Hoe u bakolie en vet veilig kunt weggooien

Van gebakken kip en traditionele donuts met gist tot gefrituurd, nou ja, wat dan ook: gefrituurd voedsel is een van de heerlijkste culinaire creaties die er zijn. En hoewel het grootste deel hiervan wordt gemaakt in professionele etablissementen zoals restaurants en cafés, beginnen sommige brutale thuiskoks misschien aan hun eigen gefrituurde culinaire creaties. Als u van plan bent om op de traditionele manier te frituren in plaats van met behulp van een airfryer, zul je waarschijnlijk achterblijven met een pot of pan vol gebruikte bakolie als je klaar bent. Lees dit eerst voordat u die hete olie door de gootsteenafvoer giet. Dit zijn de beste en veiligste manieren om frituurolie weg te gooien die uw leidingen of het milieu niet schaadt.

Giet nooit bakolie in uw afvoer

Nee, dit moet je echt nooit doen. Het maakt niet uit hoe nieuw je leidingen zijn, hoeveel haast je hebt, of dat je warm water laat stromen terwijl je het doet. Kookolie of vet is daar één van

dingen die je nooit door de gootsteenafvoer mag gieten. Wanneer het afkoelt, zal het dikker en harder worden, waardoor het in feite verstopt raakt uw leidingen verstoppen door aan de zijkanten te plakken. Dit kan leiden tot back-ups en overstromingen, om nog maar te zwijgen van een enorme loodgietersrekening. Ditzelfde principe is van toepassing op alle sanitaire systemen, dus gooi frituurolie nooit weg door het in het toilet of een septisch systeem te gooien.

Hoe u bakolie veilig kunt weggooien

Je hebt twee opties, en ze zijn allebei gemakkelijk. Ze houden allebei in dat de bakolie eerst moet stollen.

Zet het in de prullenbak

Zodra de olie volledig is afgekoeld, giet je deze in een bakje dat je wilt weggooien. Zorg ervoor dat de olie op kamertemperatuur is voordat u deze in een plastic bakje giet; restwarmte van de olie kan de container (en de vuilniszak) doen smelten. Bovendien kan hete olie insecten en dieren naar je afval lokken, wat gewoon vies is. Wij raden aan om oude melkkannen, ijscocontjes of de originele oliefles te gebruiken. Plaats de met olie gevulde container in uw gewone afval, niet in de recyclingomgeving.

Breng het naar een recyclingcentrum

Vraag uw plaatselijke recyclingcentrum of zij gebruikte bakolie accepteren. Veel gemeenten doen dat, of zij kunnen u doorverwijzen naar een inleverpunt. Verzamel de olie in een lege melkkan of een andere wegwerpcontainer en breng deze, zodra deze vol is, naar het recyclingcentrum. Als je het niet zeker weet, bel dan een plaatselijk restaurant voor hulp bij het weggooien van bakolie; zij kunnen het misschien van u overnemen.

Hoe u bakolie bewaart voor hergebruik

Kookolie absorbeert de smaken van alles wat je erin kookt. Misschien wil je geen olie bewaren die je hebt gebruikt om iets te bakken met een sterke smaak, zoals vis of ander vlees.

Zeef het

Om eventueel gefrituurd voedsel te verwijderen, laat u de volledig afgekoelde bakolie door een zeef of zeef lopen. Gooi alles wat in de zeef zit weg bij het gewone huisvuil.

Bewaar het dan

Giet de gezeefde bakolie in een luchtdichte container (plastic is prima). Frituurolie blijft maximaal een week goed bij kamertemperatuur en maximaal twee jaar in de vriezer.

Hoe weet u wanneer bakolie moet worden weggegooid?

Uw reukvermogen is uw beste vriend bij het bepalen of opgeslagen bakolie over zijn hoogtepunt heen is. Ranzige olie kan bitter, zeepachtig of muf ruiken. Als de olie anders ruikt dan vroeger, moet je hem weggooien. Het uiterlijk van de olie kan u hier ook op wijzen. Het is normaal dat veel oliën troebel worden en zich afscheiden wanneer ze in de koelkast worden bewaard, maar olie die bij kamertemperatuur donker is geworden of een schuimend oppervlak heeft, moet worden weggegooid.