Het droogrek van Food 52 is de enige die ik ooit zal gebruiken

Als ontwerpredacteur ben ik nooit verlegen geweest over mijn mening. Misschien ken je mijn gedachten over plattegronden openen,"Leef, lach, heb lief" borden, en opblaasbare gazon decor. Ik heb ook het record in twijfel getrokken om het bestaan ​​​​van een bepaald keukengereedschap in twijfel te trekken: het droogrek. Ik had ze vooral gezien als verspilling van aanrechtruimte en beerputten van schimmel, en pleitte vurig voor hun verbanning uit de keuken. Dat wil zeggen, totdat ik deze probeerde: Food52's Vijf Twee droogrek slaagt erin om vrijwel al mijn problemen met het apparaat op te lossen. En dus moet ik iets doen wat ik niet vaak wil: toegeven dat ik fout was.

Allereerst dit alles hervonden thuisgevoel heeft me geconfronteerd met ongekende hoeveelheden gerechten. Echt ongekend. Ik woon alleen - hoe zijn er zoveel gerechten? Zodra ik klaar ben met opruimen na het ontbijt, lijkt het tijd om nog een gerecht vuil te maken voor de lunch en dan voor het avondeten, en de cyclus gaat oneindig door. Het volstaat te zeggen dat mijn vorige methode van drogen met een theedoek en het plaatsen van grotere items op het fornuis om aan de lucht te drogen, het niet meer sneed. Dus toen ik hoorde dat Food52 met een droogrek op de markt was gekomen, besloot ik het eens te proberen.

Het eerste dat me aansprak aan het ontwerp: het is gemaakt om boven de gootsteen te passen, zodat waterdruppels niet in een beschimmeld bakje blijven hangen, maar eerder in de afvoer verdwijnen. Het rek is gemaakt van roestvrij staal met siliconencoating, dus het is van nature schimmelbestendig en krijgt geen het grove, slijmerige gevoel dat elk soort hout of bamboerek lijkt te overkomen zodra het is geweest gebruikt. Misschien wel het beste van alles, het rek is: Super flexibel - het kan worden opgevouwen tot bijna elke maat, wat betekent dat het geen waardevolle aanrechtruimte in beslag neemt - of, in dit geval, gootsteen.

Maar ik denk dat wat me echt heeft gewonnen over het Food52-ontwerp (de mooie kleuropties deden geen pijn) de multifunctionaliteit ervan. Een deel van mijn probleem met droogrekken is dat ze gewoon niet de ruimte verdienen die ze innemen voor het dienen van een functie die zou kunnen worden voltooid door een handdoek. Het siliconen rek van Food52 kan uit elkaar worden gehaald, zodat alleen de kopjes kunnen worden gebruikt om keukengerei te drogen; herschikt om te dienen als opslagplaats voor vers gewassen producten; gescheiden om een ​​vergiet op te hangen om uit te lekken; of zelfs gebruikt als onderzetter of koelrek. Punt is, het verdient zijn brood. En als je klaar bent met het gebruik, vouwt het netjes in een bundel van ongeveer 21 "× 3" die gemakkelijk kan worden opgeborgen, zelfs in de kleinste keukens.

OK, droogrek, jij wint deze ronde.

Volg Huis Mooi op Instagram.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.