Hoe maak je een tablescape

De feestdagen staan ​​voor de deur en dit jaar ga ik eindelijk mijn grootste huishoudelijke uitdaging tot nu toe aan: het tafellandschap. Uitgedost in blitse kristal en een uitgebreid bloemstuk dat fonkelt met kaarslicht, is een echt design-tafellandschap ongetwijfeld zwijmelwaardig, maar doe er zelf een? Veel te intimiderend.

Maar als er ooit een tijd is geweest om het tafellandschap te omarmen, dan is het nu. De meeste van mijn recente diners zijn thuis geweest, aan de tafel waar ik mijn peuter macaroni en kaas elke avond voer; Aangezien velen van ons niet reizen of geen familie zien voor de feestdagen, voelen onze feestelijke diners misschien niet zo ongewoon aan. Onze vakantiemaaltijden verdienen een beetje pracht en praal, en ik heb er nooit meer naar willen leunen.

Een mooi gedekte tafel is niet alleen mooi om naar te kijken: het geeft gasten ook een oppepper, zegt Emily Painter, oprichter van tafelverhuurbedrijf Vers gezet. “Het is vooral belangrijk nu de dingen een beetje zijn veranderd en we kleinere groepen hebben. Zelfs als het geen groot evenement is, kun je het toch intiem en speciaal laten voelen", adviseert ze.

Met de juiste aanpak is het creëren van een tafellandschap dat een beetje glamoureus en grillig is niet zo moeilijk als het lijkt.

Stap 1: plan vooruit

Eerste dingen eerst: benader het ontwerp van een tafellandschap zoals je een kamer zou doen, stelt de in Georgia gevestigde interieurontwerper voor Maggie Griffin. Denk aan de grootte en vorm van de tafel: een ronde tafel vraagt ​​bijvoorbeeld om een ​​laag middenstuk, terwijl een rechthoekige tafel beter geschikt is voor een lineaire tafel.

Een ander ding om rekening mee te houden is het soort evenement dat je organiseert. Annet Jozef, stylist en auteur van het komende La Fortezza kookboek, zegt na te denken over wat je gaat serveren en waar je het gaat serveren. Als je bijvoorbeeld een informele bijeenkomst overdag in de achtertuin organiseert, wil je misschien het tafelkleed overslaan en kiezen voor een helder kleurenpalet. U zult ook willen nadenken over wat voor soort schotels u nodig heeft en waar ze zullen staan gaan bij het plannen van uw tafel, zodat u niet alles hoeft te verplaatsen als het eten is klaar.

Als je tijd hebt, wil je misschien je tablescape een paar dagen voor je evenement samenstellen. Hierdoor kun je de tafel naar eigen wens indelen en aanpassingen doen zonder de extra druk van gasten die over een paar uur langskomen.

Stap 2: Kies de juiste Achtergrond

Tafelkleden nemen natuurlijk de meeste ruimte in beslag op je tafel en bepalen de toon van je tafellandschap. “Zelfs als je effen wit porselein en een gewone bril hebt, kan de look totaal veranderen, afhankelijk van welk tafelkleed je hebt en welk patroon je kiest. En het is de gemakkelijkste manier om een ​​statement te maken”, zegt Painter.

Als je een ronde tafel hebt, overweeg dan om tafelkleden in lagen te leggen: gebruik een rond tafelkleed dat op de grond valt (bonuspunten voor extra drama) als basislaag en voeg dan een vierkante topper toe. "Voor verschillende van mijn klanten hebben we een zeer goedkoop linnen tafelkleed laten maken voor de basis, en vervolgens gebruiken we een echt pittige hoogwaardige stof om deze vierkante toppers te maken", zegt Griffin. "Er is niet zoveel yardage voor nodig."

Tafellopers voegen ook een andere dimensie toe aan je tafellandschap, maar het is belangrijk om er een te kiezen die contrasteert met je tafelkleed. Als je een effen tafelkleed gebruikt, probeer dan een loper in een gewaagd patroon. Je kunt zelfs out-of-the-box denken, zegt Joseph, en een hardloper maken met een onconventioneel materiaal zoals inpakpapier.

