Jak zrobić dobrą kawę w domu?

Dzięki tym poradom, jak zrobić dobrą kawę w domu, nie musisz już wychodzić na ulice, aby cieszyć się doskonałym naparem.

Powolne zaparzanie

Oxo Cold Brew, 45 funtów, z Lakeland, to zupełnie inny sposób na zrobienie porannego kubka. Oparty na starożytnej japońskiej metodzie, działa poprzez moczenie mielonej kawy w zimnej wodzie do 24 godzin, aby stworzyć koncentrat, który mieszasz z gorącą wodą lub zimnym mlekiem do napojów mrożonych. Dzięki zastosowaniu zimnej wody kawa smakuje mniej gorzko i wydobywa więcej naturalnych smaków, można ją również przechowywać w lodówce przez dwa tygodnie. Uważa się, że parzenie na zimno stanie się kolejną wielką rzeczą w robieniu kawy w domu, ale istnieje wiele innych opcji do wyboru.

Strąk

Rozważ Lavazza, Nespresso, Dolche Gusto i Tassimo, aby zrobić świetną kawę bez zamieszania, używając saszetki wypełnionej sproszkowaną kawą. Po włożeniu do ekspresu, kapsułka jest przebijana, a woda przepływa pod odpowiednim ciśnieniem, aby przygotować napój. To szybki i łatwy sposób na zrobienie świeżej kawy bez bałaganu lub umiejętności, ale upewnij się, że wypróbujesz smaki przed zainwestowaniem, ponieważ kapsułki nie są ogólnie kompatybilne między markami. Modele podstawowe przygotowują krótkie mocne espresso; więc jeśli lubisz swoje mleczne napoje, potrzebujesz oddzielnego spieniacza lub ekspresu z dyszą parową lub dzbankiem na mleko. Niektórzy producenci sprzedają również mleko w saszetkach, dzięki czemu można zrobić kawę specjalistyczną, ale smak może być inny, ponieważ jest to mleko w proszku, a nie świeże.

Stożek filtra

Nie potrzebujesz wymyślnej maszyny, aby zrobić pyszną kawę; wszystko czego potrzebujesz to stożek filtrujący. Umieść to proste urządzenie nad kubkiem lub karafką, włóż papierowy filtr, odmierz ulubioną kawę mieloną i zalej gorącą wodą. Stożki plastikowe, szklane i ceramiczne są dostępne w cenach już od 5 funtów, podczas gdy papiery filtracyjne kosztują od 1 funta za 40. Nie jest idealny, jeśli potrzebujesz zrobić kilka filiżanek kawy – niedrogi ekspres przelewowy z dużym karafka jest lepsza – ale stożek świetnie sprawdza się w biurze, zwłaszcza jeśli chcesz zaoszczędzić na co dzień filiżanka.

Blat kuchenki

Oryginalny dzbanek do Moki to nie tylko klasyk wzornictwa prezentowany w Museum of Modern Art w Nowym Jorku, ale także najlepszy sposób na delektowanie się tradycyjnym espresso w domu. Napełnij komorę bojlera wodą, dodaj drobno zmieloną kawę do metalowego filtra i mocno zakręć pokrywkę. Podgrzewa się nad płytą grzejną i wraz ze wzrostem ciśnienia pary wtłacza wrzącą wodę przez kawę do komory powyżej. Rezultatem jest bogate espresso z piękną grubą warstwą pianki na wierzchu, tak jak w restauracji. Jeśli chcesz większy napój, po prostu rozcieńcz gorącą wodą, aby zrobić Americano.

Kawiarnia

Znany również jako francuska prasa lub tłoczek do kawy, ekspres do kawy istnieje od lat 20. XX wieku i pozostaje jednym z najłatwiejszych i najsmaczniejszych sposobów zaparzenia odpowiedniej kawy w domu. Dodaj grubo zmieloną kawę, aby nie wydostała się przez otwory filtra, napełnij gorącą wodą, odczekaj kilka minut i naciśnij tłoczek. Czyszczenie jest brudne – ale zmieszaj z rabatami jako nawóz – ale jest zaskakująco wszechstronny sposób zaparzenia, jak można zrobić jedną filiżankę, zaspokoić przyjęcie na kolację i zmienić moc zgodnie z smak.

Od fasoli do filiżanki

Podobnie jak w przypadku kawiarni w kuchni, najnowsze ekspresy typu „od ziaren do filiżanki” mogą zrobić espresso i macchiato, latte, płaskie białe i wszystko pomiędzy, a wszystko to za naciśnięciem jednego przycisku. Najbardziej zaawansowane technologicznie modele wyposażone są w kolorowe ekrany dotykowe, które pozwalają regulować moc i objętość kawy, a nawet grubość ziaren i pienistość mleka. Jak można się spodziewać, są drogie, a ceny wahają się od 300 do 3000 funtów i mogą być bardziej hałaśliwe niż tradycyjne metody.

podręcznik

Opierając się wyłącznie na własnym wysiłku, aby wyprodukować pyszne espresso o jakości restauracyjnej, ROK to kolejne urządzenie, które wygląda tak samo dobrze, jak działa. Dodaj drobno zmielone espresso i mocno ubijaj - żargon kawowy do prasowania - w dół. Napełnij świeżą wrzącą wodą, podnieś oba ramiona, a następnie powoli dociśnij. Ramiona obracają koła zębate, które wytwarzają idealne ciśnienie, aby przepchnąć wodę przez kawę i zrobić mocne, bogate espresso. Elegancko proste, ale doskonalenie tego wymaga praktyki, ponieważ rodzaj kawy, której używasz, jak drobno jest zmielona i jak szybko naciskasz ramiona, wszystko to zmieni ostateczny smak.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.