Jenni Pulos van Flipping Out Interview

Wat weet jij van keukens?

Mijn familie begon de restaurantketen Old Spaghetti Factory. Voordat ze de spaghettifabriek openden, hadden ze cafés. En mijn overgrootvader had tijdens de oorlog een augurkenkraam, dus we hebben zeker een restaurateurfamilie. Ook hebben ze alle antiek voor elk restaurant uitgekozen. Ik ben erg trots op wat mijn familie heeft gedaan.

Heb je favoriete keukenapparatuur?

Ja, de pan waar ik het eten van mijn hond kook. Ik zorg ervoor dat mijn honden zelfgemaakt voer hebben. Ik kook niet zo vaak voor mezelf. Ik ben dol op mijn George Foreman-grill. Als ik laat thuiskom, gooi ik iets op de Foreman. Het is lekker snel. Ik ben ook dol op dat individuele koffiezetapparaat, Keurig. Het is één kopje koffie, shazam!

Wat zijn de sterke punten van Jeff Lewis op het gebied van ontwerp?

Zijn vermogen om te visualiseren: een kamer, een ruimte, de manier waarop meubels in een kamer moeten worden geplaatst, hoe een keuken moet worden ontworpen. Flipping in de buurt van 60 huizen, heeft hij geleerd door ervaring. Hij let veel op het budget, en dat is natuurlijk belangrijk in deze tijd.

Hij houdt ook echt van wat hij doet. Als hij voor het eerst een huis binnenkomt, ziet hij meteen wat hij ermee zou doen. En door de jaren heen is hij ook geassimileerd met wat andere mensen zouden willen. Ook het kunnen omgaan met fouten is een groot deel van succes.

Heeft hij je lessen geleerd?

Hij heeft me geleerd om rommel te verminderen. Ik zal nooit Jeff Lewis zijn. Ik wil dat mijn huis lagen van gezelligheid heeft, maar ik zie zijn punten over dingen wel. We kunnen altijd meer georganiseerd zijn. Heb ik het volledig geïmplementeerd? Ik werk eraan. Baby stapjes. Het is grappig omdat ik zijn leven goed organiseer.

Heeft Jeff specifieke keukenwensen?

Geen kruiden in de koelkast. Ik vind het geen-specerijen-ding grappig. Hij houdt ervan dat alle labels op dezelfde manier zijn gericht. Hij houdt niet van geur; hij is erg gevoelig voor geur, dus geen restjes. Zoila verbergt dingen in haar kamer, en hij weet die dingen ook te vinden.

Al het bevroren voedsel moet perfect recht worden uitgelijnd. Als iets ook maar een halve centimeter afwijkt, zul je het horen. Ook vuilnisbakken. En ik heb hem een ​​keer de oven zien aanzetten. Ik denk echter dat hij een prachtige keuken zal ontwerpen. Hij heeft meer dan 50 keukens ontworpen en hij weet wat mensen willen, of het nu een alleenstaande man is of een groot gezin.

Als klanten hun huis willen renoveren, waar raadt u dan aan om hun geld uit te geven?

De keuken. Als ze maar één badkamer hebben, voeg dan een half bad toe voor wederverkoop. Ook de hoofdkast. Dat is cruciaal als u samenwoont met uw echtgenoot of partner; Ik denk niet dat ze beseffen dat ze hun hele set schoenen hebben, en jij je hele set schoenen.

Maar ik denk vooral de keuken. Daar verzamelt iedereen zich. Iemand doet zijn huiswerk, iemand zit op zijn iPad, iemand kookt. De formele eetkamer wordt niet zo veel meer gebruikt. Bevind je je niet altijd in andermans keukens? En zelfs als het propvol is, denk je: "Waarom staat iedereen zo vol in de keuken?"

Zijn er huizen van beroemdheden die je bewondert?

Diane Keatons. Ik vind haar smaak eclectisch maar mooi. Ik vind haar spullen fantastisch. Ook een vriend van mij, Steve Levitan, die producent is van Moderne familie, heeft een modern huis in Malibu waar ik van hou. Het is op het strand en er is veel glas.

Dus wat is jouw droomkeuken?

Mijn droomkeuken is ruim en er staat een Griekse dokter in. Serieus, ik hou van een warme moderne stijl. En ik zou graag een klein zitbankgedeelte willen.

Kijk maar Flippen op Bravo, dinsdag van 9-10 uur. ET.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.