Stap 3: Laag, Laag, Laag

Een manier waarop Griffin graag textuur en dimensie aan haar tafel toevoegt, is door rotan placemats te gebruiken bij elke couvert. Rotan voegt een natuurlijk element toe aan de tafel en contrasteert mooi met een gedessineerd tafelkleed.

Stel je borden, bestek en glazen in volgens de regels van de etiquette - als je het niet zeker weet, check dan uit deze handige gids naar wat waar gaat. Wees niet bang om je gerechten uit verschillende sets en patronen te mixen en matchen. Door dit te doen, "creëer je dit geweldige visuele laagje dat je al vóór de maaltijd enthousiast maakt", zegt Griffin.

Als het om servetten gaat, is Emily Hecht van Verzamel Picnic Co. in Atlanta stelt voor om de vouwstijl af te stemmen op de formaliteit van het evenement. “Iets wat we veel doen met Gather is een heel nonchalante, bijna rustiek ogende knoop. We binden ze meestal op die manier voor een meer ontspannen gevoel, 'zegt ze. Als je iets interessanters wilt dan een servetring voor een formele look, probeer dan je servetten op te vouwen en ze onder de oplader of tussen de borden op de couvert te leggen. Dit geeft het servet een "waterval"-look en voegt een interessant visueel element toe aan de tafel.

Stap 4: Accessorize met bloemen

Bloemen zijn een niet-onderhandelbaar element van elk tablescape, maar ze hoeven niet uitgebreid te zijn om een ​​statement te maken. Als je bloemschikken ontmoedigend vindt, of als je op je budget probeert te letten, blijf dan bij één soort bloem, zegt Joseph: "Wat je wilt is om indruk te maken, en meer is meer." Voor een gemakkelijk middelpunt stelt ze voor om drie bossen rozen te kopen en een decoratieve terrine te vullen met hen. Je kunt de bloemen ook verdelen over kleine vaasjes en ze op tafel zetten, afgewisseld met kaarsen.

Een ander ding om in gedachten te houden bij het kiezen van bloemen is seizoensgebondenheid, zegt Griffin. Hoewel je het hele jaar door bijna elke gewenste bloem kunt kopen, moet je de neiging weerstaan ​​om hortensia's op je herfst- of wintertafel te zetten. Ga in plaats daarvan naar buiten om bladeren en takken te zoeken. "Dingen uit de tuin halen is een gemakkelijke manier om niets uit te geven en toch een weelderige groene textuur in het midden van je tafel te creëren", zegt Griffin. Door kruiden zoals rozemarijn toe te voegen, voelt de tafel ook fris aan.

Voor een boho-flair gebruikt Hecht graag gedroogde bloemen, die je kunt vinden bij de meeste lokale bloemenwinkels of elders Etsy. "We gebruiken veel roze en neutrale gedroogde bloemen van het onkruidtype, zoals Bunny Tails en gedroogde tarwe, en gooien er soms verse ranonkels bij", zegt ze.

Stap 5: Hoogte toevoegen

Verticale interesse is wat een echt tablescape onderscheidt van een alledaagse tafelsetting. Een van de beste manieren om hoogte toe te voegen, is met taps toelopende kaarsen en kandelaars. "Ze zijn leuk omdat je verschillende materialen kunt mengen - voeg wat zilver, wat koper, zelfs wat keramiek toe", zegt Griffin. Ze stelt ook voor om de hoogte van de kaarsen te variëren en ze af te wisselen met lagere votieven. Meer taps toelopen staat gelijk aan meer drama, maar zelfs het toevoegen van twee of vier kan flair toevoegen.

Een andere manier om hoogte en sprankeling toe te voegen, is met glaswerk. De tafel dekken met champagneglazen, wijnglazen en likeurglazen zorgt voor meer dimensie (en geeft je een excuus om alle flessen op je barwagen af ​​te stoffen).

Stap 6: vergeet de details niet

Overweeg ten slotte een paar kleine toevoegingen die een tafel extra persoonlijk laten aanvoelen, zoals handgeschreven naamkaartjes. "Een handgeschreven menukaart bovenop je bord is ook zo'n leuke manier om je tafellandschap meer persoonlijkheid te geven", zegt Griffin. Het is ook een geweldig souvenir voor gasten om mee naar huis te nemen!

Volg House Beautiful op Instagram.