De oostkust en de westkust hebben verschillende klontjes boter

Op het internet zijn is constant worden overstelpt met informatie die zowel nutteloos als frustrerend is. Maar af en toe leer je een klein juweeltje dat je niet alleen helemaal versteld doet staan, maar je ook helemaal verrukt. Dat is wat er met mij gebeurde vandaag toen ik hoorde dat er een VERSCHIL IS TUSSEN OOST- EN WESTKUST BOTER???

Tijdens het scrollen door TikTok kwam ik er een tegen van @bloodbathandbeyond, waar ze uitstekend heeft uitgelegd waarom het zo blijft? boter hebben de neiging er heel anders uit te zien aan de westkust en de oostkust. Voordat we daarop ingaan, moet ik het gewoon vragen - ben ik de enige die dit niet wist?? Als je dat deed, goed voor je... schreeuw alsjeblieft niet tegen me!!

In wezen is boter aan de westkust (die rechts op de afbeelding hierboven) meestal korter en stomper dan boter aan de oostkust. Letterlijk, sticks van West Coast Butter zijn

soms zelfs "stubbies" genoemd, volgens MijnRecepten. Er zijn zelfs verschillende soorten botervlootjes in verschillende delen van het land om ze tegemoet te komen!

Nu voor het waarom: in de TikTok hierboven, @bloodbathandbeyond verklaart dat boter werd vroeger verkocht in blokken van één pond verpakt in perkamentpapier en karton, totdat een restaurant in New Orleans vroeg om het in vier gelijke delen te splitsen. Het concept bleef hangen. East Coast Butter wordt vaak Elgin-boter genoemd, genoemd naar een productief zuivelbedrijf - Elgin Butter Company, in Elgin, IL - dat de boterpers standaardiseerde die werd gebruikt om boter in deze gelijke delen te maken.

Deze inhoud wordt geïmporteerd vanuit TikTok. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

Maar toen de westkust halverwege de twintigste eeuw in de zuivelindustrie stapte, hadden ze waarschijnlijk moeite om apparatuur te krijgen (of hadden ze gewoon nieuwere apparatuur? Mensen lijken niet te weten waarom precies!) en maakten hun eigen persen, die er een beetje anders uitzagen, en, nou ja, stomper. Daarmee werd West Coast-boter geboren! Land-O-Lakes maakt zelfs twee versies van boter en verscheept ze naar mensen aan verschillende kanten van het land, volgens MijnRecepten. Als je benieuwd bent waar je valt, kun je een handige kaart zien hier via een Amazon-lijst voor een botervloot!

Maar volgens OXO, je moet niet al te ongerust zijn als je een bakker bent die een verhuizing over het hele land plant; beide soorten boter bevatten acht eetlepels, dus welke je ook kiest, je krijgt dezelfde hoeveelheid! Hoe meer je weet!!

Volg Huis Mooi op Instagram.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.