Wypróbowałem wyprzedany kurs etykiety w hotelu Plaza

W dzisiejszych czasach trening etykiety może wydawać się pozostałością innej epoki, wyczarowując mentalny bęben eleganckich młodych kobiet balansujących z książkami na głowach i uczących się rozpoznawania widelców do ryb. Ale wielu może być zaskoczonych (i zadowolonych), gdy dowie się, że staromodne łaski społeczne powracają, wymyślone na nowo dla całkowicie nowoczesnego tysiąclecia.

Jako młoda, co prawda szorstkowłosa młoda osoba, pomyślałem, że przydałoby mi się trochę polerowania. Dlatego skontaktowałem się z Myką Meier i jej personelem na Etykieta Beaumonta — doradztwo i nauczanie dobrych manier, które sprzedają się od czasu, gdy Meier, jej założyciel, wystartował w Stanach Zjednoczonych w 2014 roku.

To ciekawy czas na odrodzenie treningu etykiety. Amerykańscy przywódcy polityczni w dużej mierze porzucili decorum, podczas gdy ich wyborcy rozkoszują się zaręczynami weselnymi z tą samą monarchią, którą kiedyś obaliliśmy (ale naprawdę, gratulacje,

Meghan i Harry!) Millenialsi mają również (rzekomo) reputację zabijania wszystkiego, co jest drogie starszym pokoleniom.

Więc można by pomyśleć, że maniery będą na ich wychodzić, nie?

Odpowiedź: nie do końca.

Około 85% klientów Meiera to milenialsi z prawie 50-50 podziałem na osoby identyfikujące się jako mężczyźni lub kobiety. Przypisuje konkurencyjność pokolenia.

Więc wejdź do mnie, dwudziestoparolatki, która ma nadzieję, że w ciągu dwugodzinnego lunchu zmieni się z palanta w prymitywną, za pośrednictwem kursu towarzysko-gastronomicznego Meiera.

Maniery przy stole

Kiedy spotykam Meiera w Plaza Palm Court, gdzie Beaumont Etiquette prowadzi program wykończeniowy, ma na sobie białą bluzkę z kokardą, falbankami i falbankami. Na każdym innym top może wydawać się wybredny, ale Meier wygląda uroczo i pewnie.

Meier nie jest nauczycielem etykiety twojej babci. Być może przeszkoliła klienta, aby: poznaj królową, ale tańczyła też z księciem Harrym na parkiecie nocnego klubu. Nie urodziła się jako część jednego procenta. Raczej dorastała w amerykańskim domu z klasy średniej i zaczęła uczęszczać na kursy etykiety na całym świecie świat po pracy za granicą w komunikacji, gdzie poznała swojego mentora — dawny Pałac Kensington pracownik.

Po krótkiej pogawędce dochodzi do sedna sprawy: „Czy kiedykolwiek brałaś udział w zajęciach z etykiety?”

Mmmm, nie.

Jestem produktem rodzinnego miasta w małym regionie węglowym i edukacji publicznej. Byłem zdziczałym dzieckiem o złej postawie i choć często groziło mi ukończenie szkoły, mój ojciec nie był arystokratą, ale byłym kierowcą ciężarówki.

Wielokrotnie jednak oglądałam Pamiętniki księżniczki.

W przeciwieństwie do treningu Anne Hathaway, nikt w Plaza nie wpada z szalikiem od Hermesa, żeby przywiązać mnie do krzesła. Zamiast tego korpulentny kelner w garniturze przyjmuje nasze zamówienie na popołudniową herbatę z tymi małymi kanapkami z ogórkiem bez skórki. Potem Meier i ja wyruszyliśmy na wyścig.

„Najpierw chcę cię nauczyć, jak trzymać nóż i widelec” – mówi Meier.

Świetna wiadomość: moja obecna technika używania sztućców przypomina łowiectwo z kuszą. Używanie sztućców to jedna z największych zmagań klientów Beaumonta, obok innych błędów przy stole, takich jak połykanie jedzenia.

