Hoe u uw keuken schoonmaakt door alle verlopen artikelen te verwijderen

Het lijkt alsof ze eeuwig meegaan, maar de meeste kruiden verliezen na een tijdje hun smaak - en het laatste wat je wilt als je de moeite hebt genomen om te koken, is smakeloos eten. McCormick heeft een handige gids voor hoe lang je bepaalde kruiden kunt bewaren. Basisproducten zoals heel zout en peperkorrels kunnen meerdere jaren meegaan, maar gedroogde kruiden zijn na twee jaar vrijwel smaakloos. Als je niet meer weet wanneer je je kruiden hebt gekocht, is het waarschijnlijk tijd om ze te vervangen.

Als je het klonterige ding dat bevroren is niet kunt herkennen, is het waarschijnlijk veilig om te eten, maar het zal niet zo goed meer smaken - of erger nog, het kan die gevreesde vriezer verbranden. Blech! Dus het is het beste om het weg te gooien, tenzij je een echt dwingende reden hebt om vast te houden aan niet-geweldig smakend voedsel.

Om de tijd dat u bevroren voedsel kunt bewaren te maximaliseren, moet u ervoor zorgen dat u afkoelt en vries het goed in in de eerste plaats. Als je veel voedsel invriest, overweeg dan om een

Ketchup en mosterd zijn doorgaans ongeveer een jaar goed na opening, maar alleen als je ze consequent gekoeld hebt bewaard. Deze diavoorstelling van heerlijk leidt je door andere basisspecerijen, zoals mayonaise en barbecuesaus, en wanneer je ze moet weggooien.

Net als bij specerijen, is ingeblikt voedsel niet houdbaar tot de wereld vergaat. Over het algemeen kunnen de meeste blikken tot vijf jaar worden bewaard, maar slechts tot 18 maanden als ze iets zeer zuurs bevatten, zoals tomatensaus. Vervaldatums kunnen verwarrend zijn, dus bekijk dit eens behulpzame uitleg. Als je echter gedeukte blikjes hebt of blikjes die een rare bult hebben gekregen, gooi ze dan onmiddellijk weg omdat ze een risico kunnen lopen op botulisme.

Inmiddels weet je dat oude schotel en schuursponzen een hoop ziektekiemen herbergen. Als je kunt hergebruik ze op een andere manier (niet op je servies), doe dat dan.

Maar als je dat niet kunt, gooi ze dan weg en kies nieuwe gemaakt van biologisch afbreekbare cellulose of biologische luffa, of gebruik andere milieubewuste alternatieven. Versneden oude handdoeken zijn geschikt voor de meeste vuile vaat en kunnen worden gewassen; een bamboe of andere biologisch afbreekbare borstel kan harder, vastzittend voedsel wegschrobben.

Het moet worden geaccepteerd: U bent nooit ik ga die kleine pakjes eendensaus van de Chinese tent opgebruiken, dus je kunt ze net zo goed weggooien. Een alternatief: u kunt dergelijke sauzen in afzonderlijke glazen containers doen, omdat het zien van een pot ervan in uw koelkast u eraan kan herinneren om het op te gebruiken. Hetzelfde geldt voor het plastic keukengerei dat bij je eten is geleverd.

Maak er een gewoonte van om, terwijl je wijzigingen aanbrengt, om keukengerei te vragen niet toe te voegen de volgende keer dat u afhaalmaaltijden bestelt. Je neemt het eten tenslotte mee naar huis, dus je kunt je eigen vorken en lepels gebruiken, wat waarschijnlijk toch beter zal werken dan dunne plastic. Het is op de lange termijn beter voor uw keuken en beter voor het milieu.

Je hebt waarschijnlijk gehoord van de horror verhalen van de mensen die zijn overleden of ernstig ziek zijn geworden na het eten van pannenkoeken gemaakt van verlopen mengsels (omdat ze allergisch waren voor de schimmel erin), maar de realiteit is een beetje minder eng. Ja, schimmelsporen kunnen zich ontwikkelen in een pannenkoekenmix als deze zich in een geopende container bevindt die is blootgesteld aan vocht, wat schimmelgroei kan bevorderen. Als het over de houdbaarheidsdatum is, moet je dat zeker weggooien! Als het echter in een verzegelde, ongeopende container is bewaard en in een droge, koele kast is bewaard, is het onwaarschijnlijk dat er schimmel in is gekomen of een kans heeft gehad om zich te verspreiden, dus u kunt dat bewaren.

Ja, ze gaan lang mee - daar rekenen de eekhoorns die ze voor de winter begraven op - maar als ze zijn gepeld of als ze in een open container hebben gestaan, worden ze na zes voor negen ranzig maanden (sommige sneller dan andere). Dus zorg ervoor dat je ze vroeg of laat opeet en gooi ze weg als je dat niet doet.

We raden je niet aan om stortplaatsen toe te voegen die al vol staan ​​met plastic afval. Maar als je containers bekrast, troebel, bevlekt of vervormd zijn, of als je ze een miljoen keer in de magnetron hebt gekookt, dan zijn ze waarschijnlijk niet meer veilig voor voedsel. Als ze geen bijpassende deksels hebben, zijn ze ook niet erg handig voor restjes. Recycle de containers die je kunt. Voor degenen die niet langer veilig zijn voor voedsel, maar die verder in goede staat zijn, hergebruik ze om al je spullen te verzamelen, zoals toiletartikelen, EHBO-benodigdheden, batterijen, pennen, enz.

Neem een ​​pagina van Marie Kondo en verwijder alle items in je keuken die niet goed werken, die je nog nooit hebt aangeraakt of waarvan je er te veel hebt. Heb je bijvoorbeeld echt nodig? vijf wijn openers? Doneer ze, recycle ze of vraag of een van je vrienden ze wil hebben. Een minimalistische keuken waar je alles kunt zien en gebruiken is efficiënt.