Gorące punkty higieny w kuchni
Zarabiamy prowizję za produkty zakupione przez niektóre linki w tym artykule.
Użyj tej rutynowej higieny kuchennej, aby zniszczyć zarazki i zachować zdrowie swojej rodziny.
W Twojej kuchni są kluczowe obszary, które są zagrożone zanieczyszczeniem. Profesor Sally Bloomfield z Międzynarodowego Forum Naukowego ds. Higieny Domowej ma te rady, które pomogą utrzymać je w stanie wolnym od zarazków.
1. Twoje ręce
Dokładnie umyć ręce mydłem i bieżącą wodą po dotykaniu zwierząt, odwiedzaniu toalety lub dotykaniu żywności lub powierzchni, które mogą być zanieczyszczone. Osusz ręce jednorazowymi ręcznikami papierowymi. Jeśli nie masz dostępu do mydła i bieżącej wody oraz dla dodatkowej ochrony po normalnym myciu rąk, użyj środka do dezynfekcji rąk na bazie alkoholu.
2. Punkty kontaktu z żywnością
Używając środka dezynfekującego, oczyść wszystkie powierzchnie mające kontakt z żywnością, przybory i ścierki po obróbce i przygotowaniu surowej żywności. Należy również umyć wszystkie powierzchnie kontaktowe, przybory i szmatki przed obsługą i przygotowywaniem żywności gotowej do spożycia.
3. Surowe i gotowane potrawy
Organizmy powodujące zatrucie pokarmowe mogą przenosić się między żywnością przez bezpośredni kontakt, więc upewnij się, że surowa i gotowana żywność są trzymane oddzielnie.
4. Ścierki
Ściereczki do naczyń są jednymi z najgorszych winowajców rozprzestrzeniania zarazków w kuchni, dlatego ważne jest, aby po każdym użyciu dokładnie je wyczyścić. Wypierz je w pralce w temperaturze co najmniej 60°C lub namocz w wodzie z detergentem, a następnie opłucz i zanurz w roztworze środka dezynfekującego lub wrzącej wodzie na co najmniej 20 minut.
5. Deski do krojenia
Do krojenia mięsa i warzyw używaj oddzielnych desek do krojenia. Bakterie mogą przetrwać wiele godzin na powierzchni, dlatego po użyciu dokładnie wyszoruj deski do krojenia gorącą wodą z mydłem, następnie spłucz pod gorącą, najlepiej wrzącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami, aby uniknąć zanieczyszczenia drobnoustrojami na herbacie ręczniki.
Zdjęcia: Getty
Czerp inspiracje, pomysły i porady, gdziekolwiek jesteś! Śledź nas na Facebook: Dom Piękny UK | Pinterest: Dom Piękny UK | Świergot: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.
