9 potraw na Święto Dziękczynienia, których wszyscy potajemnie nienawidzą

Wszyscy chcemy chrupać przekąski i przekąski przed kolacją, ale miska gorącej zupy to tylko odwrócenie uwagi od głównego wydarzenia i może narazić Cię na niebezpieczeństwo zapełnienia się, zanim nadejdzie czas na ulubione kursy.

Niezależnie od tego, czy jest zrobiony od zera, czy nadal ma kształt puszki, z której wyszedł, sos żurawinowy jest zbyt cierpki – graniczy z gorzkim – i jest naprawdę bezcelowy w pozostałej części pasty na Święto Dziękczynienia. Na stole jest tylko miejsce na jedną przyprawę, a ten zaszczyt należy do kremowego, pikantnego sosu.

Oczywiście nikt nie nienawidzi samych bułeczek, ale kiedy zdamy sobie sprawę, że chmury węglowodanów zajęły nam cenne miejsce w żołądku, zdecydowanie przeklinamy ich istnienie. Unikaj wszelkiego chleba — to znaczy półksiężyc bułki, też — aby uniknąć wcześniejszego stukania.

Twoja babcia robi je co roku, a ty bierzesz łyżkę, żeby być grzecznym, ale perłowe cebulki pływają w mdły sos śmietanowy nigdy nie był na miejscu — i nie pomaga w sytuacji oddechowej podczas obiadu pogawędka.

Jasne, udało mu się utrzymać miejsce przy stole amerykańskiego Święta Dziękczynienia od ponad 60 lat, ale ta mokra podstawa jest w tym momencie tylko tradycją. Mieszanka zupy z zielonej fasolki i grzybów jest niesamowicie papkowata, a jedyną zaletą zapiekanki jest chrupiąca posypka z francuskiej smażonej cebuli na wierzchu.

Mówienie na głos wydaje się niemal bluźnierstwem, ale jeśli zapytasz nas, indyk gra drugie skrzypce w stosunku do większości innych przedmiotów na stole. Zbyt często gospodarz gotuje go na śmierć i gdyby nie sos, którym go duszimy, prawdopodobnie nie zawracalibyśmy sobie głowy przeżuwaniem mdłego mięsa. Nikt nie zauważy, jeśli zamiast tego zapełnisz się prawdziwymi gwiazdami – farszem i puree ziemniaczanym!

Czy możemy zachować nudną kukurydzę, marchew i brukselkę na każdą inną noc w roku? To święto jest naszą okazją do tego, aby sobie pozwolić i chcielibyśmy, aby każda część posiłku była posypana serem i bułką tartą lub zapiekana z wszelkiego rodzaju kremami w formie zapiekanek.

Przyznajemy, że istnieje kilka kreatywnych zastosowań Galaretki, które przekonały nas do siebie – w ten sposób Truskawkowa Tarta Precel — ale przyniesienie drżącej żelatynowej pleśni na Święto Dziękczynienia nie powinno być uważane za prawdziwy wkład. Widzieliśmy kilka przerażających wersji, w których zawieszone są warzywa (nie, dziękuję), a nawet owocowa odmiana jest kiepską wymówką na deser.

Nie możemy się nacieszyć słodkie ziemniaki kiedy są zapiekane w suflety lub zapiekanki i posypane prażonymi piankami, ale jakoś delektowanie się nimi na deser jest po prostu złe. Przepraszam Patti LaBelle, chociaż ciasto z dyni polaryzuje jest też coś tak klasycznego w wykańczaniu posiłku plasterkiem, a słodki ziemniak po prostu nie może konkurować.