9 najbardziej pamiętnych cytatów Anthony'ego Bourdaina

Anthony Bourdain było nie jeden do przebijania słów. W swoich programach i wywiadach Bourdain był szczery o jego branża i jego poglądy na świat, które mógł zobaczyć w wielu swoich programach podróżniczych. Oto spojrzenie wstecz na niektóre z najbardziej inspirujących, złych i zapadających w pamięć cytatów ukochanego szefa kuchni.

1. Kiedy mówił o #MeToo i kulturze przemysłu spożywczego

„W tej chwili nie liczy się nic innego, jak historie kobiet o tym, jak to jest w branży, którą kocham i celebruję od prawie 30 lat – i naszą ludzką chęcią istoty, obywatele, zarówno mężczyźni, jak i kobiety, aby wysłuchać ich w pełni i w taki sposób, aby inne kobiety mogły czuć się wystarczająco bezpiecznie i mieć wystarczającą wiarę, aby również mogły powiedzieć swoje historie. Wyraźnie znajdujemy się w od dawna spóźnionym momencie historii, w którym każdy, o dobrym sercu czy nie, będzie MUSIAŁ przyjrzeć się sobie, roli, jaką odegrali w przeszłość, rzeczy, które widzieli, ignorowali, zaakceptowali jako normalne lub po prostu przeoczyli – i zastanów się, po której stronie historii chcą być w przyszłości”. –

Średni

2. Kiedy doskonale podsumował znaczenie podróży

„Jeśli jestem obrońcą czegokolwiek, to poruszyć się. O ile możesz, tak bardzo, jak możesz. Za oceanem lub po prostu za rzeką. Wejdź w czyjeś buty lub przynajmniej zjedz jego jedzenie. To plus dla wszystkich”.

3... I zmiany, które może mieć na tobie

„Kiedy przechodzisz przez to życie i ten świat, nieznacznie zmieniasz rzeczy, zostawiasz ślady, jakkolwiek małe. A w zamian życie — i podróże — zostawiają na tobie ślady. Przez większość czasu te ślady — na twoim ciele lub sercu — są piękne. Często jednak bolą”.

Ta treść jest importowana z Instagrama. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.

4. Kiedy nauczył nas wszystkich pierdolić się rozsądkiem

„Czy może zatem wynikać z tego, że nie powinniśmy dążyć do tego, by zawsze żyć rozsądnymi wyborami? Że to, co jest dla nas dobre na krótką metę, nie zawsze jest „najlepsze”? Żyć zawsze tym, co jest teraz przed naszymi twarzami i imperatywami, aby wszystko szło gładko dla mnie i dla mnie, dobry interes, żadnych problemów — to ten rodzaj mentalności sklepikarza, który kiedyś wpędził świat w kupę gówna. Więc może, tylko może, kurwa rozsądnie”. – Średni

5. Kiedy zrobił najlepszy przypadek do wypróbowania czegoś nowego

„Twoje ciało nie jest świątynią, to park rozrywki. Miłej podróży."

„Bez eksperymentów, chęci zadawania pytań i próbowania nowych rzeczy, z pewnością staniemy się statyczni, powtarzalni, konający”. – Medium Raw: krwawa walentynka dla świata jedzenia i ludzi, którzy gotują

6. Kiedy udzielił solidnych porad dotyczących dopasowania podczas pobytu za granicą

„Powiedziałbym, po prostu bądź otwarty. Nie bój się. Jeśli wypada pić alkohol, pij dużo. Bądź mądry, ale bądź otwarty na świat.” – smacznego

7. Kiedy otwarcie pisał o żalu

„[Kiedy umrę], zdecydowanie nie będę żałował straconych okazji na dobrą zabawę. Moje żale będą bardziej przypominały smutną listę osób rannych, zawiedzionych, zmarnowanych aktywów i zmarnowanych korzyści”. – Tajemnice kuchenne: przygody w kulinarnym podbrzuszu

8. Kiedy mówił o swoim miejscu na świecie

„Wydaje się, że im więcej miejsc widzę i doświadczam, tym większy zdaję sobie sprawę, że świat jest. Im bardziej zdaję sobie z tego sprawę, tym bardziej zdaję sobie sprawę, jak stosunkowo mało o tym wiem, ile jeszcze miejsc mam jeszcze do pójścia, o ile jeszcze jest do nauczenia. Może to wystarczy oświecenie: wiedzieć, że nie ma ostatecznego miejsca spoczynku umysłu; żadnej chwili zadowolenia z jasności. Być może mądrość… to uświadamianie sobie, jak mały jestem i niemądry i jak daleko mam jeszcze do zrobienia.”

Ta treść jest importowana z Instagrama. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.

9. Kiedy chwalił odporność Detroitów

„Uwielbiam Detroitów. Trzeba mieć poczucie humoru, żeby żyć w tak bezlitośnie popieprzonym mieście. Musisz być twardy, a czasami nawet przebiegły. Detroiters to zabawni, twardzi i świetni improwizatorzy. Są również jednymi z najlepszych i najzabawniejszych pijących w kraju.” – Tumblr

Jeśli Ty lub ktoś, kogo znasz, potrzebuje pomocy, zadzwoń do National Suicide Prevention Lifeline pod numer 1-800-273-TALK (8255).

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.