaf Camilo Negroni, die een extra kick (a.k.a gin) wilde toevoegen aan een traditionele Americano-cocktail.

Na een faux-Polynesische rage van de jaren 1920, deze cocktail geïnspireerd door het "exotische Oosten" bestaat uit gin, grenadine, kersenbrandewijn en zure mix.

Vroeger was dit mengsel van half wodka en half tomatensap een standaard oppepper in de ochtend. En het doel ervan houdt nog steeds stand tijdens weekendbrunches overal.

Deze upgrade naar een standaardglas champagne werd voor het eerst uitgevonden tijdens Eerste Wereldoorlog, maar werd waanzinnig populair ooit werd de drooglegging in 1933 ingetrokken, toen iedereen het wilde vieren met een glaasje bubbels.

Door de rantsoenen in oorlogstijd was het moeilijk om aan de meeste drank te komen, maar rum bleef in overvloed dankzij het goede nabuurschapsbeleid van president Roosevelt, dat de handel met Latijns-Amerika, Cuba en het Caribisch gebied aanmoedigde. Wat we tegenwoordig kennen als een bevroren slokje met aardbeiensmaak, was tijdens de Tweede Wereldoorlog een eenvoudig - en super populair - limoendrankje.

Uitgevonden door een barman in Brussel, deze wodka-Kahlua-combinatie werd als eerste bediend Amerikaanse socialite Perle Mesta, die op dat moment als ambassadeur in Luxemburg diende.

Het gemak, en de daaropvolgende bloei, van de productie van gin leidde tot de opkomst van de martini tijdens het verbod, maar het kreeg een nieuwe identiteit en werd immens populair in de jaren 1950, toen de VS wodka begonnen te importeren uit Rusland.

Halverwege de eeuw werden bars volledig geregeerd door whisky. The Old Fashioned en Manhattan waren topkeuzes, maar whiskyzuur was het ultieme feestdrankje - vooral omdat zure mix in die tijd zo'n hoofdbestanddeel was.

Kort nadat een tiki-rage Californië overnam, hielp deze fruitige mix van oude rum, curacao, orgeat en limoensap Amerikanen naar een ver eiland te vervoeren.

In een tijdperk dat werd gedomineerd door heldere dranken zoals wodka, maakte een Italiaanse likeur genaamd Galliano zijn debuut in de Verenigde Staten in deze sinaasappelsapdrank.

Blijkbaar dronken de Rolling Stones zoveel van deze baby's dat Mick Jagger grapte dat hun tournee in 1972 "the cocaïne en Tequila Sunrise toeren." Daarna werd het zo razend populair dat The Eagles een lied schreven gewijd aan de drankje.

Hoe meer de cocktailcultuur mainstream werd, hoe meer ze werd beïnvloed door de popcultuur. Het is dus alleen maar logisch dat de jaren 80 laten zien Miami Ondeugd en het nummer "Hou je van Piña Colada's?" schoot de Piña Colada omhoog tot enorme hoogten.

Suikerhoudende mixers namen de jaren '80 volledig over, en margs waren gemakkelijk op te zwepen met gebottelde mixen en een goedkope shot tequila. Zijn populariteit leidde in dit decennium ook tot een algemene heropleving van Mexicaanse cocktails.

Wijnkoelers, ook wel spritzers genoemd, waren eind jaren tachtig een nummer 1 bij drinkers - vooral nadat gebottelde versies hun weg vonden naar supermarkten en celebs zoals Bruce Willis die Seagrams stopte.

Geen wonder dat baby's uit de jaren 90 nog steeds affiniteit hebben met nostalgie. Dit decennium stond helemaal in het teken van Gen X-kinderjaren in de popcultuur en eten was natuurlijk geen uitzondering. In 1990 ontstond de dronken milkshake, waarbij geesten als Kahlua, Crème de Cacao en bourbon samenwerkten met favoriete primeurs.

Het Long Island zat boordevol sterke drank en is genoemd naar de regio New York waar het in 1976 werd verzonnen. Maar het kwam pas op zijn hoogtepunt in de jaren negentig, toen mensen besloten om leuke, smakelijke drankjes terug te gooien die een serieuze klap uitdeelden.

Hoewel deze verfrissende wijncocktail oorspronkelijk in de jaren 40 werd gemaakt, steeg de populariteit enorm met de opkomst van de brunchcultuur. Heldere perzikpuree en sprankelende Prosecco zorgen voor een perfect roze drankje dat past bij elke ochtendmaaltijd.

Deze variant op een traditionele Side Car uit de jaren 20 werd in 1996 bedacht door de legendarische mixoloog Tony Abou-Ganim en bevat slechts drie ingrediënten: gekruide rum, sinaasappelcuraçao en zelfgemaakte citroenzuur. Het werd waanzinnig heet toen hij het aan de menigte in Las Vegas voorstelde.

Deze mix van Kahlua, wodka en room bestaat al meer dan 50 jaar, maar werd geplaagd door de reputatie van "meisjesachtige dessertdrank." (Ja, we rollen ook met onze ogen.) Maar toen de Cohen Brothers uit 1998 film De Grote Lebowskik ging naar de bioscoop, de cocktail en de film werden allebei cultklassiekers.