7 warzyw, które możesz odrosnąć w domu, używając odpadków kuchennych

Zmniejsz ilość odpadów, zaoszczędź pieniądze i bądź kreatywny, uprawiając własne warzywa przy użyciu resztek kuchennych.

Ponieważ wielu z nas spędza więcej czasu w domu, jest to idealna okazja, aby poślizgnąć się na swoim rękawice ogrodnicze i dobrze wykorzystaj odpady żywnościowe — bez dodatkowych kosztów.

Emilie Vanpoperinghe, współzałożycielka Dziwne pudełkopodzieliła się swoimi genialnymi wskazówkami na temat uprawy warzyw z resztek kuchennych. „Wszystko, czego potrzebujesz na początek, to trochę resztek warzyw, trochę słońca i wody oraz dobra dawka TLC” – mówi.

„Zanim się zorientujesz, będziesz mieć znacznie bardziej zrównoważony sposób odżywiania się, który zapewni ci pyszne warzywa, a wszystko to z czegoś, co inaczej byś wyrzucił”.

Ciesz się oglądaniem, jak te skrawki wciąż kiełkują. Zapoznaj się z instrukcją krok po kroku poniżej...

1. Sałata

Czy wiesz, że możesz z łatwością wyhodować własną sałatę? Zamiast wyrzucać swoje resztki na pryzmę kompostu, możesz zamiast tego przesadzić łodygę. Aby wyhodować własną sałatę, zajmie ci to około dwóch-trzech tygodni.

1. Najpierw umieść łodygę w wodzie, upewniając się, że zakrywa nie więcej niż dwie trzecie. Pozostaw w słonecznym miejscu z dużą ilością światła. A kuchnia Na przykład parapet jest do tego świetnym miejscem.

2. Miej oko na wodę i upewnij się, że regularnie ją zmieniasz, jeśli jest trochę mętna.

3. Jeśli masz miejsce w swoim ogrodzie lub na swoim balkon, przenieś mały krzew do gleby, aby umożliwić lepszy wzrost. Jeśli nie możesz tego zrobić, trzymanie go na parapecie również będzie dobrze działać.

4. Gdy wyrośnie, upewnij się, że odciąłeś zewnętrzne liście i zostawiłeś mały wewnętrzny rdzeń zamiast zrywać całą główkę sałaty. Zapewni to, że będzie stale odrastać.

2. Wiosenne cebule

Uprawa dymki z resztek jest niezwykle łatwa. Wszystko czego potrzebujesz to szklanka wody i piękne słoneczne miejsce w domu. Aby wyhodować własną, zajmie to około jednego tygodnia.

1. Następnym razem, gdy będziesz gotować z dymką, odetnij około cala od korzeni (część, która zwykle trafia do kosza).

2. Następnie wrzuć spód do płytkiej szklanki wody. Upewnij się, że blaty nie są całkowicie zanurzone.

3. Zmieniaj wodę co kilka dni, aby cebula była świeża.

4. W miarę wzrostu zielonych pędów odetnij to, czego potrzebujesz i ciesz się!

3. Końcówki cebuli dymki

Alternatywnie możesz również wyhodować dymkę, pozostawiając korzenie cebuli przymocowane i umieszczając ją bezpośrednio w doniczce z ziemią. Ta metoda zajmie około dwóch do czterech tygodni.

1. Odetnij około pół cala od korzeni dołączonej cebuli.

2. Następnie umieść go bezpośrednio w małym garnku z ziemią i przykryj warstwą ziemi, utrzymując w nasłonecznionym miejscu.

3. Podlewaj ją codziennie, aby gleba była wilgotna, a za kilka tygodni zaczniesz widzieć pędy dymki.

4. Kolendra, bazylia i inne zioła

Rosnące zioła jednoroczne i dwuletnie, takie jak kolendra, bazylia, pietruszka i koper, najlepiej szyć wiosną i latem. Aby wyhodować własne z resztek resztek, po prostu wykonaj następujące kroki...

1. Upewnij się, że pozostało około dwóch trzech cali od łodygi twoich ziół i umieść je pionowo w wysokiej szklance wody.

2. Będziesz w stanie zauważyć wystrzeliwanie nowych korzeni w ciągu pierwszego tygodnia, więc przenieś je do małej doniczki z ziemią. Umieść na parapecie kuchennym, aby mieć do nich łatwy dostęp podczas gotowania.

3. Upewnij się, że nigdy nie zbierasz więcej niż jednej trzeciej kwitnącej rośliny, aby utrzymać ją przy życiu dłużej.

5. Seler

Ożyw swoje resztki selera, przesadzając je w domu. Ich uprawa zajmie około trzech tygodni, więc w mgnieniu oka otrzymasz świeże produkty. Nie wiesz, jak zacząć? Spójrz na proste kroki poniżej...

1. Po ugotowaniu z selerem odetnij około 2,5 cm od podstawy selera i umieść w małej misce lub szklance wody. Upewnij się, że znajdziesz dla niego słoneczne miejsce do życia.

2. Po kilku dniach zaczniesz zauważać nowe liście wyrastające ze środka, gdy korzenie wyrosną.

3. Gdy odrośnie trochę dalej, przenieś krzew selera do małej doniczki z ziemią i obficie go podlej. Poczekaj, aż łodygi urosną do pełnej długości, a następnie ugotuj coś pysznego.

6. Pory

Pory są niezwykle łatwe w uprawie, ale wymagają opieki. Popularne zimowe warzywo jest pyszne w rozgrzewających zupach, plackach i gulaszach. Tradycyjnie przyszywa się je do rozsadnika ogrodowego, ale można również odciąć korzeń i włożyć do wody. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami, aby wyhodować własną...

1. Gdy skończysz z porem, odetnij około 2,5 cm od korzenia pora i pozostaw je do namoczenia w płytkiej szklance letniej wody.

2. Postaw na przesiąkniętym słońcem parapecie i upewnij się, że często zmieniasz wodę.

7. Pędy czosnku

Aby wyhodować własny czosnek z resztek, musisz zdobyć doniczkę wypełnioną ziemią (lub szklankę wody). Czy masz mały ogród przestrzeń lub mały taras, to jest genialne dla każdego.

1. Najpierw posadź ząbki czosnku korzeniami do dołu w małej doniczce wypełnionej ziemią. Aby uzyskać najlepsze wyniki, umieść go w słonecznym miejscu.

2. Po kilku dniach zauważysz, że czosnek lekko wykiełkował z garnka. Kontynuuj podlewanie i ciesz się!

3. Alternatywnie, jeśli nie masz dostępu do garnka z ziemią, wrzuć lekko wykiełkowany czosnek do szklanki wody. Te wierzchołki będą nadal rosły i można je jeść tak jak cebulę dymkę.

Potrzebujesz trochę pozytywów lub nie możesz trafić do sklepów? Zapisz się do magazynu House Beautiful już dziś i otrzymaj 6 numerów za jedyne 6 £, dostarczane bezpośrednio do Twoich drzwi co miesiąc.

Podoba Ci się ten artykuł? Zapisz się do naszego newslettera aby otrzymać więcej takich artykułów prosto do Twojej skrzynki odbiorczej.

ZAPISZ SIĘ

---

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.