Oto kilka wskazówek, które pomogą Wam w domu:

• Twój mały palec nie wychodzi, gdy trzymasz filiżankę herbaty. Zamiast tego złap kciuk i palec wskazujący w pętli, a następnie podeprzyj uchwyt środkowym palcem.
• Mieszaj napoje 12 do 6. Bez tworzenia wirów przy pomocy łyżki.
• Posiłki to nie sprinty. „Bierzesz maksymalnie cztery kęsy [z rzędu], a potem się łamiesz”.
• Owiń swój wskazujący, kciuk i środkowy palec wokół nóżki kieliszka. Im niżej schodzisz, tym bardziej wyrafinowane jest trzymanie.

Wróćmy jednak do lekcji.

Zgodnie z instrukcją Meiera, kładę uchwyty na palcach wskazujących i „owijam i skręcam” palce na uchwytach. Przypominam sobie, że w widelcu i lewej są cztery litery, w nożu i prawej pięć.

- Łokcie w środku, łokcie w środku - instruuje mnie Meier, dziewczyna, która wygląda jak ptak machający skrzydłami po stole.

Czuję się już jak Edward Nożycoręki, ale z perspektywy Meier mówi mi, że Meghan Markle musi nauczyć się brytyjskiego sposób jedzenia: układanie i równoważenie jedzenia na czubku widelca, zamiast dźgania go jak kolega Amerykanie.

Zastanawiam się przez chwilę, kto w moim życiu doceni moje nowe umiejętności kulinarne. Moi koledzy, kiedy jem moją smutną sałatkę z biurka? Bodega, który daje mi kanapkę z kurczakiem? W tym momencie nadal myślę, że maniery są jak piękne kawałki biżuterii – musisz stworzyć okazje, aby się nimi pochwalić.

Zakaz garbienia się

Po posiłku przystępujemy do treningu postawy.

„Wyobraź sobie szerokość jaja od kości ogonowej do oparcia krzesła” – mówi Meier. Mam też ustawić się około dwóch rąk od stołu, z moich rąk robię mostek dla odniesienia i patrzę na nią w poszukiwaniu afirmacji (podobnie jak dziecko).

„Chcesz się tylko trochę wprowadzić. Wtedy już nigdy nie będziesz chciał siadać na krześle”.

Zaczynam narzekać, a Meier mówi mi, że ludzie czasami bolą mięśnie pleców po jej treningu, więc staram się udawać, że jestem w Pure Barre.

Ta treść jest importowana z Instagrama. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.

Przechodzimy na pozycje siedzące i wyobrażam sobie, że mam małą gumkę na kolanach i kostkach.

Dopuszczalne pozycje siedzące dla wyrafinowanych ludzi obejmują „Cambridge Cross”, termin ukuty przez Meiera i pozycję preferowaną przez Księżna Cambridge Kate Middleton. Aby naśladować, skrzyżowaj nogi w kostkach z obcasami osadzającymi się na podłodze. Jeśli boisz się spaść z krzesła jak księżniczka Mia, jest to dla ciebie bezpieczna pozycja.

Jest też „Duchess Slant”. Ze złączonymi kolanami i kostkami oraz piętami na podłodze, pochyl łydki, aby utworzyć zygzakowaty kształt z nogami, aby chronić swoją skromność. Moimi idolami dorastającymi byli Lindsay Lohan i Paris Hilton, więc ochrona skromności jest dla mnie zupełnie nowa.

Nasze jedzenie jest dostarczane na wielopoziomowej tacy z bułeczkami na dole, kanapkami pośrodku i ciastkami na górze. Kroisz chleb tylko wtedy, gdy jest podawany na twoim talerzu z jedzeniem – jak tosty z jajkami – więc Meier i ja zaczynamy od bułeczek i łamiemy chleb razem.

