Michael Turchin en Lance Bass Kitchen Tour

"Een van mijn favoriete dingen om te doen is koken met mijn man, Michael", zegt Bass. "We kijken graag naar chef-kokshows - alles met Chef [Gordon] Ramsay - en we dachten: 'waarom zou het niet lijken alsof we hier een show zouden kunnen opnemen?'" Bass is nu bezig met het ontwikkelen van een show. "Het heeft zichzelf gewild", zegt hij.

Bass nam het kiezen van een reeks zeer serieus en winkelde rond met één vraag: "Het moest gas zijn", zegt hij. "Ik moest een goede brander hebben. Ik kook de helft van mijn eten met een gietijzeren koekenpan - het is waarschijnlijk mijn favoriete keukengadget - dus dat was een must."

De open schappen aan weerszijden van het assortiment zijn gevuld met allerlei soorten olie en azijn, die de absolute kookgerei van Turchin en Bass zijn geworden. "Ik was nooit dol op azijn, maar Michael doopt er alles in en hij heeft mijn smaakpapillen echt uitgebreid", zegt Bass.

Hun meest gewaardeerde fles? Southern Pecan Azijn van Ferrari Olijfolie Co. in Californië. De winkel is onlangs gesloten, dus ze hebben elke druppel bewaard voor speciale gelegenheden. "Dat spul is als goud", zegt Bass.

Bass en Turchin omvatten roségouden en koperen accessoires door de hele keuken - van dienbladen tot wijnglazen - niet alleen omdat geborsteld nikkel dus 2006. Het is ook een knipoog naar hun leven samen. "Onze trouwringen zijn van roségoud en we houden van de kleur, dus we droegen hem door het hele huis", legt Bass uit. "Het helpt de ene kamer naar de andere te stromen, zodat dingen er niet onsamenhangend uitzien."

Zoals elke roodbloedige mens kunnen Bass en Turchin een koopje niet weerstaan. De ontlasting kwam bijvoorbeeld van HomeGoederen, net als sommige tapijten, bijzettafels en andere accessoires door het hele huis. "Ik ga er om de paar maanden heen om te kijken wat er op voorraad is", zegt Bass.

Bass groeide op in het Zuiden en elk jaar stuurt zijn grootmoeder hem met kerst een voorproefje van thuis: blokken pepperjack, cheddar en Edammer kaas van de Mississippi State University. "Het duurt ongeveer zes maanden", zegt Bass. "Edams is een totaal Mississippi-ding, maar het zorgt voor de lekkerste, beste gegrilde kaas die je ooit hebt gehad."

Bass en Turchin grappen dat ze in een boomhut wonen, en terecht: "De hele muur aan de andere kant van de keuken loopt weg naar buiten, dus het is bijna alsof je buiten kookt," zegt Turchin. Ze worden omringd door een bos en scheidt hen van de chaos van het leven in LA. "Het is echt vredig."

"Alleen omdat het een keuken is, wil nog niet zeggen dat het eruit moet zien als een keuken", zegt Bass. Het paar koos voor matte massief houten vloeren en gebruikte teruggewonnen hout in de hele keuken om het een warmer, meer uitnodigende ruimte om rond te hangen - niet alleen koken en gaan - en het aardse gevoel van het bos dat hun omhult binnen te brengen huis.

Een schone witte metrotegel fleurt de keuken op, en het is eenvoudig genoeg dat je er over een jaar of twee niet ziek van zult worden. Bass en Turchin hielden de kleuraccenten (zoals deze turquoise potten) grotendeels beperkt tot de accessoires, zodat ze na verloop van tijd gemakkelijk kunnen worden verwisseld.

Verwacht niet dat Bass en Turchin binnenkort die enorme flessen bubbels zullen knallen. "Ze waren een geschenk van Moet & Chandon op onze bruiloft", legt Bass uit. "Elke keer als we binnenlopen, herinneren die ons aan die dag."

Terwijl Bass en Turchin voor het grootste deel proberen gezond te eten, begint elke dag met een glas kombuchathee en veel vers fruit — Bass staat vooral bekend om twee gerechten: gebakken kip en zijn kaasachtige kip Mimi's braadpan. "Mijn Mimi, mijn grootmoeder, heeft me geleerd hoe ik dit gerecht moet maken, en het heeft Ro-tel-tomaten en Velveeta-kaas, wat zo zuidelijk is, maar het is de best smakende ovenschotel ooit", zegt hij.

Klinkt als het perfecte gerecht om zijn kookshow te lanceren.