Ta kuchnia Hamptons jest pełna pomysłów na genialne projekty

Podobnie jak wielu współczesnych artystów ze starymi domami, Karen Williams od dawna przekonała się, że układ i przepływ w jej domu w Hamptons po prostu nie był idealny dla jej stylu życia. Na szczęście Williams jest dyrektorem kreatywnym w firmie zajmującej się projektowaniem luksusowych kuchni St. Charles w Nowym Jorku, więc do „wyzwania, jak zmodernizować kuchnię w wiejskim domu”, była całkiem dobrze przygotowana. Nie tylko to, ale ma też na myśli kilka poważnie zmieniających grę detali projektowych, które większość właścicieli domów przeoczy.

Pod czymś, co wygląda jak ładna powierzchnia szałwii, akcentami fakturowymi i marmurowymi blatami, kryją się inteligentne rozwiązania, które sprawiają, że przestrzeń jest wysoce funkcjonalna do gotowania i goszczenia (ewentualnie!). Czytaj dalej, aby uczyć się z wiedzy Williamsa.

Otwarta koncepcja

Pierwszą rzeczą, jaką zrobił Williams, było usunięcie ściany, aby stworzyć bardziej otwartą koncepcję między kuchnią a jadalnią. „Tak właśnie teraz żyją ludzie” – mówi. Poza tym, jako częsta szefowa kuchni, „nie chciałam patrzeć przez cały dzień na ścianę” podczas gotowania lub przygotowywania w pomieszczeniu, mówi. Stworzenie przepływu wokół centralnej wyspy pozwala jej angażować się z gośćmi, zachowując widok na podwórko, które łączy kuchnię z otoczeniem (więcej w dalszej części).

Ten układ także sprawia, że ​​kuchnia staje się miejscem rozrywki, a nie miejscem przygotowań, przenosząc sprzątanie do odległego kąta, gdzie zainstalowała głęboki zlew i dwie zmywarki. „Moje sprzątanie jest zawsze za mną, ponieważ nie chcę na to patrzeć” – ujawnia. „To tylko mała psychologiczna sztuczka”.

Tradycyjne akcenty

Aby kuchnia nie czuła także zmodernizowany, Williams włączył ukłon w stronę oryginalnej architektury przez cały czas: „Zakładka, łuki i listwy są bardzo charakter domu, więc udało mi się zachować dużo tego, co kocham, ponieważ nie ma w tym domu odczucia, że ​​jest nowa kuchnia” mówi. Dodała również wysoką szafkę na zastawę, co jest zabawną koniecznością, która również dodaje trochę (nieoczekiwanej) tekstury. Pomimo tradycyjnych wyobrażeń o szafkach z porcelaną, Williams twierdzi, że „to wcale nie jest formalne. Jest bardzo przyjazny dla użytkownika i bardzo interaktywny — widzę wszystko i łatwo mogę pobrać to, czego potrzebuję”.

Wyspa do przygotowania oraz Posiedzenie

„Jeden mały szczegół, którego możesz nie zauważyć na wyspie, to to, że ma niewielki krok w górę” – mówi Williams o różnicy wysokości między dwiema połówkami powierzchni. W ten sposób jeden jest subtelnie przeznaczony do przygotowania, podczas gdy drugi służy do serwowania lub siedzenia. „Więc kiedy stawiam naczynie w tym miejscu, może to być bufet i nie muszę przesuwać wszystkich moich przedmiotów do przygotowania ani wycierać blatu” – wyjaśnia.

Kolejny prosty, funkcjonalny dodatek? Niska półka na końcu wyspy, na której projektant może podczas przyjęć umieścić duże kosze lub kompozycje kwiatowe.

Jak na ironię, oczywiście, od początku COVID-19 rozrywka była w dużej mierze niedostępna, ale Williams nadal stoi na straży lepszego przepływu przestrzeni. „Miałam wielkie szczęście, że zaprojektowałam to dla rozrywki, ale teraz, kiedy już nie zapewniam rozrywki, wciąż mam dużo miejsca do gotowania i żeby moja rodzina siedziała dość daleko” – mówi.

Zróżnicowane miejsca siedzące

Jeśli siedzenia na wyspie nie są dla ciebie, Williams włączył również okrągłą jadalnię w rogu? przestrzeń, kolejny element, który sprawia, że ​​pokój staje się centrum rozrywki, a nie czysto kulinarnym przestrzeń.

Poza tym patio kusi stolikiem na świeżym powietrzu, widok, który Williams uważał za ważny dla ustalenia ustawienia przestrzeni. „W Hamptons chodzi oczywiście o życie wewnątrz i na zewnątrz” – mówi. „Więc lubię móc patrzeć na piękne podwórko”.

Odpowiednie urządzenia

„Wybierając urządzenia, nie chodzi o pamiętanie tylko tego, co jest lub jest najbardziej na rynku najbardziej popularne, ale to właśnie będzie służyć Twoim potrzebom w tym konkretnym domu” – mówi projektant. Dla jej stylu życia w domu i na świeżym powietrzu w Hamptons kluczem był dobry grill i piec do pizzy na zewnątrz, a w środku zdecydowała się na płytę indukcyjną, więc „kiedy nie gotuję, to jest dodatkowa przestrzeń na blacie” wyjaśnia. Tymczasem piec z rożnami na tylnej ścianie „jest fajnym punktem centralnym”, śmieje się projektant, i świetnie nadaje się do przygotowywania masowych dań na kolację. „Możesz zrobić trzy pieczone kurczaki”, mówi.

Dobra, gdzie jest nasze zaproszenie?!

Śledź House Beautiful na Instagram.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.