Wat Meghan Markle eigenlijk op een dag eet

"Franse friet en vino zijn mijn ondeugden", zegt ze, en legt uit dat ze bijna elke dag afziet van een kleverig, chocoladedessert voor een "grote, mooie rode". Tignanello is haar favoriet aller tijden (ze is er zo dol op dat ze haar lifestyle-site The Tig ernaar heeft genoemd), maar ze is ook een fan van Argentijnse Malbecs, Franse taxi's en pinot noirs uit Oregon. "Maar in de zomer, als ik met mijn vrienden op stap ben, is het de hele dag rosé", lacht ze.

Dat hele "de camera voegt 10 pond toe"-ding betekent dat Meghan vaak schoner at tijdens het opnameseizoen. Ze zou rond 4.15 uur worden opgehaald, zegt ze, en de rest van de dag op de set.

Zo zag dat eruit: ze dronk warm water met citroen zodra ze wakker werd, en at vervolgens havermout met bananen en agavesiroop als ontbijt. Voor de lunch was het meestal een salade met een soort eiwit, later op de middag gevolgd door een appel met amandelboter. Als Meghan nog een snack nodig had, zou ze gaan voor een groen sapje. Een voorbeeld van haar diner zou pasta met courgette, veel Parmezaanse kaas en een glas wijn zijn geweest.

"Tijdens de pauze zijn alle weddenschappen uitgeschakeld", zegt Meghan. Ze gaat niet bepaald uit van chili-kaasfrietjes en supergrote milkshakes, maar haar dieet wordt een beetje meer ontspannen. Als ontbijt zou ze hebben gekozen voor een omelet met kruiden en kaas plus toast. Lunch was zeevruchten... en frites. "Ik hoop altijd dat ik met mensen ga lunchen, zodat we friet kunnen delen. Het is zijn eigen voedselgroep voor mij", zegt Meghan. Dan ging ze voor het avondeten soep eten. 'Dan heb ik meer trek, dus ik ga meestal lichter voor het avondeten.'

Meghan drinkt vrij regelmatig groene sappen, maar ze beschouwt ze niet als levensveranderend, zoals sommige mensen doen. "Groen sap is voor mij een voedsel-als-medicijnfilosofie", legt ze uit, terwijl ze het meer drinkt als een manier om haar energie op te krikken, zoals je een kopje koffie laat in de middag zou doen.

Voor haar gaat een echt levensveranderend gerecht niet over de gezondheidsvoordelen; het is er een die de manier waarop je naar eten kijkt verandert, zoals het bord pad thai dat ze had in een klein restaurant met zes tafels buiten Bangkok. "Er is geen Michelin-ster, het is niet luxueus", legt ze uit. "Ik nam een ​​hap en zei: 'Oh mijn god, wat heb ik mijn hele leven gegeten? Dit is hoe pad thai hoort te smaken?'.

Werken in Toronto — waar Pakken werd gefilmd - maakte Meghan zeer vertrouwd met een nog bekendere Canadese specialiteit: poutine, oftewel friet gesmoord in kaaskwark en jus. Veel mensen gebruiken echter de verkeerde kaassoort. (Hint: ga weg van de mozzarella.)

"Het moet piepen als je erin bijt", zegt Meghan. "Werkelijk. De kaaswrongel moet een piepend geluid maken als je erin bijt of erin knijpt. Zo weet je dat je de juiste soort hebt."

Vlak voor het serveren van steaks, Meghan besprenkelt ze met citroen. "Niemand proeft de citroen, maar het brengt de smaak van de biefstuk echt naar voren", zegt ze.

Wanneer Pakken — een Amerikaanse show over een genie die zich voordoet als advocaat — klaar met het filmen van het vijfde seizoen, kondigde een collega opgewonden aan dat ze het zouden vieren met schotels BeaverTails.

"Ik had zoiets van, 'Wacht, het spijt me; wat komt er binnen?" zegt Meghan, die paralegal Rachel Zane speelde. Ze aarzelde echter niet om het eens te proberen, vooral toen het trechtercakes in de vorm van beverstaarten bleken te zijn, bedekt met karamel, chocolade en marshmallows.
"Blijkbaar is het iets Canadees", legt ze uit. "Het is een kleverige, heerlijke verwennerij."

Een vriend overtuigde haar om courgette vier tot vijf uur langzaam te koken, totdat het uiteenvalt in een "vuile, sexy brij" om met pasta te gooien. "De saus wordt zo romig dat je zou zweren dat er tonnen boter en olie in zitten, maar het is gewoon courgette, water en een beetje bouillon," Meghan zegt.

Meghan geeft toe dat het een cliché is dat acteurs zeggen, maar ze heeft een groot verschil opgemerkt in hoe haar huid er op de camera uitziet en hoeveel energie ze heeft gedurende de dag wanneer ze gluten volledig verwijdert. "Het krijgt zo'n slechte verpakking", zegt ze. "Als ik echter op reis ben, zal ik geen kans missen om geweldige pasta te proberen. Ik kom elk jaar terug van vakantie met een voedselbaby, en ik heb haar Comida genoemd. Ik ga naar de set en ik heb zoiets van: 'Hé, Comida is hier, en ze schopt.'" Klinkt als ons na de lunch - vrijwel elke dag.

Amandelen en amandelboter zijn twee van haar favorieten. De meeste gezondheidsbewuste celebs noemen amandelen of een andere soort noot als een favoriete gezonde snack, en ze staan ​​op dit moment vrij goed bekend om hun gezonde vetten en plantaardige eiwitten. Maar behalve dat je tussen de maaltijden door vol zit, blijkt dat amandelen ook goed zijn voor je huid.