Molly Britt's California Kitchen beschikt over 5 geweldige, onverwachte items

Heeft u het septembernummer van? Huis Mooi nog? Als dat zo is, heb je waarschijnlijk al gekwijld over de Californische keuken van Molly Britt, ontworpen door de huiseigenaar en architect Eric Olsen. Als je dat nog niet hebt gedaan, is dit de kern: een lichte, luchtige keuken met kasten van gebleekt walnotenhout komt uit op een uitnodigende buitenruimte aan de ene kant en een gezellige, met stenen omgeven eethoek aan de andere kant. Wat is er niet om lief te hebben?

Maar het blijkt dat de magie van deze keuken veel dieper gaat dan het uiterlijk. Zoals Britt uitlegde: Huis Mooi, dit is een werkende keuken, het middelpunt van een druk gezinshuis en de locatie van vele diners en informele bijeenkomsten. Het moet dus voor het gezin werken. En dat betekent in dit geval niet alleen voldoende zitplaatsen en een uitnodigende sfeer. Onder zijn perfecte buitenkant zit deze keuken boordevol verborgen functies die je aan je renovatienotities wilt toevoegen, STAT. Hier is de primeur.

Flessenvuller

De kinderen van Molly Britt zijn allemaal atleten, en dat - in combinatie met de hitte van Californië - betekent dat er veel waterflessen worden gevuld. En bijgevuld. In plaats van een ophoping bij het aanrecht te creëren, voegden zij en Olsen een flessenvuller toe in het hoekje naast hun koffiezetapparaat.

"Ik zag dat in een restaurant, Zinc Cafe in Baja Mar, en realiseerde me dat ze niet eens een afvoer eronder hadden", herinnert Molly zich. "Ik dacht, wauw, dat kan ik in mijn huis! Alle bouwers dachten dat ik gek was, maar het werkt!"

Ijsmachine

Liever je hydratatie op de rotsen? Geen probleem. Onder het koffiestation bevindt zich een ijsmachine, slim weggewerkt achter een paneel dat past bij de rest van de kasten. 'Het zijn allemaal drankjes daar,' zegt Molly.

Zinken pedaal

Als je denkt dat de kookplaat-potvuller tot het toppunt van luxe is, ben je de pedaalbediende kraan nog niet tegengekomen. In de keuken van Britt is er een voetpedaal onder de gootsteen om het water aan te zetten wanneer je handen zijn vol vuile vaat of bedekt met barbecuesaus ter voorbereiding op een feest op de grillen. Genie!

Sinaasappelpers

Verborgen in de bar naast de keuken is nog een voor Californië geschikte functie: een ingebouwde sapcentrifuge. "Het wordt de hele tijd gebruikt", zegt Molly.

Vuurplaats

De familie merkte dat ze hun buitenhaard zo vaak gebruikten, dat ze dachten dat ze hem net zo goed functioneel konden maken. "We hebben een metalen spit op maat gemaakt om een ​​varken te roosteren voor een feestje", legt Molly uit. "Niet al te spannend om naar te kijken, maar het gebraden varken was zeker goed!"

Volg Huis Mooi op Instagram.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.