Avocado's sturen honderden mensen naar het ziekenhuis

Als je in de keuken staat, kunnen er talloze dingen mis gaan. We hebben het niet over het verbranden van toast of het te gaar koken van zalm - we bedoelen de rampen die kunnen optreden terwijl kalkoen frituren of wanneer een vetvuur uw kachel aansteekt.

En nu is wat een van de eenvoudigste taken lijkt, veranderd in een ER-nachtmerrie: avocado's snijden. Maar voordat u spot met het idee dat dit gevaarlijk is, moet u er rekening mee houden dat artsen in eerste instantie zoveel vreselijke gevallen hebben gezien dat ze de verwonding een bijnaam hebben gegeven: avocado-hand.

In feite vertelde de secretaris en voormalig voorzitter van de British Association of Plastic, Reconstructive and Aesthetic Surgeons: De tijden dat hij "vier patiënten per week" op de eerste hulp ziet. "Ik moest drie hechtingen krijgen en ik heb het grootste deel van het gevoel in mijn vinger verloren", zei een 29-jarige patiënt onlangs

vertelde Munchies. "En toen ik in de [spoedeisende hulp] was, was er een vrouw met exact dezelfde verwonding." (We besparen je de bloederige foto's.)

De handepidemie van avocado's heerst ook in de VS en leidt de The New York Times tot een video publiceren lezers instrueren hoe ze het fruit op de juiste manier kunnen opensnijden zonder gewond te raken. Maar wat de Keer en andere voedselsites kunnen niet uitleggen hoe je de pit van het mes kunt krijgen. Nadat je het op het mes hebt geslagen en het voorzichtig uit de avocado hebt gedraaid, kun je echt worstelen - en het risico lopen je handpalm open te snijden (of erger!) - om het gladde ding te grijpen.

Maar, als een ijverige Goed eten fan die eindeloos geïntrigeerd was door Alton Brown's voedselfeiten tijdens de middelbare school, heb ik het geluk gehad om elk gevaar te vermijden. Het enige wat je hoeft te doen is de pit van de tegenovergestelde, botte kant van het mes te knijpen.

Maar hierna ben je nog steeds niet helemaal helder. Veel mensen maken de fout om elke avocadohelft in plakjes te snijden terwijl ze in de hand zijn. De huid is echter niet zo dik en beschermend als je denkt. Schil in plaats daarvan de schil of schep het vruchtvlees eruit, leg het op een snijplank en snijd het in plakjes.

MIS

RECHTSAF

Oké, ga nu wat opkloppen avocado-toast. Al deze gifs maken ons hongerig.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.