6 tekenen dat uw grill op het punt staat vlam te vatten

4 juli is zonder twijfel de grootste barbecuedatum in de achtertuin van het jaar. Maar de zomer vraagt ​​om het hele seizoen grillen, en met goede reden. Barbecueën is een van de leukste dingen, de heerlijkste manieren om van het mooie weer te genieten. Maar ze zijn niet zonder hun uitdagingen. Belangrijker dan onthouden wie een burger wil en wie een hotdog neemt, is ervoor zorgen dat je grilt met brandveiligheid voorop.

Koken boven open vuur brengt onvermijdelijk enkele risico’s met zich mee. Grills, hibachi's en barbecues zijn elk jaar betrokken bij 10.600 woningbranden, volgens de Nationaal Agentschap voor Brandbeveiligingen juli is de topmaand voor dit soort branden. Dat gezegd hebbende, kan het nemen van enkele goede veiligheidsmaatregelen u helpen het brandrisico te minimaliseren, zodat uw kooksessie verloopt zoals gepland (en zonder een dringend bezoek van uw plaatselijke brandweer).

Benieuwd hoe uw grill een brand kan veroorzaken, en hoe u deze kunt stoppen voordat deze begint? Hier zijn vijf tekenen dat uw grill – of uw omgeving – in vlammen op kan gaan, volgens experts variërend van slagers tot brandweerlieden.

Je grilt te dicht bij je huis

Een van de ergste veiligheidsfouten die u bij het grillen kunt maken, is dat u uw barbecue tegen de gevel van uw huis of naast een schuur plaatst, omdat rondspringende sintels of vlammen een brand in de constructie kunnen veroorzaken.

Om het risico te minimaliseren, wijst u een specifieke veilige grillzone aan die minstens 3 meter verwijderd is van uw huis, dek rails, schuurtjes of andere constructies, suggereert koning Jerome, een brandweerman uit Wisconsin die de sector beheert plaats Brandweerzwaargewichten. Zorg er ook voor dat er geen boomtakken in de buurt van uw barbecue liggen.

Jerome stelt ook voor om je grill op een niet-brandbaar oppervlak zoals beton of straatstenen te plaatsen. Zorg er ook voor dat brandbare voorwerpen zoals extra propaantanks, papieren borden en stapels servetten zich niet in de buurt van uw grillstation bevinden, zegt hij.

Uw grill is vuil

Een veelgemaakte fout die barbecueliefhebbers in de achtertuin maken is: hun grills niet goed schoonmaken en onderhouden, zegt Jeroen. Als er vet en verbrande stukjes hamburger achterblijven, betekent dit dat uw grill het voedsel ongelijkmatig gaart en dit kan ook een uitnodiging zijn voor ongedierte en knaagdieren. Maar afgezien van de voedselveiligheid en kwaliteit kan uw vuile grill ook een groot brandgevaar opleveren.

"Opgehoopt vet kan ontbranden, waardoor opflakkeringen ontstaan ​​die tot ongecontroleerde branden kunnen leiden", zegt hij.

U dient uw grillroosters na elk gebruik schoon te maken. Om het vuil te verwijderen, raadt Jerome aan een stalen grillborstel en een sopje te gebruiken. Vergeet niet om ook uw grillaccessoires, zoals de lekbakken, regelmatig schoon te maken, omdat zich daar ook vuil kan ophopen. Hij stelt voor om de instructies van de fabrikant te raadplegen voor de juiste reinigingsprotocollen.

Uw grill produceert overmatige rook

Een beetje rook is normaal tijdens het grillen; Sterker nog, het is wat je eten die rokerige barbecuesmaak geeft. Maar als je merkt dat er een grote, donkere rookpluim uit je grill komt, is dat problematisch, zegt grillexpert Asim Choudhry, medeoprichter van De Halal-slachterij.

"Als je grill veel dikke en donkere rook produceert, kan dit een teken zijn dat er vet of vet uit komt eerdere kooksessies hebben zich opgehoopt en lopen het risico vlam te vatten, omdat vet superbrandbaar is”, aldus Choudhry zegt. Nogmaals, dit is een teken dat uw grill toe is aan een goede reiniging van de roosters en de lekbak.

Vlammen blijven omhoog schieten

Als er een klein beetje vet van uw biefstuk, spek of ander vlees op de kolen of de gasbrander druppelt, is het normaal dat er opflakkeringen optreden. Maar als u merkt dat de vlammen van uw grill voortdurend omhoog schieten (en hoger dan normaal) of ongelijkmatig zijn verspreid over het kookgedeelte, beschouw het als een rode vlag, zegt brandveiligheidsexpert John Smith, directeur van de Netwerk voor brandrisicobeoordeling. De boosdoener kan een probleem zijn met het onderhoud van de grill (zoals een verstopte brander) of een gaslek (meer hierover hieronder!) of, je raadt het al, vetophoping.

Het advies van Smith: Inspecteer uw grill regelmatig op tekenen van schade, zoals versleten slangen, losse verbindingen of verroeste onderdelen.

Zorg er ook voor dat u een brandblusser binnen handbereik heeft voor het geval de vlammen uit de hand lopen en neem indien nodig contact op met de hulpdiensten.

Je ruikt gas

Vieze geuren, zoals de geur van gas, kunnen wijzen op een lek, zegt Smith, wat uiterst gevaarlijk kan zijn en een risico voor brand of explosie kan opleveren.

Het Nationaal Brandbeveiligingsagentschap (NFPA) raadt aan om uw grilltankhuis jaarlijks te controleren op lekkage voordat u het voor de eerste keer gebruikt met de zeepwatertest.

Charbroil, een grillhulpbron, heeft een tutorial over hoe je de test moet doen: Meng een 50/50 oplossing van water en vloeibaar afwasmiddel en doe de oplossing in een schaal of spuitfles. Gebruik een spuitfles, een schone spons of een verfkwast om de zeepoplossing op de gasklep, de slang en de regelaar te spuiten of te borstelen. Als er een gaslek is, vormen zich zeepbellen; als dat niet het geval is, zullen er geen bubbels zijn.

Dit is wat de NFPA vervolgens zegt te doen: "Als uw grill een gaslek heeft, door de geur of de zeepbellentest, en er is geen vlam, schakel dan zowel de gastank als de grill uit. Als het lek stopt, laat de grill dan door een professional onderhouden voordat u hem weer gebruikt. Als het lek niet stopt, bel dan de brandweer."

Smith zegt ook dat het belangrijk is om uw propaantanks veilig op te slaan. "Bewaar ze buiten in een goed geventileerde ruimte, uit de buurt van direct zonlicht, hoge temperaturen en open vuur", zegt hij.

Je laat de kolen niet volledig afkoelen

Heb je een houtskoolgrill? Ze vereisen extra zorg omdat je met hete kolen werkt, zegt Smith. Laat de kolen altijd volledig afkoelen voordat u ze weggooit in een metalen container die bedoeld is voor asafvoer zegt, en houd die container uit de buurt van brandbare materialen (zoals hout, papier, olie, schoonmaakmiddelen) en bewaar hem nooit binnenshuis.