6 rzeczy, które mają wspólnego najlepsze kolacje

Kameralna oprawa w Oda do Babel, „reprezentuje to, co najlepsze w 'starej szkole' Brooklynie”, według Haysa. Innymi słowy, fajny i swobodny bar lifestylowy bez udawania. „Przestrzeń czuła się tak, jakbyś była w domu, bawiąc się we własnej jadalni”, mówi o Prospect Heights przestrzeń otwarta przez projektantkę wnętrz Marvę Babel-Tucker, jej siostrę bliźniaczkę Maryam Babel i ich siostrzeńca Kennetha Okruchy. Lokal składa się z jednej części z kawiarni, z drugiej do baru koktajlowego i z jednej do butiku.

Współwłaściciel Ode To Babel, Kenneth Crum, stworzył ten oparty na bourbonie napój, którego nazwa pochodzi od tematu lokalu.

STARA SZKOŁA BROOKLYN

Składniki:
2 uncje śladu bawołów
3/4 uncji likieru ze szczawiu JFB
1/2 uncji limonki
1/2 syropu imbirowego

Wymieszaj składniki i dodaj odrobinę sody. Udekoruj słomką imbirową i ćwiartką limonki.

Tkanina Ndop Aphrochic — wzór oparty na tkaninie Ndop, tradycyjnej metodzie barwienia wypukłego stosowanej przez Bamileke z Kamerunu — zaproponował graficzne tło dla reszty wystroju. Kapelusze Juju stworzyły instalację ścienną obok stołu i marokańskich dywanów firmy Woven Accents

Na główne wydarzenie szef kuchni Rashad Frazier of Pociągnięci razem podawali pikantne menu soul food, które według Hays i Mason jest reprezentatywne dla uduchowionej estetyki ich marki. W zestawie dania: Duszona łopatka wieprzowa z chlebem kukurydzianym, puree z batatów i chutney jabłkowo-imbirowy. Na deser: jabłkowy szewc z lodami waniliowymi.

Różnorodne zgromadzenie przyjaciół obejmowało wpływowe osoby ze świata mody, sztuki i designu, takie jak aktorka Adepero Oduye, projektant tekstyliów John Robshaw i projektantka wnętrz Genevieve Gorder. Nominowana do nagrody Grammy piosenkarka Maiysha Serenady gości z pomocą gitarzysty akustycznego Emila McGloina.