Pięć prostych sposobów na zmniejszenie ilości odpadów w kuchni

Czy wiesz, że Stany Zjednoczone są światowym liderem w marnotrawieniu żywności? Według RTS (Recycle Track Systems, organizacji mającej na celu ograniczenie odpadów) Marnotrawstwo żywności w Ameryce 2020 Statystyki i fakty raport, przeciętna amerykańska rodzina czteroosobowa wyrzuca rocznie około 1600 dolarów produktów. To równowartość 219 funtów na osobę. I to jest właśnie odpady żywnościowe – według EPA w 2017 r. w Stanach Zjednoczonych odpady z tworzyw sztucznych wyniosły 35,4 mln ton, co daje około 234 funty odpadów z tworzyw sztucznych na osobę rocznie.

Jak więc sobie z tym poradzić? Gospodarstwa domowe nie są oczywiście jedynymi przyczynami problemu — restauracje i firmy komercyjne są również głównymi wkładami — ale wprowadzenie zmian w domu jest łatwym sposobem na rozpoczęcie. Zmiana kilku domowych nawyków nie tylko pomoże środowisku, ale w końcu pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze. Zacznij od zmniejszenia ilości odpadów w kuchni, wykonując te proste kroki.

Odrodź swoje warzywa

Następnym razem, gdy pomyślisz o pozbyciu się resztek warzyw, pomyśl jeszcze raz: Większość owoców i warzyw można odrodzić. To łatwiejsze niż myślisz i pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze na rachunku ze sklepu spożywczego. Zaangażuj rodzinę i przekształć to w doświadczenie edukacyjne lub zabawny eksperyment. Wszystko czego potrzebujesz to skrawki i różnej wielkości miski, słoiki i garnki (czerp inspirację z tych ogrody ziołowe w pomieszczeniach). Podczas gdy nie wszystko skrawki mogą odrosnąć — jeśli nie, kompost je! — oto kilka podstawowych warzyw, które warto rozważyć w swoim domu.

Szalotki

Scalions to jedne z najłatwiejszych do odrastania warzyw. Odetnij cal od korzenia i umieść je pionowo w szklance wody. Pamiętaj, aby pozostawić go w miejscu o odpowiednim nasłonecznieniu. Zmieniaj wodę raz w tygodniu, aż pojawią się zielone pędy. Przenieś do gleby, gdy pędy osiągną długość czterech cali. Teraz masz nieskończoną ilość szalotek, które idealnie nadają się do dekoracji lub do zup. Tę samą metodę można zastosować do porów.

Seler

Seler to kolejne łatwe do odrastania warzywo. Po prostu odetnij dwa cale od korzenia kiści selera i umieść go w płytkiej szklanej misce z wystarczającą ilością wody, aby zanurzyć cal korzenia. Następnie obserwuj, jak rośnie, po dwóch lub trzech dniach pojawią się małe liście, a następnie łodygi. Przenieś do gleby, gdy zacznie się brązowieć.

Cebule

Aby odrosła cebula, umieść spód cebuli w ziemi i pozwól korzeniom rosnąć. Gdy korzenie wyrosną, usuń stary spód cebuli i obserwuj, jak rośnie nowa cebula.

Pozbądź się plastikowych pojemników

Większość plastikowych pojemników nadaje się do recyklingu, ale alternatywą dla przechowywania żywności są pojemniki z silikonu spożywczego. W przeciwieństwie do sztywnego plastiku silikon nie pęka, nie wysycha ani nie gnije z czasem, co oznacza, że ​​nie trzeba go tak często wymieniać. Ponadto jest lekki, oszczędza miejsce i jest wykonany z obfitego zasobu naturalnego. ZipTop tworzy pojemniki silikonowe bezpieczne do zamrażania, zmywarki i kuchenki mikrofalowej. Ich pojemniki są wykonane w 100% z platynowego silikonu, najczystszego dostępnego silikonu spożywczego. Nie trzeba grzebać w pokrywkach, pojemniki stoją, pozostają otwarte i zapinane na zamek, dzięki czemu stanowią zrównoważoną alternatywę dla plastiku. Jest również lekki, idealny do zabierania lunchu, przekąsek i nie tylko w podróży.

Wypróbuj okłady wielokrotnego użytku

Glad wrap, folia samoprzylepna, folia plastikowa — bez względu na to, jak to nazwiesz, jest to jednorazowy plastik szkodliwy dla środowiska. Zamiast tego spróbuj Okład pszczół, certyfikowany okład z bawełny organicznej pokryty woskiem pszczelim pochodzącym ze zrównoważonych źródeł, organicznym olejem jojoba i żywicą drzewną. Pakuj obiady, przechowuj żywność i zawijaj resztki w opakowanie wielokrotnego użytku, które można prać. Ładne nadruki to tylko bonus.

Przełącz się na zielone środki czyszczące

Większość domowych środków czyszczących jest pełna chemikaliów, z których niektóre są szkodliwe dla ludzi i środowiska. Mogą też być drogie. Zamiast sięgać po butelkę na półce, zrób swój własny „zielony” środek czyszczący za pomocą kilku domowych zszywek. Aby uzyskać uniwersalny środek czyszczący, po prostu wymieszaj dwie szklanki białego octu z dwiema szklankami wody i trzymaj je w butelce ze spryskiwaczem na następny raz. Możesz również dodać kilka kropel olejków eterycznych do zapachu. Świetnie sprawdza się również jako odplamiacz do dywanów. Istnieją również marki takie jak Podstawy gałęzi oraz Blueland którzy są oddani ekologicznemu sprzątaniu. Ich produkty obejmują tabletki do zmywania naczyń, mydło do rąk i środek do czyszczenia szkła, które są nietoksyczne i są dostępne w butelkach wielokrotnego napełniania.

Pozbądź się mikroplastików

Czy wiesz, że za każdym razem, gdy spłukujesz i wykręcasz gąbkę do naczyń, wypychasz szkodliwe mikroplastiki do oceanu? Wybierz ściereczkę lub gąbkę wykonaną z materiałów nadających się do recyklingu, takich jak papier i agawa lub naturalną gąbkę morską. Nadal nadają się do wielokrotnego użytku, ale bez żadnych szkodliwych mikroplastików. Istnieją również ekologiczne luffy i gąbki roślinne, które sprawdzą się dobrze. Gąbka odporna na zarysowania od Mioeco to świetna opcja. Mają również ręczniki wielokrotnego użytku „niepapierowe”, które są wszechstronne, przyjazne dla środowiska i oszczędzają pieniądze. Nie musisz już kupować rolek ręczników papierowych.

Śledź House Beautiful na Instagram.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.