Mensen maken zich zorgen over de vraag of Nutella kanker veroorzaakt

Nutella is niet van deze wereld goed. Mensen zijn zo gepassioneerd door het chocolade- en hazelnootwondermengsel dat ze zijn begonnen debatten over of het een toetje of een spread is. Schrijvers hebben geschreven liefdesbrieven ernaar toe. Bakkers hebben gevulde brownies ermee. Liefhebbers hebben begaafd aangepaste Nutella-potten. De obsessie is echt.

Dus toen fans erachter kwamen dat ingrediënten in het Italiaanse product naar verluidt verband hielden met kanker, implodeerde het internet bijna. Om specifieker te zijn, de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid heeft onlangs haar mening bekendgemaakt dat wanneer palmolie wordt geraffineerd, de verontreinigingen ervan kankerverwekkend zijn, Business insider rapporten. Nu zijn consumenten zo bezorgd dat Italiaanse supermarkten zo ver zijn gegaan om Nutella uit de winkelschappen te halen.

Maar is verwerkte palmolie echt een probleem? Het zit immers in chocoladerepen, ijs, broodbeleg, babymelkvoeding en nog veel meer voedingsmiddelen. Wat het volgens de EFA gevaarlijk maakt, is dat het drie stoffen bevat die zijn afgeleid van: glycodil: glycidylvetzuuresters (GE), 3-monochloorpropaandiol (3-MCPD) en 2-monochloorpropaandiol (2-MCPD). Deze worden ook gevonden in geraffineerde plantaardige oliën, maar niet in zo'n hoge concentratie.

De EFA beoordeelde vervolgens meerdere onderzoeken die de gezondheidseffecten van deze verbindingen beoordeelden. Zijn bevinding? Herhaalde blootstelling aan GE verhoogt de incidentie van tumoren bij ratten en muizen, en 3-MCPD kan giftig zijn voor de nieren van dieren, wat een bijzonder risico vormt voor het mannelijke voortplantingssysteem. Er waren echter niet genoeg gegevens over 2-MCPD om een ​​betrouwbare conclusie te trekken over eventuele gevolgen voor de gezondheid.

Natuurlijk heeft een woordvoerder van het moederbedrijf van Nutella, Ferrero, gereageerd op de hysterie en een volledige verklaring afgegeven aan Reuters:

"NSDe gezondheid en veiligheid van consumenten is een absolute en eerste prioriteit voor Ferrero en we bevestigen dat Ferrero-producten veilig zijn. EFSA (European Food Safety Authority) heeft de aanwezigheid van contaminanten in een groot aantal producten en oliën geanalyseerd waarin staat dat de aanwezigheid van verontreinigingen afhangt van de gebruikte oliën en vetten en van de processen die ze ondergaan tot.

"Het is om deze reden dat Ferrero zorgvuldig hoogwaardige grondstoffen selecteert en specifieke industriële processen die hun aanwezigheid tot een minimum beperken, volledig in lijn met de parameters gedefinieerd door de EFSA. Bovendien monitoren onze kwaliteitsteams dergelijke factoren voortdurend en garanderen ze de voedselveiligheid van onze producten aan de consument."

Ondertussen schieten sommige consumenten zelf terug op de aankondiging, waarbij de meeste zich richten op de schijnbaar hypocriete verkoop van sigaretten en andere tabaksproducten.

Deze inhoud wordt geïmporteerd van Twitter. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

Deze inhoud wordt geïmporteerd van Twitter. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

Deze inhoud wordt geïmporteerd van Twitter. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

Wat denk je? Koop je nog steeds Nutella (en eet het bij de lepel)?

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.