Top 6 kooktrends voor 2023, zoals voorspeld door de experts

Lekker eten, fakeaways en waar voor je geld behoren tot de belangrijkste kooktrends voor 2023. Met een verschuiving om dingen simpel te houden, en met betaalbaarheid en de crisis van de kosten van levensonderhoud die veel van deze veranderingen aandrijven, de deskundigen op Russel Hobbs delen hun lijst met de belangrijkste trends in hoe we zullen koken en voedsel bereiden voor 2023.

1. Waar voor je geld is de sleutel

Nu het geld krap is en het onwaarschijnlijk is dat dit snel zal veranderen, voorspellen de experts dat mensen op zoek zullen gaan naar betaalbaarheid: manieren om dat te doen geld besparen op voedsel en energie.

'Er zijn veel manieren waarop mensen dit gaan doen, en het ondersteunt veel van de andere trends voor het jaar. Maar verwacht minder uit eten te gaan, meer huisgemaakte maaltijden en basisingrediënten te kopen', legt het team van Russell Hobbs uit.

Mensen zullen ook nadenken over welke apparaten ze gebruiken. Heteluchtfriteuses zijn enorm populair geworden en omdat je een kleinere ruimte verwarmt dan een conventionele oven, kunnen ze veel energiezuiniger en vaak sneller zijn in vergelijking met de traditionele alternatief.

De Russell Hobbs 5L SatisFry Air Fryer bespaart bijvoorbeeld tot 48 procent energie in vergelijking met een conventionele oven en kan u maar liefst £ 83 per jaar besparen op uw energierekening.

2. Eenpansmaaltijden

Behalve dat het betaalbaarder is, eenvoud wordt dit jaar weer een grote trend, en dat is waar het idee van 'eenpansmaaltijd'-ideeën een rol gaan spelen.

Vanwege dit doel om tijd, energie en geld te besparen, verwacht u dat de vraag naar heteluchtfriteuses en multicookers tot ver in het nieuwe jaar zal aanhouden. Als je één product hebt dat helpt bij meerdere stappen, kun je snelle en gemakkelijke maaltijden maken zonder uren in de keuken te hoeven staan.

3. 'Binnen eten' is het nieuwe 'uit eten'

Omdat velen van ons in het nieuwe jaar geld willen besparen, is het logisch dat uit eten gaan het nieuwe uit eten wordt. 'Niet alleen dat, maar naarmate mensen meer quality time samen willen doorbrengen, zullen we zien dat mensen koken met vrienden en familie als manieren om hun avonden samen door te brengen. Fakeaways zullen afhaalrestaurants vervangen en we zullen zondagse diners bij ons thuis zien in plaats van in pubs', zeggen de experts.

4. Lekker eten wordt een focus

In plaats van zich te concentreren op lekker eten in chique restaurants, zullen 2023 mensen zien waarde hechten aan het daadwerkelijke voedsel dat ze eten over de ervaring van dineren in toprestaurants. Dit sluit aan bij een verlangen naar eenvoud, quality time en genieten van lekker eten.

5. Duurzaamheid

Elk jaar wordt er meer en meer vooruitgang geboekt duurzame kookpraktijken en dit zal naar verwachting doorgaan in 2023. Verwacht meer plantaardig koken en meer vleesalternatieven bij supermarkten. Veganistische en plantaardige recepten zullen naar verwachting ook dit jaar weer op de voorgrond treden.

6. Nostalgie in zowel kookkeuzes als huishoudelijke artikelen

In moeilijke tijden denken we vaak terug aan gemakkelijkere tijden en daarom zal nostalgie in 2023 weer een grote kooktrend worden. Denk aan voedsel dat ons troost geeft - we hebben het over kindersnoepjes, hotdogs en s'mores. Hetzelfde kan gezegd worden voor nostalgische huishoudelijke artikelen. In wezen gaat het erom dat de maaltijden in de toekomst een leuke en plezierige ervaring worden.

Volgen Huis Mooi op TikTok En Instagram.

---