OBEJRZYJ: Joanna Gaines daje nigdy wcześniej nie widzianą wycieczkę po stole Magnolia

Joanna Gaines siedzi w Magnolia Table — restauracji śniadaniowej, którą ona i mąż Chip właśnie otworzyli w ich rodzinnym mieście Waco w Teksasie — żartuje, że jej brzuszek dziecka móc faktycznie po prostu bądź brzuchem pełnym herbatników.

Tak zaczynają się plotki – ale nie łapię przynęty. Po prostu nazwijmy herbatniki jej dzieckiem, pre-prawdziwym dzieckiem. Ono zrobił Joanna zajmie około dziewięciu miesięcy, aby udoskonalić przepis. "Próbowałem dużo by je dobrze ułożyć” – śmieje się.

Jeśli instagramowy kanał ze zdjęciami z geotagami przy Magnolia Table jest jakąkolwiek wskazówką, Joanna bardzo, ale to bardzo dobrze je zrozumiała. Są Insta-kochanie, hashtagged z głębokimi myślami, jak #joannagainesopowiada sięznowu oraz #mniam. (Stały się jedną z najpopularniejszych potraw z Stół magnoliowy książka kucharska — kolejna nowość dla projektanta wnętrz, który stał się amatorskim kucharzem.)

KUP TERAZKsiążka kucharska Magnolia Table, 18 USD; amazonka.pl

Magnolia Table — restauracja, a nie książka — była Frytki śnić. „Zawsze chciał zjeść jointa na śniadanie”, zaczyna Joanna, „a kiedy dowiedzieliśmy się, że ten budynek jest na sprzedaż, Chip wiedział, że to miejsce dla nas”.

Budynek, o którym mówi, kiedyś mieścił Elite Cafe, prawie 100-letnią ikonę Waco. W 2016 roku Gaines kupili nieruchomość, naprowadzając fanów na proces rozbiórki na swoim blogu i poprzez podstępne posty na Instagramie, a następnie ostatecznie ujawniając to w poprzednim, ostatnim sezonie Poprawka. „Wyglądało na to, że zebranie tego zajęło godzinę, ale był to proces dwuletni” – żartuje Joanna.

Restauracja znajduje się bezpośrednio przy ruchliwym rondzie, mniej niż 10 minut jazdy od niesławnych silosów. A w ciągu ponad trzech miesięcy od otwarcia Stół Magnolii służył jako kolejny dowód na to, że wszystko, czego dotykają Gainese w Waco, zamienia się w złoto. Joanna jako pierwsza ostrzeże odwiedzających: Kolejka formuje się wcześnie – bardzo wcześnie, biorąc pod uwagę, że ludzie pojawiają się przed otwarciem restauracji nawet o 6 rano. Ale niech cię to nie zniechęci.

„Nawet kiedy czekasz, chcemy, aby doświadczenie było przyjemne” – mówi Joanna. Dlatego tyle samo uwagi poświęcono przestrzeniom na zewnątrz Stołu Magnolii, co jadalniom wewnątrz. Z boku znajduje się bar z kawą i ciastami, w którym można napić się filiżanki specjalnej mieszanki Elite House; przestrzeń do zabawy dla dzieci, wraz z grami na trawniku; i targ na wynos, z łupem magnolii, sałatką z kurczaka i masłem truskawkowym, które pokrywa słynne herbatniki Joanny.

Chip marzył o otwarciu miejsca na śniadanie, zanim brunch z kolejnego posiłku zmieni się na wydarzenie, ale Stół Magnolia i tak gra w tej przestrzeni. Menu jest oddzielona talerzami śniadaniowymi i śniadaniowymi i obiadowymi, a tam jest danie nazwane imieniem każdego członka rodziny Gaines. (Każdy członek oprócz dziecka numer pięć, chociaż można po prostu zaliczyć „Jo's Buttermilk Biscuits” jako jego.)

W przypadku Chipa jest kanapka z szynką i jajkiem, a dla Elli i Emmie odpowiednio pączki i grillowany ser. „Moi dwaj chłopcy, Drake i Duke, uwielbiają dobrego hamburgera i wiedzieliśmy, że musimy go mieć w menu” – mówi Joanna o ich tytułowym daniu. Stworzyła więc Gaines Brothers Burger (kolejny crossover restauracji Magnolia Table z książką kucharską): To jeden z tych jak-ja-zamierzam-otoczyć-moje-usta? hamburgery — pasztecik wołowy karmiony trawą, havarti i pomidory ułożone na tostowanej bułce brioche. Całość możesz posypać jednym z dwóch dżemów: cebulowym lub jalapeño. Ujęcie Joanny: „Za każdym razem muszę dostać burgera – a ja wolę jalapeño”.

Czeka chwilę, potem przychodzi przyznanie się. „Właściwie zamawiam śniadanie naleśnikowe i burger Gaines Brothers, ponieważ czuję, że muszę doświadczyć tego, co najlepsze z obu światów”. Nie wątp w ciężarną kobietę: kiedy kończymy nasz wywiad, Joanna prosi kuchnię, aby zapakowała dla niej oboje — aby podzielić się z dziećmi, kierunek.

Stół Magnolia ma kilka mantr. Zobaczysz „stare dobre czasy jeszcze nadejdą” w całej restauracji – wypisane nad stoiskiem gospodarza, wydrukowane na kubkach. Nie jest to znane powiedzenie, Joanna nazywa to chip-izmem, ale to właśnie ono zainspirowało projekt restauracji. „Uwielbiamy to, że jest tu historia, a moim celem było przywrócenie jej z powrotem” – kontynuuje. Na ścianie wiszą stare zdjęcia oryginalnej Elite Cafe, a skórzane kieszenie mają na celu schowanie telefonu i zachęcenie do rozmowy twarzą w twarz.

„Tam, gdzie każdy ma miejsce przy stole”, to inne hasło Magnolia Table, wyklejone wielkimi, metalowymi literami na ścianie. Ludzie przyjeżdżają z całych Stanów Zjednoczonych – niektórzy nawet przylatują z innych krajów – aby doświadczyć trochę magii Gaines. Dlatego Joanna naciskała, aby uwzględnić to, co nazywa stołami do zbierania, cztery lub pięć długich wspólnych miejsc do… mieszaj się i jedz z ludźmi, których nie znałeś przed wejściem do drzwi, a te słowa wiszą nad jednym z nich im. To połączenie — to był prawdziwy cel Joanny przy Stole Magnolii. „Nikt nie jest obcy”.

Śledź House Beautiful na Instagram.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.