Etykieta dotyczy szacunku

Gdy ona przechodzi w wskazówki dotyczące świątecznych imprez, chcę jej powiedzieć, że mam już świetną strategię, aby nie zawstydzać się na takich wydarzeniach (nazywa się to nie chodzeniem), ale zamiast tego wyciągam inne, przygnębiające pytanie:

„Jeśli jesteś na imprezie świątecznej i ktoś robi niestosowny zalot seksualny lub jeśli ktoś jest w ten sposób niegrzeczny, jaki jest uprzejmy sposób na usunięcie się z tej sytuacji?”

Wszyscy jesteśmy stworzeniami z założeniami i spodziewam się, że Meier wzdrygnie się lub zrezygnuje z ciężkiego pytania, które właśnie postawiłem obok pięknej porcelany. Jako kobiety często uczono nas, aby nie rozmawiać o takich rzeczach, a ja mogę nie wiedzieć, jak trzymać widelec, ale wiem, że napaść na tle seksualnym nie jest tym, o czym rozmawia się podczas popołudniowej herbaty.

Zamiast tego Meier pokazuje mi, dlaczego ludzie płacą setki dolarów za jej kursy, dlaczego programy telewizyjne i firmy korporacyjne latają z nią na rozmowy międzynarodowe i dlaczego etykieta polega po prostu na szacunku.

„Nie zignorowałbym tego i odszedł, co myślę, że ludzie zwykli robić. Powiadomiłbym ich, że zaliczka nie jest mile widziana” – mówi Meier. „Jestem trochę feministką w tym sensie, że jestem głośna i tego nie akceptuję. [Pokolenie] zwykle podąża za poprzednim, dlatego tak ważne jest, aby zatrzymać cykl”.

Myślenie, że etykieta i feminizm nie mogą ze sobą współistnieć, to kurczowe trzymanie się przestarzałego rozumienia manier i nagle jestem gotowa zapisać się na wiele innych kursów oferowanych przez Beaumont.

„Ludzie zawsze mówią:„ czy to nie kobiety na pierwszym miejscu? ”Ale„ panie na pierwszym miejscu ”to jedna z najgorszych rzeczy, jakie możesz teraz powiedzieć dzięki nowoczesnej etykiecie”, według Meiera. Po prostu powiedz „Proszę, za tobą”, jeśli otwierasz drzwi komuś, kto jest damą. Wyjaśnia: „nie wskazujesz jej płci, ponieważ po prostu nie ma to już znaczenia”.

Ta treść jest importowana z Instagrama. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.

Wyszukiwanie Gor Balance

W tym momencie Anne Chertoff, dyrektor operacyjny The Plaza Finishing Program, znajduje nas wciąż na torze po 45 minutach nieprzerwanej rozmowy. Nieco przeszkodą dla Meiera, Chertoff zna etykietę, ale jej nie praktykuje.

„Jestem po prostu bardzo wygodną osobą”, mówi, odchylając się z powrotem na krześle. Gdyby nie praca, „byłabym teraz w spodniach do jogi z emotikonami i bluzą z Myszką Miki”.

Mówi to, ale wciąż naprawia moje sztućce, kiedy niewłaściwie stawiam je na stole, aby przejść do ostatniej lekcji dnia: dygnięcia. Prawidłowy angielski, taki jak Markle, nauczy się – a nie „Texas Dip”, który rozpoznałbyś z filmów Disneya.

Dygnięcie to seria trzech kroków: stopa cofa się, a głowa obniża się w trzech punktach, zginasz kolano w trzech punktach, a następnie wracasz do stania prosto w trzech punktach.

Im niżej pójdziesz, nie oznacza to, że wyższy poziom szacunku. Wszystko brzmi prosto, ale chwieję się w kostkach i wypadam z nich. Wypowiadam czteroliterowe przekleństwo, gdy to robię, ale Chertoff i Meier grzecznie (oczywiście) udają, że tego nie zauważają.

Po dwóch godzinach z Meierem jestem gotowa na przyjęcie odpowiedniej etykiety i nowoczesnych towarzyskich wdzięków. Ale dygnięcie — zostawię to rodzinie królewskiej.

Pełną listę kursów Beaumont Etiquette można znaleźć na stronie beaumontetiquette.com.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.